Օրգանական կարմիր խմորիչ բրնձի էքստրակտ

Արտաքին տեսք՝ կարմիրից մուգ կարմիր փոշի
Լատինական անուն: Monascus purpureus
Այլ անուններ՝ Կարմիր խմորիչ բրինձ, կարմիր կոջիկ բրինձ, կարմիր կոջի, ֆերմենտացված բրինձ և այլն:
Վկայագրեր՝ ISO22000;Հալալ;Ոչ GMO սերտիֆիկացում, USDA և ԵՄ օրգանական վկայագիր
Մասնիկների չափս. 100% անցնում է 80 ցանցի մաղով
Առանց հավելումների, առանց կոնսերվանտների, ԳՁՕ-ների, արհեստական ​​գույների
Կիրառում: Սննդի արտադրություն, խմիչք, դեղագործություն, կոսմետիկա և այլն:


Ապրանքի մանրամասն

Ապրանքի պիտակներ

Ապրանքի ներածություն

Օրգանական կարմիր խմորիչ բրնձի էքստրակտը, որը նաև հայտնի է որպես Monascus red, ավանդական չինական բժշկության տեսակ է, որը արտադրվում է Monascus Purpureus-ի կողմից հացահատիկներով և ջրով որպես հումք 100% պինդ վիճակում խմորումով:Այն օգտագործվում է տարբեր նպատակներով, օրինակ՝ մարսողության և արյան շրջանառության բարելավման, բորբոքումների նվազեցման և խոլեստերինի մակարդակի իջեցման համար։Կարմիր խմորիչ բրնձի էքստրակտը պարունակում է բնական միացություններ՝ մոնակոլիններ, որոնք, ինչպես հայտնի է, արգելակում են լյարդում խոլեստերինի արտադրությունը:Կարմիր խմորիչ բրնձի էքստրակտում պարունակվող մոնակոլիններից մեկը, որը կոչվում է մոնակոլին K, քիմիապես նույնական է խոլեստերինն իջեցնող որոշ դեղամիջոցների ակտիվ բաղադրիչին, ինչպիսին է լովաստատինը:Խոլեստերինն իջեցնող հատկությունների շնորհիվ կարմիր խմորիչ բրնձի քաղվածքը հաճախ օգտագործվում է որպես դեղագործական ստատինների բնական այլընտրանք:Այնուամենայնիվ, կարևոր է նշել, որ կարմիր խմորիչ բրնձի քաղվածքը կարող է նաև ունենալ կողմնակի ազդեցություններ և փոխազդել որոշ դեղամիջոցների հետ, ուստի խորհուրդ է տրվում խորհրդակցել բուժաշխատողի հետ՝ նախքան այն օգտագործելը բժշկական նպատակներով:

Organic Monascus Red-ը հաճախ օգտագործվում է որպես բնական կարմիր ներկանյութ սննդամթերքի մեջ:Կարմիր խմորիչ բրնձի քաղվածքով արտադրվող պիգմենտը հայտնի է որպես մոնասցին կամ Monascus Red, և այն ավանդաբար օգտագործվել է ասիական խոհանոցում՝ ինչպես սննդամթերքը, այնպես էլ խմիչքները գունավորելու համար:Monascus Red-ը կարող է ապահովել վարդագույն, կարմիր և մանուշակագույն երանգներ՝ կախված կիրառությունից և օգտագործվող կոնցենտրացիայից:Այն սովորաբար հանդիպում է պահածոյացված մսի, ֆերմենտացված տոֆուի, կարմիր բրնձի գինու և այլ մթերքների մեջ:Այնուամենայնիվ, կարևոր է նշել, որ Monascus Red-ի օգտագործումը պարենային ապրանքներում կարգավորվում է որոշ երկրներում, և կարող են կիրառվել հատուկ սահմանափակումներ և պիտակավորման պահանջներ:

