Օրգանական ճակնդեղի փոշի
Բազուկի քաղվածքի փոշիորպես սուպերսնունդ ձեռք է բերում ժողովրդականություն։ Ճակնդեղ (Բետա վուլգարիս) արմատային բանջարեղեն է, որը հայտնի է որպես կարմիր ճակնդեղ, սեղանի ճակնդեղ, այգու ճակնդեղ կամ պարզապես ճակնդեղ: Այն հարուստ է հակաօքսիդանտներով, սննդային մանրաթելերով, կալցիումով, երկաթով, կալիումով, ֆոլաթթվով (վիտամին B9), մանգանով, պղնձով, ռիբոֆլավինով, սելենով և այլ սննդարար նյութերով:
Ճակնդեղի քաղվածքը նաև կալիումի հիանալի աղբյուր է, օգնում է կարգավորել օրգանիզմի հեղուկների քանակը և կանխում է ջրի կուտակումը: Ճակնդեղի մեջ պարունակվող սննդային մանրաթելը բնականաբար օգնում է օրգանիզմին ավելի երկար ժամանակով զգալ կուշտություն:
Այն շաքարի հատիկավոր արտադրության համար օգտագործվող հիմնական հումքն է: Ժամանակակից գիտական հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ շաքարային բողկը հարուստ է սննդային արժեքով և ունի բարձր արժեք: Այն կարող է կանխել ծերունական դեմենցիան, լայնացնել արյան անոթները, իջեցնել արյան ճնշումը, բարելավել էներգիան, բարձրացնել դիմացկունությունը և դիմակայել ստամոքսի խոցերին:
USDA-ի կողմից հավաստագրված օրգանական սուպերսննդի բաղադրիչ
1) Նիտրատների հարուստ աղբյուր. ճակնդեղի քաղվածքի հիմնական առավելություններից մեկը դրա բարձր նիտրատի պարունակությունն է, որը մարմնում վերածվում է ազոտի օքսիդի: Ազոտի օքսիդը նպաստում է արյան հոսքի բարելավմանը, արյան ճնշման իջեցմանը և մարզական կատարողականի բարելավմանը:
2) Հակաօքսիդանտներով հարուստ. ճակնդեղի քաղվածքը հարուստ է հակաօքսիդանտներով, որոնք օգնում են պաշտպանել բջիջները ազատ ռադիկալներ կոչվող վնասակար մոլեկուլների պատճառած վնասից: Ազատ ռադիկալները կարող են նպաստել քրոնիկ հիվանդությունների, ինչպիսիք են քաղցկեղը և սրտի հիվանդությունները, զարգացմանը:
3) Հակաբորբոքային հատկություններ. ճակնդեղի քաղվածքը պարունակում է բետալաին կոչվող գունանյութեր, որոնք ունեն հակաբորբոքային հատկություններ: Բորբոքումը բազմաթիվ քրոնիկ հիվանդությունների հիմնական շարժիչ ուժն է, ուստի բորբոքման նվազեցումը կարող է բազմաթիվ առողջական օգուտներ բերել:
4) Խթանում է սրտի առողջությունը. ցույց է տրվել, որ ճակնդեղի քաղվածքը բարելավում է սրտանոթային առողջությունը՝ նվազեցնելով արյան ճնշումը, բարելավելով արյան հոսքը և իջեցնելով խոլեստերինի մակարդակը:
5) Բարելավում է լյարդի և մարսողական համակարգի առողջությունը. ճակնդեղի քաղվածքը պարունակում է միացություններ, որոնք նպաստում են լյարդի և մարսողական համակարգի առողջությանը: Օրինակ, այն կարող է օգնել խթանել մարսողական ֆերմենտների արտադրությունը և նպաստել լյարդի դետոքսիկացիային:
Ճակնդեղի քաղվածքի փոշին առողջությունն ու բարեկեցությունը պահպանելու բնական և արդյունավետ միջոց է։
(1) Իջեցնում է արյան ճնշումը.
Նիտրատներով հարուստ ճակնդեղի փոշին կարող է մեծացնել ազոտի օքսիդի արտադրությունը, որը նպաստում է արյան անոթների լայնացմանը և արյան ճնշման իջեցմանը:
(2) Նպաստում է դետոքսիկացիային.
Ճակնդեղի փոշին կարող է մեծացնել ֆերմենտային ակտիվությունը՝ նպաստելով տոքսինների քայքայմանը և դարձնելով այն արժեքավոր դետոքսիկացնող հավելում։
(3) Բարելավում է ուղեղի առողջությունը.
