Օրգանական վարսակի սպիտակուց՝ 50% պարունակությամբ
Օրգանական վարսակի սպիտակուցը բուսական ծագում ունեցող սպիտակուցի աղբյուր է, որը ստացվում է ամբողջական վարսակից, որը հացահատիկի տեսակ է: Այն արտադրվում է վարսակի ձավարից (ամբողջական հատիկ կամ հատիկ՝ առանց կեղևի) սպիտակուցային մասնաբաժինը առանձնացնելով՝ օգտագործելով մի գործընթաց, որը կարող է ներառել ֆերմենտատիվ հիդրոլիզ և ֆիլտրացիա: Վարսակի սպիտակուցը, բացի սպիտակուցից, սննդային մանրաթելերի, վիտամինների և հանքանյութերի լավ աղբյուր է: Այն նաև համարվում է լիարժեք սպիտակուց, ինչը նշանակում է, որ այն պարունակում է բոլոր անհրաժեշտ ամինաթթուները, որոնք օրգանիզմին անհրաժեշտ են հյուսվածքներ կառուցելու և վերականգնելու համար: Օրգանական վարսակի սպիտակուցը բուսական ծագում ունեցող սպիտակուցային փոշիների, բարերի և այլ սննդամթերքի հայտնի բաղադրիչ է: Այն կարող է խառնվել ջրի, բուսական ծագում ունեցող կաթի կամ այլ հեղուկների հետ՝ սպիտակուցային կոկտեյլ պատրաստելու համար, կամ օգտագործվել որպես բաղադրիչ թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսերում: Այն ունի թեթևակի ընկույզի համ, որը կարող է լրացնել բաղադրատոմսերի այլ բաղադրիչները: Օրգանական վարսակի սպիտակուցը նաև կայուն և էկոլոգիապես մաքուր սպիտակուցի աղբյուր է, քանի որ վարսակն ունի ավելի ցածր ածխածնային հետք՝ համեմատած այլ սպիտակուցային աղբյուրների, ինչպիսիք են կենդանական միսը:
| Արտադրանքի անվանումը | Վարսակի սպիտակուցի փոշի | Քանակ | 1000 կգ |
| Արտադրական խմբաքանակի համարը | 202209001- OPP | Ծագման երկիր | Չինաստան |
| Արտադրության ամսաթիվը | 2022/09/24 | Սպառման ամսաթիվ | 2024/09/23 |
| Փորձարկում իր | Spամրացում | Փորձարկում արդյունքներ | Փորձարկում մեթոդ |
| Ֆիզիկական նկարագրություն | |||
| Արտաքին տեսք | Բաց դեղին կամ սպիտակավուն երանգից զերծ փոշի | Համապատասխանում է | Տեսողական |
| Համ և հոտ | Բնութագրական | Համապատասխանում է | Ս մելինգ |
| Մասնիկների չափը | ≥ 95% անցում 80մեշով | 9 8% անցնում է 80 ցանցով | Մաղման մեթոդ |
| Սպիտակուց, գ/ 100 գ | ≥ 50% | 50.6% | ՄԲ 5009 .5 |
| Խոնավություն, գ/ 100 գ | ≤ 6.0% | 3.7% | ՄԲ 5009 .3 |
| Մոխիր (չոր հիմքով), գ/ 100 գ | ≤ 5.0% | 1.3% | ՄԲ 5009 .4 |
| Ծանր մետաղներ | |||
| Ծանր մետաղներ | ≤ 10 մգ/կգ | < 10 մգ/կգ | ՄԲ 5009 .3 |
| Կապար, մգ/կգ | ≤ 1.0 մգ/կգ | 0.15 մգ/կգ | GB 5009. 12 |
| Կադմիում, մգ/կգ | ≤ 1.0 մգ/կգ | 0.21 մգ/կգ | GB/T 5009 . 15 |
| Արսեն, մգ/կգ | ≤ 1.0 մգ/կգ | 0.12 մգ/կգ | GB 5009. 11 |
| Սնդիկ, մգ/կգ | ≤ 0.1 մգ/կգ | 0.01 մգ/կգ | GB 5009. 17 |