Հստակեցում

Ապրանքային անուն: Օրգանական կարմիր խմորիչ բրնձի էքստրակտ Ծագման երկիր: PR Չինաստան
Նյութ Հստակեցում Արդյունք Փորձարկման մեթոդ
Ակտիվ բաղադրիչների վերլուծություն Ընդհանուր Մոնակոլին-K≥4 % 4.1% HPLC
Թթու Մոնակոլին-Կ 2.1%    
Lacton Form Monacolin-K 2.0%    
Նույնականացում Դրական Համապատասխանում է TLC
Արտաքին տեսք Կարմիր նուրբ փոշի Համապատասխանում է Տեսողական
Հոտ Բնութագրական Համապատասխանում է Օրգանոլեպտիկ
Համտեսել Բնութագրական Համապատասխանում է Օրգանոլեպտիկ
Մաղի վերլուծություն 100% անցում 80 mesh Համապատասխանում է 80 ցանցի էկրան
Կորուստ չորացման ժամանակ ≤8% 4.56% 5գ/105ºC/5ժ
Քիմիական հսկողություն
Ցիտրինին Բացասական Համապատասխանում է Ատոմային կլանումը
Ծանր մետաղներ ≤10 ppm Համապատասխանում է Ատոմային կլանումը
Արսեն (As) ≤2 ppm Համապատասխանում է Ատոմային կլանումը
Կապար (Pb) ≤2 ppm Համապատասխանում է Ատոմային կլանումը
Կադմիում (Cd) ≤1ppm Համապատասխանում է Ատոմային կլանումը
Մերկուրի (Hg) ≤0.1 ppm Համապատասխանում է Ատոմային կլանումը
Մանրէաբանական հսկողություն
Ափսեների ընդհանուր քանակը ≤1000cfu/գ Համապատասխանում է AOAC
Խմորիչ և բորբոս ≤100cfu/գ Համապատասխանում է AOAC
Սալմոնելլա Բացասական Համապատասխանում է AOAC
Է.Կոլի Բացասական Համապատասխանում է AOAC

Հատկություններ

① 100% USDA սերտիֆիկացված օրգանական, կայուն բերքահավաք հումք, փոշի;
② 100% բուսակեր;
③ Մենք երաշխավորում ենք, որ այս ապրանքը ԵՐԲԵՔ չի թմրվել;
④ Ազատ օժանդակ նյութերից և ստեարատներից;
⑤ ՉԻ պարունակում կաթնամթերք, ցորեն, սնձան, գետնանուշ, սոյայի կամ եգիպտացորենի ալերգեններ;
⑥ ՈՉ Կենդանիների փորձարկումներ կամ ենթամթերքներ, արհեստական ​​բուրմունքներ կամ գույներ.
⑥ Արտադրված է Չինաստանում և փորձարկվել է երրորդ կողմի գործակալում;
⑦ Փաթեթավորված է նորից փակվող, ջերմաստիճանի և քիմիական դիմադրության, ցածր օդի թափանցելիության, սննդի համար նախատեսված պարկերով:

Դիմում

1. Սնունդ. Monascus Red-ը կարող է բնական և վառ կարմիր գույն տալ սննդամթերքի լայն տեսականի, ներառյալ միսը, թռչնամիսը, կաթնամթերքը, թխած ապրանքները, հրուշակեղենը, ըմպելիքները և այլն:
2. Դեղագործական արտադրանք. Monascus Red-ը կարող է օգտագործվել դեղագործական պատրաստուկների մեջ՝ որպես այլընտրանք սինթետիկ ներկերի, որոնք, ինչպես հայտնի է, առողջության համար հնարավոր վտանգներ ունեն:
3. Կոսմետիկա. Monascus Red-ը կարելի է ավելացնել կոսմետիկայի մեջ, ինչպիսիք են շրթներկները, եղունգների լաքը և անձնական խնամքի այլ միջոցները՝ բնական գունազարդման էֆեկտ ապահովելու համար:
4. Տեքստիլ. Monascus Red-ը կարող է օգտագործվել տեքստիլի ներկման մեջ՝ որպես սինթետիկ ներկերի բնական այլընտրանք:
5. Թանաքներ. Monascus Red-ը կարող է օգտագործվել թանաքի ձևակերպումների մեջ՝ տպագրության համար բնական կարմիր գույն ապահովելու համար:

Կարևոր է նշել, որ Monascus Red-ի օգտագործումը տարբեր կիրառություններում կարող է ենթարկվել կարգավորող պահանջներին, իսկ կոնցենտրացիայի հատուկ սահմանները և պիտակավորման պահանջները կարող են կիրառվել տարբեր երկրներում:

Արտադրության մանրամասները

Օրգանական կարմիր խմորիչ բրնձի էքստրակտի արտադրություն
1. Շտամի ընտրություն. Մոնասկուսի սնկերի հարմար շտամն ընտրվում և աճեցվում է վերահսկվող պայմաններում՝ համապատասխան աճի միջավայրի օգտագործմամբ:

2. Խմորում. Ընտրված ցեղատեսակը աճեցվում է հարմար միջավայրում` ջերմաստիճանի, pH-ի և օդափոխության բարենպաստ պայմաններում որոշակի ժամանակահատվածում:Այս ընթացքում բորբոսն արտադրում է բնական պիգմենտը, որը կոչվում է Monascus Red:

3. Արդյունահանում. Ֆերմենտացման գործընթացն ավարտվելուց հետո Monascus Red պիգմենտը արդյունահանվում է համապատասխան լուծիչի միջոցով:Այս գործընթացի համար սովորաբար օգտագործվում են էթանոլը կամ ջուրը:

4. Զտում. այնուհետև քաղվածքը զտվում է կեղտերը հեռացնելու և Monascus Red-ի մաքուր էքստրակտ ստանալու համար:

5. Համակենտրոնացում. Էքստրակտը կարող է խտացվել պիգմենտի կոնցենտրացիան մեծացնելու և վերջնական արտադրանքի ծավալը նվազեցնելու համար:

6. Ստանդարտացում. վերջնական արտադրանքը ստանդարտացված է իր որակի, կազմի և գույնի ինտենսիվության առումով:

7. Փաթեթավորում. Monascus Red պիգմենտը այնուհետև փաթեթավորվում է համապատասխան տարաներում և պահվում սառը և չոր տեղում, մինչև այն օգտագործվի:

Վերոնշյալ քայլերը կարող են տարբեր լինել՝ կախված արտադրողի հատուկ գործընթացներից և օգտագործվող սարքավորումներից:Բնական գունանյութերի օգտագործումը, ինչպիսին է Monascus Red-ը, կարող է անվտանգ և կայուն այլընտրանք ապահովել սինթետիկ ներկերի համար, որոնք կարող են առողջության համար պոտենցիալ վտանգներ ունենալ:

Monascus Red (1)

Փաթեթավորում և սպասարկում

Պահպանում. Պահել զով, չոր և մաքուր տեղում, պաշտպանել խոնավությունից և ուղիղ լույսից:
Զանգվածային փաթեթ՝ 25կգ/թմբուկ:
Առաջադրման ժամկետը՝ ձեր պատվերից 7 օր հետո:
Պահպանման ժամկետը՝ 2 տարի։
Նշում. Անհատականացված բնութագրերը նույնպես կարելի է ձեռք բերել:

Monascus Red (2)

Վճարման և առաքման եղանակներ

Էքսպրես
Մինչև 100 կգ, 3-5 օր
Դռնից դուռ ծառայություն՝ ապրանքները վերցնելու համար հեշտ է

Ծովի մոտ
Ավելի քան 300 կգ, մոտ 30 օր
Պահանջվում է պորտից նավահանգիստ սպասարկման պրոֆեսիոնալ մաքսազերծման բրոքեր

Ինքնաթիռով
100 կգ-1000 կգ, 5-7 օր
Օդանավակայանից օդանավակայան սպասարկման համար անհրաժեշտ է մաքսազերծման մասնագետ

տրանս

Հավաստագրում

Մենք ստացել ենք NASAA օրգանական սերտիֆիկացման մարմնի կողմից տրված USDA և ԵՄ օրգանական սերտիֆիկատը, SGS-ի կողմից տրված BRC վկայականը, ունենք որակի հավաստագրման ամբողջական համակարգ և ստացել ենք CQC-ի կողմից տրված ISO9001 վկայագիր:Մեր ընկերությունն ունի HACCP պլան, Սննդի անվտանգության պաշտպանության պլան և սննդամթերքի խարդախության կանխարգելման կառավարման պլան:Ներկայում Չինաստանի գործարանների 40%-ից պակասը վերահսկում է այս երեք ասպեկտները, իսկ վաճառողների 60%-ից էլ քիչը։