Ճակնդեղի փոշու մեջ պարունակվող ազոտի օքսիդը և տարբեր բուսական միացություններ կարող են բարելավել ճանաչողական գործառույթը՝ մեծացնելով արյան հոսքը դեպի ուղեղի հիշողության և ուշադրության բաժիններ։
(4) Ունի հակաբորբոքային հատկություններ.
Բազուկի փոշին պարունակում է բետաին, որն ունի հակաբորբոքային հատկություններ, որոնք կարող են պայքարել ազատ ռադիկալների դեմ և նվազեցնել քրոնիկ հիվանդությունների առաջացման ռիսկը։
(5) Նպաստում է առողջ քաշի ձևավորմանը.
Ճակնդեղի փոշու մեջ պարունակվող սննդային մանրաթելը կարող է օգնել ձեզ ավելի երկար ժամանակ զգալ կուշտ, օգնելով վերահսկել ախորժակը և նպաստելով առողջ քաշի կառավարմանը։
(6) Բարելավում է աղիների առողջությունը.
Ճակնդեղի փոշին կարող է նպաստել աղիքներում առողջ մանրէների աճին, ինչը հանգեցնում է աղիքների լավ առողջությանը։
(7) Կարող է նվազեցնել քաղցկեղի ռիսկը.
Բազուկի փոշին պարունակում է տարբեր միացություններ, որոնք, ենթադրաբար, պայքարում են քաղցկեղի որոշակի տեսակների դեմ։
(8) Բարելավում է մարզական վերականգնումը.
Ճակնդեղի փոշու մեջ պարունակվող նիտրատները կարող են օգնել բարելավել մկանների արյան շրջանառությունը, արագացնել թափոնների հեռացումը և սննդանյութերի մատակարարումը, ինչպես նաև նվազեցնել մարզումից հետո մկանների ցավը։
(9) Կանխարգելում է օստեոպորոզը.
Ճակնդեղի փոշին պարունակում է տարբեր հանքանյութեր, այդ թվում՝ կալցիում, ֆոսֆոր, կալիում, մագնեզիում, ցինկ, պղինձ և սելեն, որոնք կարող են օգնել ամրացնել ոսկորները, կանխել օստեոպորոզը և բարելավել ոսկրային խտությունը։
(10) Բարելավում է լյարդի գործառույթը.
Ճակնդեղի հյութի դետոքսիկացնող ազդեցությունը հայտնի է վաղուց, և ժամանակակից հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ այն իսկապես կարող է պաշտպանել և աջակցել լյարդի առողջությանը, միաժամանակ առաջացնելով միզարձակում, օգնելով մարմնին դուրս բերել ավելորդ տոքսիններն ու ճարպերը:
(11) Հարուստ է A վիտամինով.
Ճակնդեղի հյութի մեջ պարունակվող բետա-կարոտինը զգալի ազդեցություն ունի տեսողության վրա: Որպես հակաօքսիդանտ՝ վիտամին A-ն կարող է չեզոքացնել ցանցաթաղանթի ազատ ռադիկալները՝ կանխելով դեղին բծի դեգեներացիան և հետաձգելով կատարակտի առաջացումը:
(12) Բարձրացնում է էներգիան.
2 գրամ սպիտակուցի, այլ հանքանյութերի և վիտամինների հետ միասին, մեկ բաժակ ճակնդեղի հյութը կարող է զգալի էներգիայի լիցք հաղորդել։
Ճակնդեղի քաղվածքի փոշին ստացվում է ճակնդեղի արմատից և լայնորեն օգտագործվում է սննդի, խմիչքի և հավելումների արդյունաբերության մեջ: Դրա որոշ հիմնական բաղադրիչներից մի քանիսըծրագրերև ապրանքի առանձնահատկությունները ներառում են.
Դիմում.
