Նարգիզ էքստրակտ դեղին պիգմենտ

Լատինական անուն:Tagetes erecta L.
Տեխնիկական:5% 10% 20% 50% 80% զեաքսանտին և լյուտեին
Ատեստատ:BRC;ISO22000;Կոշեր;Հալալ;HACCP
Հատկություններ:Հարուստ է դեղին պիգմենտով առանց աղտոտման:
Դիմում:Սննդի, կերերի, դեղորայքի և այլ սննդի արդյունաբերություն և քիմիական արդյունաբերություն.արդյունաբերական և գյուղատնտեսական արտադրության մեջ անփոխարինելի հավելում


Ապրանքի մանրամասն

Ապրանքի պիտակներ

Ապրանքի ներածություն

Մարիգոլդի էքստրակտի պիգմենտը բնական սննդային ներկ է, որը արդյունահանվում է ֆրանսիական նարգիզ ծաղիկների թերթիկներից (Tagetes erecta L.):Նարգիզի էքստրակտի պիգմենտի արդյունահանման գործընթացը ներառում է ծաղիկների թերթիկների մանրացումը և այնուհետև լուծիչների օգտագործումը գունավոր միացությունների արդյունահանման համար:Այնուհետև քաղվածքը զտվում է, խտացվում և չորանում՝ ստեղծելով փոշու ձև, որը կարող է օգտագործվել որպես սննդի ներկանյութ:Նարգիզի էքստրակտի պիգմենտի հիմնական առանձնահատկությունը նրա վառ դեղնանարնջագույն գույնն է, որը դարձնում է այն իդեալական բնական սննդի ներկանյութ տարբեր սննդամթերքի համար:Այն ունի բարձր կայունություն և կարող է դիմակայել ջերմության, լույսի և pH-ի փոփոխություններին, ինչը հարմար տարբերակ է դարձնում սննդամթերքի լայն կիրառման համար՝ ներառյալ ըմպելիքները, հրուշակեղենը, կաթնամթերքը, հացաբուլկեղենը և մսամթերքը:Մարիգոլդի էքստրակտի պիգմենտը հայտնի է նաև իր առողջարար օգուտներով՝ շնորհիվ իր կարոտինոիդների, հիմնականում լյուտեինի և զեաքսանտինի պարունակության:Հայտնի է, որ այս կարոտինոիդներն օժտված են հակաօքսիդանտ հատկություններով, որոնք օգտակար են աչքի առողջության համար և կարող են նաև նվազեցնել տարիքային մակուլյար դեգեներացիայի ռիսկը:

Նարգիզ էքստրակտ դեղին պիգմենտ002
Նարգիզ էքստրակտ դեղին պիգմենտ007

Հստակեցում

Ապրանք Նարգիզ էքստրակտ փոշի
Օգտագործված մաս Ծաղիկ
Ծագման վայրը Չինաստան
Փորձարկման կետ Տեխնիկական պայմաններ Փորձարկման մեթոդ
Բնավորություն  

Նարնջագույն նուրբ փոշի

Տեսանելի
Հոտը Բնօրինակ հատապտուղի բնութագիրը Օրգան
Անմաքրություն Տեսանելի աղտոտվածություն չկա Տեսանելի
Խոնավություն ≤5% GB 5009.3-2016 (I)
Աշ ≤5% GB 5009.4-2016 (I)
Ընդհանուր ծանր մետաղներ ≤10 ppm ԳԲ/Տ 5009.12-2013թ
Առաջնորդել ≤2 ppm ԳԲ/Տ 5009.12-2017թ
Արսեն ≤2 ppm ԳԲ/Տ 5009.11-2014թ
Մերկուրի ≤1ppm ԳԲ/Տ 5009.17-2014թ
Կադմիում ≤1ppm ԳԲ/Տ 5009.15-2014թ
Ափսեների ընդհանուր քանակը ≤1000CFU/գ GB 4789.2-2016 (I)
Խմորիչ և կաղապարներ ≤100CFU/գ GB 4789.15-2016 (I)
Է.Կոլի Բացասական GB 4789.38-2012 (II)
Պահպանում Պահել լավ փակ տարայի մեջ՝ հեռու խոնավությունից
Ալերգեն Անվճար
Փաթեթ Տեխնիկական: 25 կգ / տոպրակ
Ներքին փաթեթավորում. Սննդի դասի երկու PE պլաստիկ տոպրակներ
Արտաքին փաթեթավորում՝ թուղթ-թմբուկներ
Պահպանման ժամկետը 2 տարի
Հղում (EC) No 396/2005 (EC) No1441 2007 թ
(EC)No 1881/2006 (EC)No396/2005
Սննդի քիմիական նյութերի կոդը (FCC8)
(EC)No834/2007 (NOP)7CFR Մաս 205
Պատրաստեց՝ Տիկին Մա Հաստատված է պարոն Չենգի կողմից