| M իկրոկենսաբանական | |||
| Ընդհանուր թիթեղների քանակը, cfu/g | ≤ 5000 կֆու/գ | 1600 կՖու/գ | ՄԲ 4789 .2 |
| Խմորիչ և բորբոս, cfu/g | ≤ 100 կֆու/գ | < 10 կֆու/գ | GB 4789. 15 |
| Կոլիֆորմներ, cfu/g | NA | NA | ՄԲ 4789 .3 |
| E. coli, cfu/գ | NA | NA | ՄԲ 4789 .38 |
| Սալմոնելա, / 25 գ | NA | NA | ՄԲ 4789 .4 |
| Ոսկեգույն ստաֆիլոկոկ, / 2.5 գ | NA | NA | ՄԲ 4789 . 10 |
| Սուլֆիտը նվազեցնող կլոստրիդիաներ | NA | NA | GB/T5009.34 |
| Աֆլատոքսին B1 | NA | NA | GB/T 5009.22 |
| ԳՄՕ | NA | NA | ԳԲ/Տ19495.2 |
| Նանոտեխնոլոգիաներ | NA | NA | GB/T 6524 |
| Եզրակացություն | Համապատասխանում է ստանդարտին | ||
| Պահպանման հրահանգ | Պահել չոր և զով պայմաններում | ||
| Փաթեթավորում | 25 կգ/ մանրաթելային տակառ, 500 կգ/պալետ | ||
| Որակի վերահսկման մենեջեր՝ տիկին Մաո | Տնօրեն՝ պարոն Չենգ | ||
Ահա ապրանքի որոշ առանձնահատկություններ.
1. Օրգանական. Օրգանական վարսակի սպիտակուց ստանալու համար օգտագործվող վարսակը աճեցվում է առանց սինթետիկ թունաքիմիկատների կամ պարարտանյութերի օգտագործման:
2. Բուսակերական. Օրգանական վարսակի սպիտակուցը վեգան սպիտակուցի աղբյուր է, ինչը նշանակում է, որ այն չի պարունակում կենդանական ծագում ունեցող բաղադրիչներ:
3. Առանց գլյուտենի. Վարսակը բնականաբար գլյուտեն չի պարունակում, սակայն մշակման ընթացքում այն երբեմն կարող է աղտոտվել այլ հացահատիկներից ստացված գլյուտենով: Օրգանական վարսակի սպիտակուցը արտադրվում է գլյուտեն չպարունակող հաստատությունում, ինչը այն անվտանգ է դարձնում գլյուտենի նկատմամբ անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց համար:
4. Լիարժեք սպիտակուց. Օրգանական վարսակի սպիտակուցը լիարժեք սպիտակուցի աղբյուր է, ինչը նշանակում է, որ այն պարունակում է բոլոր անհրաժեշտ ամինաթթուները, որոնք անհրաժեշտ են մարմնի հյուսվածքները կառուցելու և վերականգնելու համար:
5. Բարձր մանրաթելային պարունակություն. Օրգանական վարսակի սպիտակուցը սննդային մանրաթելի լավ աղբյուր է, որը կարող է օգնել առողջ մարսողական համակարգին և նվազեցնել քրոնիկ հիվանդությունների, ինչպիսիք են սրտի հիվանդությունները և շաքարախտը, առաջացման ռիսկը:
6. Սննդարար. Օրգանական վարսակի սպիտակուցը սննդարար նյութերով հարուստ սնունդ է, որը պարունակում է վիտամիններ, հանքանյութեր և հակաօքսիդանտներ, որոնք կարող են նպաստել ընդհանուր առողջությանը և բարեկեցությանը:
Օրգանական վարսակի սպիտակուցը ունի բազմակողմանի կիրառություն տարբեր ոլորտներում, ինչպիսիք են սննդի, խմիչքի, առողջապահության և բարեկեցության արդյունաբերությունը: Ահա դրանցից մի քանիսը.