- Բնական սննդային գունանյութեր և համեմունքներ
- Սպորտային սննդային հավելումների բաղադրիչները
- Առողջապահական արտադրանքի ֆունկցիոնալ բաղադրիչներ
- Բարելավել վերամշակված սննդամթերքի/արտադրանքի սննդային արժեքը
- Հյութեր, սմութիներ և սպիտակուցային կոկտեյլներ խառնելու համար։
| Արտադրանքի անվանումը | ՕրգանականՃակնդեղի արմատի փոշի |
| Ծագումըերկրի | Չինաստան |
| Բույսի ծագումը | Beta Vulgaris (ճակնդեղի արմատ) |
| Ապրանք | Տեխնիկական բնութագրեր |
| Արտաքին տեսք | նուրբ կարմիր-մանուշակագույն փոշի |
| Համ և հոտ | Բնութագրական է բնօրինակ ճակնդեղի արմատի փոշուց |
| Խոնավություն, գ/100 գ | ≤ 10.0% |
| Մոխիր (չոր հիմքով), գ/100 գ | ≤ 8.0% |
| Ճարպեր գ/100 գ | 0.17 գ |
| Սպիտակուց գ/100 գ | 1.61 գ |
| Սննդային մանրաթել գ/100 գ | 5.9 գ |
| Նատրիում (մգ/100 գ) | 78 մգ |
| Կալորիաներ (կՋ/100գ) | 43 կկալ |
| Ածխաջրեր (գ/100 գ) | 9.56 գ |
| Վիտամին A (մգ/100 գ) | 8.0 մգ |
| Վիտամին C (մգ/100 գ) | 4.90 մգ |
| Պեստիցիդների մնացորդ, մգ/կգ | SGS-ի կամ EUROFINS-ի կողմից սկանավորված 198 ապրանք, համապատասխանում է NOP և ԵՄ օրգանական ստանդարտներին |
| Աֆլատոքսին B1+B2+G1+G2, ppb | < 10 ppb |
| PAHS | < 50 PPM |
| Ծանր մետաղներ (PPM) | Ընդհանուր < 10 PPM |
| Ընդհանուր թիթեղների քանակը, cfu/g | < 10,000 կֆու/գ |
| Բորբոս և խմորիչ, cfu/g | <50 կֆու/գ |
| Էնտերոբակտերիաներ, cfu/գ | < 10 կֆու/գ |
| Կոլիֆորմներ, cfu/g | < 10 կֆու/գ |
| E. coli, cfu/գ | Բացասական |
| Սալմոնելա,/25 գ | Բացասական |
| Ոսկեգույն ստաֆիլոկոկ,/25 գ | Բացասական |
| Լիստերիա մոնոցիտոգենես,/25 գ | Բացասական |
| Եզրակացություն | Համապատասխանում է ԵՄ և NOP օրգանական ստանդարտներին |
| Պահեստ | Սառը, չոր, մութ և օդափոխվող |
| Փաթեթավորում | 20 կգ/տուփ |
| Պահպանման ժամկետը | 2 տարի |
| Վերլուծություն. Տիկին Մաո | Տնօրեն՝ պարոն Չենգ |
Սննդային գիծ
| ԱՊՐԱՆՔԻ ԱՆՎԱՆՈՒՄ | Օրգանական ճակնդեղի արմատի փոշի |
| Բաղադրիչներ | Տեխնիկական բնութագրեր (գ/100 գ) |
| Ընդհանուր կալորիաներ (կկալ) | 43 կկալ |
| Ընդհանուր ածխաջրեր | 9.56 գ |
| Ճարպ | 0.17 գ |
| Սպիտակուց | 1.61 գ |
| Սննդային մանրաթել | 5.90 գ |
| Վիտամին A | 8.00 մգ |
| Վիտամին B | 0.74 մգ |
| Վիտամին C | 4.90 մգ |
| Վիտամին E | 1.85 մգ |
| Բետա-կարոտին | 0.02 մգ |
| Նատրիում | 78 մգ |
| ԿԱԼՑԻՈՒՄ | 16 մգ |
| ԵՐԿԱԹ | 0.08 մգ |
| Ֆոսֆոր | 40 մգ |
| Կալիում | 325 մգ |
| Մագնեզիում | 23 մգ |
| ՄԱՆԳԱՆ | 0.329 մգ |
| Ցինկ | 0.35 մգ |
Պահպանում՝ պահել զով, չոր և մաքուր տեղում, պաշտպանել խոնավությունից և ուղիղ լույսից։
Մեծածախ փաթեթավորում՝ 25 կգ/բարբառ։
Առաջացման ժամկետը՝ պատվերից հետո 7 օր։
Պահպանման ժամկետը՝ 2 տարի։
Նշում. Կարելի է նաև հասնել անհատականացված տեխնիկական բնութագրերի:
10 կգ/տուփ
Ամրապնդված փաթեթավորում
Լոգիստիկ անվտանգություն
Էքսպրես
100 կգ-ից պակաս, 3-5 օր
Դռնից դուռ ծառայություն՝ ապրանքները հեշտությամբ վերցնելու համար
Ծովով
300 կգ-ից բարձր, մոտ 30 օր
Պահանջվում է նավահանգստից նավահանգիստ սպասարկման մասնագետ մաքսազերծող միջնորդ
Օդային ճանապարհով
100 կգ-1000 կգ, 5-7 օր
Օդանավակայանից օդանավակայան սպասարկման մասնագետի համար անհրաժեշտ է միջնորդ, որը կապահովի օդանավակայանից օդանավակայան սպասարկում։
Օրգանական դդմի փոշին հավաստագրված է ԱՄՆ Գյուղդեպարտամենտի և ԵՄ օրգանական, BRC, ISO, HALAL, KOSHER և HACCP վկայագրերով։