Հատկություններ

Մարիգոլդի էքստրակտի դեղին պիգմենտը բնական և բարձրորակ սննդի ներկ է, որն առաջարկում է վաճառքի մի քանի առանձնահատկություններ, ինչպիսիք են.
1. Բնական. նարգիզ դեղին պիգմենտը ստացվում է նարգիզ ծաղկի թերթիկներից:Այն բնական այլընտրանք է սինթետիկ գունանյութերի համար՝ դարձնելով այն ավելի անվտանգ և առողջարար տարբերակ սննդամթերք արտադրողների համար:
2. Կայուն. նարգիզ դեղին պիգմենտը կայուն է մշակման տարբեր պայմաններում, ներառյալ ջերմությունը, լույսը, pH-ը և օքսիդացումը:Այս կայունությունը ապահովում է գույնի անձեռնմխելիությունը արտադրանքի պահպանման ողջ ընթացքում:
3. Բարձր գույնի ինտենսիվություն. Նարգիզ դեղին պիգմենտը առաջարկում է բարձր գույնի ինտենսիվություն՝ թույլ տալով սննդամթերք արտադրողներին օգտագործել ավելի փոքր քանակությամբ գունանյութ՝ ցանկալի գույնը ստանալու համար:Այս արդյունավետությունը կարող է օգնել նվազեցնել ծախսերը՝ միաժամանակ համապատասխանելով ցանկալի գունային բնութագրերին:
4. Առողջության օգուտները. Նարգիզի մզվածքի դեղին պիգմենտը պարունակում է լյուտեին և զեաքսանտին, որոնք հզոր հակաօքսիդանտներ են, որոնք կարող են նպաստել աչքերի առողջությանը:Առողջության այս առավելությունները լրացուցիչ վաճառքի կետ են ավելացնում այն ​​ապրանքների համար, որոնք օգտագործում են նարգիզ դեղին պիգմենտ:
5. Կանոնակարգային համապատասխանություն. նարգիզ էքստրակտի դեղին պիգմենտը հաստատված է կարգավորող մարմինների կողմից, ինչպիսիք են ԱՄՆ Սննդամթերքի և դեղերի վարչությունը (FDA) և Սննդամթերքի անվտանգության եվրոպական մարմինը (EFSA)՝ սննդամթերքում օգտագործելու համար:
6. Բազմակողմանի. նարգիզու էքստրակտի դեղին պիգմենտը կարող է օգտագործվել սննդամթերքի լայն տեսականիում, ներառյալ խմիչքները, հրուշակեղենը, կաթնամթերքը, հացաբուլկեղենը, մսամթերքը և կենդանիների համար նախատեսված սնունդը:Այս բազմակողմանիությունը մեծացնում է շուկայական ներուժը այն ապրանքների համար, որոնք օգտագործում են նարգիզ դեղին պիգմենտ:

Նարգիզ էքստրակտ դեղին պիգմենտ011

Դիմում

Մարիգոլդի էքստրակտի դեղին պիգմենտը սննդի արդյունաբերության մեջ կիրառության լայն շրջանակ ունի:Ահա մի քանի արտադրանքի հավելվածներ.
1. Ըմպելիքներ. Նարգիզի էքստրակտի դեղին պիգմենտը կարող է օգտագործվել տարբեր ըմպելիքների ձևավորման մեջ, ինչպիսիք են գազավորված ըմպելիքները, էներգետիկ ըմպելիքները, մրգային հյութերը և սպորտային ըմպելիքները՝ դրանց գրավիչ դեղին-նարնջագույն գույն հաղորդելու համար:
2. Հրուշակեղեն. նարգիզ դեղին պիգմենտը հայտնի ընտրություն է հրուշակեղենի արդյունաբերության մեջ իր վառ դեղին գույնի համար:Այն կարող է օգտագործվել քաղցրավենիքի, շոկոլադի և այլ քաղցր ուտեստների արտադրության մեջ:
3. Կաթնամթերք. նարգիզ դեղին պիգմենտը կարող է օգտագործվել այնպիսի կաթնամթերքի ձևավորման մեջ, ինչպիսիք են պանիրը, մածունը և պաղպաղակը, նրանց գրավիչ դեղին գույն հաղորդելու համար:
4. Հացաբուլկեղեն. նարգիզ դեղին պիգմենտը նույնպես օգտագործվում է հացաբուլկեղենի արդյունաբերության մեջ՝ հացը, տորթերը և հացաբուլկեղենի այլ արտադրանքները ներկելու համար:
5. Մսամթերք. Մարիգոլդի էքստրակտի դեղին պիգմենտը այլընտրանք է մսի արդյունաբերության մեջ օգտագործվող սինթետիկ գունանյութերին:Այն սովորաբար օգտագործվում է երշիկեղենի և այլ մսամթերքի մեջ՝ նրանց գրավիչ դեղին գույն հաղորդելու համար:
6. Կենդանիների սնունդ. նարգիզ դեղին պիգմենտը կարող է օգտագործվել նաև ընտանի կենդանիների սննդի ձևավորման մեջ՝ գրավիչ գույն ապահովելու համար:

Արտադրության մանրամասները

Նարգիզային քաղվածք դեղին պիգմենտը ստացվում է նարգիզ ծաղկի թերթիկներից (Tagetes erecta):Արտադրության գործընթացը սովորաբար ներառում է հետևյալ քայլերը.
1. Բերքահավաք. Նարգիզենի ծաղիկները հավաքվում են ձեռքով կամ մեխանիկական մեթոդներով:Ծաղիկները սովորաբար հավաքվում են վաղ առավոտյան կամ ուշ երեկոյան, երբ լյուտեինի և զեաքսանտինի պարունակությունը ամենաբարձրն է:
2. Չորացում. բերքահավաքի ծաղիկները չորանում են՝ խոնավության պարունակությունը 10-12% նվազեցնելու համար։Կարելի է օգտագործել չորացման տարբեր եղանակներ, ինչպիսիք են՝ արևի չորացումը, օդի չորացումը կամ ջեռոցում չորացումը:
3. Արդյունահանում. Չորացրած ծաղիկներն այնուհետև մանրացնում են փոշու մեջ, և պիգմենտը արդյունահանվում է՝ օգտագործելով լուծիչ, ինչպիսին է էթանոլը կամ հեքսանը:Այնուհետև քաղվածքը զտվում է կեղտերը հեռացնելու համար և խտացվում գոլորշիացման միջոցով:
4. Մաքրում. չմշակված էքստրակտն այնուհետև մաքրվում է՝ օգտագործելով այնպիսի մեթոդներ, ինչպիսիք են քրոմատագրությունը կամ թաղանթային ֆիլտրացումը՝ ցանկալի պիգմենտը (լյուտեին և զեաքսանտին) այլ միացություններից առանձնացնելու համար:
5. Սփրեյով Չորացում. մաքրված էքստրակտն այնուհետև չորացնում են ցողացիրով, որպեսզի ստացվի փոշի, որը պարունակում է բարձր մակարդակ լյուտեին և զեաքսանտին:
Ստացված նարգիզ էքստրակտի դեղին պիգմենտի փոշին այնուհետև կարող է ավելացվել որպես սննդամթերքի բաղադրիչ՝ գույն, համ և պոտենցիալ առողջության օգուտներ ապահովելու համար:Գունանյութի փոշու որակը կարևոր է մի քանի խմբաքանակներում կայուն գույնի, համի և սննդանյութերի պարունակություն ապահովելու համար:

Monascus Red (1)

Փաթեթավորում և սպասարկում

Պահպանում. Պահել զով, չոր և մաքուր տեղում, պաշտպանել խոնավությունից և ուղիղ լույսից:
Զանգվածային փաթեթ՝ 25կգ/թմբուկ:
Առաջադրման ժամկետը՝ ձեր պատվերից 7 օր հետո:
Պահպանման ժամկետը՝ 2 տարի։
Նշում. Անհատականացված բնութագրերը նույնպես կարելի է ձեռք բերել:

Փաթեթավորում

Վճարման և առաքման եղանակներ

Էքսպրես
Մինչև 100 կգ, 3-5 օր
Դռնից դուռ ծառայություն՝ ապրանքները վերցնելու համար հեշտ է

Ծովի մոտ
Ավելի քան 300 կգ, մոտ 30 օր
Պահանջվում է պորտից նավահանգիստ սպասարկման պրոֆեսիոնալ մաքսազերծման բրոքեր

Ինքնաթիռով
100 կգ-1000 կգ, 5-7 օր
Օդանավակայանից օդանավակայան սպասարկման համար անհրաժեշտ է մաքսազերծման մասնագետ

տրանս

Հավաստագրում

Մարիգոլդի էքստրակտի դեղին պիգմենտը հավաստագրված է ISO2200, HALAL, KOSHER և HACCP վկայագրերով:

CE

ՀՏՀ (Հաճախակի տրվող հարցեր)

Ո՞ր պիգմենտն է պատասխանատու նարգիզ ծաղկաթերթիկների վառ դեղին գույնի համար:

Նարգիզե թերթիկների վառ դեղին գույնի համար պատասխանատու պիգմենտը հիմնականում պայմանավորված է երկու կարոտինոիդների՝ լյուտեինի և զեաքսանտինի առկայությամբ:Այս կարոտինոիդները բնական պիգմենտներ են, որոնք պատասխանատու են բազմաթիվ մրգերի և բանջարեղենի դեղին և նարնջագույն գույների համար:Նարգիզների ծաղկաթերթերում լյուտեինը և զեաքսանտինը առկա են բարձր կոնցենտրացիաներով՝ ծաղկաթերթիկներին տալով իրենց բնորոշ վառ դեղին գույնը։Այս պիգմենտները ոչ միայն գույն են հաղորդում, այլև ունեն հակաօքսիդանտ հատկություններ և օգտակար են մարդու առողջության համար:

Որո՞նք են կարոտինոիդային պիգմենտները նարգիզներում:

Նարգիզների վառ նարնջագույն և դեղին գույների համար պատասխանատու պիգմենտները կոչվում են կարոտինոիդներ:Նարգիզները պարունակում են մի քանի տեսակի կարոտինոիդներ, այդ թվում՝ լյուտեին, զեաքսանտին, լիկոպեն, բետա-կարոտին և ալֆա-կարոտին։Լյուտեինը և զեաքսանտինը նարգիզների մեջ հայտնաբերված ամենաառատ կարոտինոիդներն են և հիմնականում պատասխանատու են ծաղիկների դեղին գույնի համար:Այս կարոտինոիդներն ունեն հակաօքսիդանտ հատկություններ և ենթադրվում է, որ նրանք ունեն այլ առողջական օգուտներ, ինչպիսիք են աչքերի առողջությունը և որոշակի հիվանդությունների ռիսկի նվազեցումը:


  • Նախորդը:
  • Հաջորդը:

  • Գրեք ձեր հաղորդագրությունը այստեղ և ուղարկեք այն մեզ