1. Սպորտային սնուցում. Օրգանական վարսակի սպիտակուցը սպիտակուցի հայտնի աղբյուր է մարզիկների և ֆիթնեսի սիրահարների համար: Այն կարող է օգտագործվել սպիտակուցային բարերի, սպիտակուցային փոշիների և սպիտակուցային ըմպելիքների մեջ՝ մարզումից հետո վերականգնման համար:
2. Ֆունկցիոնալ սնունդ. Օրգանական վարսակի սպիտակուցը կարող է ավելացվել բազմազան սննդամթերքների՝ դրանց սննդային արժեքը բարձրացնելու համար: Այն կարող է ավելացվել թխվածքաբլիթներին, հացահատիկայիններին, գրանոլա բարերին և սմութիներին:
3. Վեգանական և բուսակերական արտադրանք. Օրգանական վարսակի սպիտակուցը կարող է օգտագործվել բուսական ծագման մսի այլընտրանքներ ստեղծելու համար, ինչպիսիք են բուրգերները, երշիկեղենը և մսագնդիկները: 4. Սննդային հավելումներ. Օրգանական վարսակի սպիտակուցը կարող է ներառվել սննդային հավելումների մեջ՝ հաբերի, պարկուճների և փոշիների տեսքով:
4. Մանկական սնունդ. Կենսաբանական վարսակի սպիտակուցը կարող է օգտագործվել որպես կաթի փոխարինող մանկական կաթնախառնուրդներում:
5. Գեղեցկություն և անձնական խնամք. Օրգանական վարսակի սպիտակուցը կարող է օգտագործվել մազերի և մաշկի խնամքի միջոցներում՝ իր խոնավեցնող և սնուցող հատկությունների շնորհիվ: Այն կարող է նաև օգտագործվել բնական կոսմետիկայի և օճառների մեջ:
Օրգանական վարսակի սպիտակուցը սովորաբար արտադրվում է վարսակից սպիտակուցը արդյունահանելու գործընթացի միջոցով: Ահա արտադրական գործընթացի ընդհանուր քայլերը.
1. Օրգանական վարսակի մատակարարում. Օրգանական վարսակի սպիտակուց արտադրելու առաջին քայլը բարձրորակ օրգանական վարսակի մատակարարումն է: Օրգանական գյուղատնտեսության մեթոդները կիրառվում են՝ ապահովելու համար, որ վարսակի մշակման մեջ չօգտագործվեն քիմիական պարարտանյութեր կամ թունաքիմիկատներ:
2. Վարսակի աղացում. Այնուհետև վարսակը աղացվում է մինչև մանր փոշու ստացում, որպեսզի այն մանրացվի ավելի փոքր մասնիկների: Սա նպաստում է մակերեսի մեծացմանը, ինչը հեշտացնում է սպիտակուցի արդյունահանումը:
3. Սպիտակուցի արդյունահանում. Այնուհետև վարսակի փոշին խառնվում է ջրի և ֆերմենտների հետ՝ վարսակի բաղադրիչները փոքր մասերի բաժանելու համար, որի արդյունքում ստացվում է վարսակի սպիտակուց պարունակող խառնուրդ։ Այս խառնուրդը այնուհետև զտվում է՝ սպիտակուցը վարսակի մնացած բաղադրիչներից առանձնացնելու համար։
4. Սպիտակուցի խտացում. Այնուհետև սպիտակուցը խտացվում է՝ հեռացնելով ջուրը և չորացնելով՝ փոշի ստանալու համար: Սպիտակուցի կոնցենտրացիան կարելի է կարգավորել՝ հեռացնելով ջուրը կամ պակասը:
5. Որակի վերահսկողություն. Վերջին քայլը վարսակի սպիտակուցի փոշու ստուգումն է՝ համոզվելու համար, որ այն համապատասխանում է օրգանական հավաստագրման, սպիտակուցի կոնցենտրացիայի և մաքրության համար անհրաժեշտ չափանիշներին:
Արդյունքում ստացված օրգանական վարսակի սպիտակուցի փոշին կարող է օգտագործվել լայն կիրառություններում, ինչպես նշվեց նախկինում։
Պահպանում՝ պահել զով, չոր և մաքուր տեղում, պաշտպանել խոնավությունից և ուղիղ լույսից։
Մեծածախ փաթեթավորում՝ 25 կգ/բարբառ։
Առաջացման ժամկետը՝ պատվերից հետո 7 օր։
Պահպանման ժամկետը՝ 2 տարի։
Նշում. Կարելի է նաև հասնել անհատականացված տեխնիկական բնութագրերի:
10 կգ/տոպրակ
Ամրապնդված փաթեթավորում
Լոգիստիկ անվտանգություն
Էքսպրես
100 կգ-ից պակաս, 3-5 օր
Դռնից դուռ ծառայություն՝ ապրանքները հեշտությամբ վերցնելու համար
Ծովով
300 կգ-ից բարձր, մոտ 30 օր
Պահանջվում է նավահանգստից նավահանգիստ սպասարկման մասնագետ մաքսազերծող միջնորդ
Օդային ճանապարհով
100 կգ-1000 կգ, 5-7 օր
Օդանավակայանից օդանավակայան սպասարկման մասնագետի համար անհրաժեշտ է միջնորդ, որը կապահովի օդանավակայանից օդանավակայան սպասարկում։
Օրգանական վարսակի սպիտակուցի փոշին հավաստագրված է ISO, HALAL, KOSHER և HACCP վկայագրերով։
Օրգանական վարսակի սպիտակուցը և օրգանական վարսակի բետա-գլյուկանը երկու տարբեր բաղադրիչներ են, որոնք կարելի է արդյունահանել վարսակից: Օրգանական վարսակի սպիտակուցը սպիտակուցի կենտրոնացված աղբյուր է և լայնորեն օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ որպես բուսական սպիտակուցի աղբյուր: Այն ունի բարձր սպիտակուցային պարունակություն և ցածր ածխաջրերի և ճարպերի պարունակություն: Այն կարող է ավելացվել տարբեր սննդամթերքների և ըմպելիքների, ինչպիսիք են սմութիները, գրանոլա բարերը և թխվածքաբլիթները: Մյուս կողմից, օրգանական վարսակի բետա-գլյուկանը վարսակի մեջ հայտնաբերված մանրաթելի տեսակ է, որը հայտնի է իր մի շարք առողջական օգուտներով: Այն կարող է իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը, բարելավել արյան մեջ շաքարի վերահսկողությունը և աջակցել իմունային համակարգին: Այն լայնորեն օգտագործվում է որպես բաղադրիչ սննդի և հավելումների մեջ՝ այս առողջական օգուտները ապահովելու համար: Ամփոփելով՝ օրգանական վարսակի սպիտակուցը սպիտակուցի կենտրոնացված աղբյուր է, մինչդեռ օրգանական վարսակի բետա-գլյուկանը մանրաթելի տեսակ է, որն ունի տարբեր առողջական օգուտներ: Դրանք երկու առանձին բաղադրիչներ են, որոնք կարելի է արդյունահանել վարսակից և օգտագործել տարբեր ձևերով:
-
Ցածր թունաքիմիկատներով ընկույզի սպիտակուցի փոշի
-
Օրգանական սև քնջութի փոշի
-
90% բարձր պարունակությամբ վեգան օրգանական ոլոռի սպիտակուցի փոշի
-
65% բարձր պարունակությամբ օրգանական արևածաղկի սերմերի սպիտակուց
-
75% բարձր պարունակությամբ օրգանական դդմի սերմերի սպիտակուց
-
Բարձր գունային արժեք ունեցող օրգանական ֆիկոցիանին