CE

ՀՏՀ (Հաճախակի տրվող հարցեր)

Որո՞նք են օրգանական կարմիր խմորիչ բրնձի էքստրակտի փոշին:

Կարմիր խմորիչ բրնձի տաբուները հիմնականում տաբու են ամբոխի համար, ներառյալ նրանց, ովքեր գերակտիվ ստամոքս-աղիքային շարժունակություն ունեն, նրանք, ովքեր հակված են արյունահոսության, նրանք, ովքեր ընդունում են լիպիդը իջեցնող դեղամիջոցներ և ալերգիա ունեցողները:Կարմիր խմորիչ բրինձը դարչնագույն-կարմիր կամ մանուշակագույն-կարմիր բրնձի հատիկներ է՝ խմորված ճապոնական բրնձով, որն ունի փայծաղի և ստամոքսի աշխուժացման և արյան շրջանառության խթանման ազդեցություն:

1. Ստամոքս-աղիքային հիպերակտիվ շարժունակությամբ մարդիկ. Կարմիր խմորիչ բրինձը աշխուժացնում է փայծաղը և վերացնում սնունդը:Հարմար է սննդով լի մարդկանց համար։Հետեւաբար, ստամոքս-աղիքային տրակտի հիպերակտիվ շարժունակությամբ մարդիկ պետք է ծոմ պահեն:Հիպերակտիվ ստամոքս-աղիքային շարժունակությամբ մարդիկ հաճախ ունենում են փորլուծության ախտանիշներ:Եթե ​​կարմիր խմորիչ բրինձը սպառվում է, դա կարող է առաջացնել մարսողության գերբեռնվածություն և խորացնել լուծի ախտանիշները.

2. Մարդիկ, ովքեր հակված են արյունահոսության. կարմիր խմորիչ բրինձը որոշակի ազդեցություն ունի արյան շրջանառությունը խթանելու և արյան լճացումը վերացնելու համար:Հարմար է որովայնի լճացած ցավերով և հետծննդյան լոխիա ունեցող մարդկանց համար։Ազդել արյան մակարդման ֆունկցիայի վրա, որը կարող է առաջացնել արյան դանդաղ մակարդման ախտանիշներ, ուստի անհրաժեշտ է ծոմ պահել;

3. Նրանք, ովքեր ընդունում են լիպիդը իջեցնող դեղամիջոցներ. նրանք, ովքեր ընդունում են լիպիդը իջեցնող դեղեր, չպետք է միաժամանակ ընդունեն կարմիր խմորիչ բրինձ, քանի որ լիպիդը իջեցնող դեղամիջոցները կարող են իջեցնել խոլեստերինը և կարգավորել արյան լիպիդները, իսկ կարմիր խմորիչ բրինձն ունի որոշակի գրգռիչներ, և միասին ուտելը կարող է ազդել դեղամիջոցի լիպիդների իջեցման վրա.

4. Ալերգիա. Եթե դուք ալերգիա ունեք կարմիր խմորիչ բրնձի նկատմամբ, ապա չպետք է ուտեք կարմիր խմորիչ բրինձ՝ կանխելու ստամոքս-աղիքային ալերգիկ ռեակցիաները, ինչպիսիք են փորլուծությունը, փսխումը, որովայնի ցավը և որովայնի ընդլայնումը, և նույնիսկ անաֆիլակտիկ ցնցումների ախտանիշները, ինչպիսիք են շնչառությունը և կոկորդի այտուցը:կյանքի անվտանգություն.

Բացի այդ, կարմիր խմորիչ բրինձը ենթակա է խոնավության:Ջրից ազդվելուց հետո այն կարող է վարակվել վնասակար միկրոօրգանիզմներով՝ աստիճանաբար բորբոսնելով, ագլոմերացված և ցեցի կերած:Նման կարմիր խմորիչ բրնձի օգտագործումը վնասակար է առողջությանը և չի կարելի ուտել։Խոնավությունից և փչացումից խուսափելու համար խորհուրդ է տրվում պահել չոր միջավայրում։


  • Նախորդը:
  • Հաջորդը:

  • Գրեք ձեր հաղորդագրությունը այստեղ և ուղարկեք այն մեզ