Օրգանական շագանակագույն բրնձի սպիտակուց
Օրգանական շագանակագույն բրնձի սպիտակուցը բուսական սպիտակուցային հավելում է, որը պատրաստվում է շագանակագույն բրնձից: Այն հաճախ օգտագործվում է որպես շիճուկի կամ սոյայի սպիտակուցի փոշիների այլընտրանք այն մարդկանց համար, ովքեր նախընտրում են վեգան կամ բուսական սննդակարգ: Օրգանական շագանակագույն բրնձի սպիտակուց պատրաստելու գործընթացը սովորաբար ներառում է շագանակագույն բրինձը մանր փոշու մեջ մանրացնելը, այնուհետև սպիտակուցը արդյունահանելը ֆերմենտների միջոցով: Արդյունքում ստացված փոշին հարուստ է սպիտակուցով և պարունակում է բոլոր անհրաժեշտ ամինաթթուները, ինչը այն դարձնում է սպիտակուցի լիարժեք աղբյուր: Բացի այդ, օրգանական շագանակագույն բրնձի սպիտակուցը, որպես կանոն, ցածր է ճարպերի և ածխաջրերի պարունակությամբ և կարող է լինել մանրաթելի լավ աղբյուր: Օրգանական շագանակագույն բրնձի սպիտակուցը հաճախ ավելացվում է սմութիներին, կոկտեյլներին կամ թխվածքաբլիթներին՝ սպիտակուցի պարունակությունը մեծացնելու համար: Այն նաև լայնորեն օգտագործվում է մարզիկների, մարմնամարզիկների կամ ֆիթնեսի սիրահարների կողմից՝ մկանների աճը խթանելու և մարզումներից հետո վերականգնումը խթանելու համար:
| Արտադրանքի անվանումը | Օրգանական շագանակագույն բրնձի սպիտակուց |
| Ծագման վայրը | Չինաստան |
| Ապրանք | Տեխնիկական բնութագրեր | Փորձարկման մեթոդ |
| կերպար | Սպիտակավուն նուրբ փոշի | Տեսանելի |
| Հոտ | Արտադրանքի ճիշտ հոտով, առանց անսովոր հոտի | Երգեհոն |
| Անմաքրություն | Տեսանելի կեղտ չկա | Տեսանելի |
| Մասնիկ | ≥90% 300 ցանցից հետո | Մաղող մեքենա |
| Սպիտակուց (չոր հիմքով) | ≥85% | GB 5009.5-2016 (I) |
| Խոնավություն | ≤8% | ԳԲ 5009.3-2016 (I) |
| Ընդհանուր ճարպ | ≤8% | ՄԲ 5009.6-2016- |
| Մոխիր | ≤6% | GB 5009.4-2016 (I) |
| PH արժեքը | 5.5-6.2 | ԳԲ 5009.237-2016 |
| Մելամին | Չի հայտնաբերվի | ԳԲ/Տ 20316.2-2006 |
| ԳՄՕ, % | <0.01% | Իրական ժամանակի ՊՇՌ |
| Աֆլատոքսիններ (B1+B2+G1+G2) | ≤10ppb | ԳԲ 5009.22-2016 (III) |
| Պեստիցիդներ (մգ/կգ) | Համապատասխանում է ԵՄ և NOP օրգանական ստանդարտներին | BS EN 15662:2008 |
| Առաջատար | ≤ 1 ppm | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Արսենիկ | ≤ 0.5 ppm | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Մերկուրի | ≤ 0.5 ppm | BS EN 13806:2002 |
| Կադմիում | ≤ 0.5 ppm | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Ընդհանուր թիթեղների քանակը | ≤ 10000 ԿՖՈՒ/գ | ԳԲ 4789.2-2016 (I) |
| Խմորիչ և բորբոս | ≤ 100 ԿՖՈՒ/գ | ԳԲ 4789.15-2016(I) |
| Սալմոնելլա | Չի հայտնաբերվել/25 գ | ԳԲ 4789.4-2016 |
| Ոսկեգույն ստաֆիլոկոկ | Չի հայտնաբերվել/25 գ | ԳԲ 4789.10-2016(I) |
| Լիստերիա մոնոցիտոգնես | Չի հայտնաբերվել/25 գ | ԳԲ 4789.30-2016 (I) |
| Պահեստ | Սառեցրեք, օդափոխեք և չորացրեք | |
| Ալերգեն | Անվճար | |
| Փաթեթ | Տեխնիկական բնութագրեր՝ 20 կգ/տոպրակ Ներքին փաթեթավորում՝ սննդային PE տոպրակ Արտաքին փաթեթավորում՝ թղթե-պլաստիկ տոպրակ | |
| Պահպանման ժամկետը | 2 տարի | |
| Հղում | ՄԲ 20371-2016 (ԵՀ) թիվ 396/2005 (ԵՀ) թիվ 1441 2007 (ԵՀ) համար 1881/2006 (ԵՀ) համար 396/2005 Սննդի քիմիական նյութերի կոդեքս (FCC8) (EC) No834/2007 (NOP) 7CFR Մաս 205 | |
| Պատրաստեց՝ տիկին Մա | Հաստատված է՝ պարոն Չենգի կողմից | |
| Արտադրանքի անվանումը | Օրգանական շագանակագույն բրնձի սպիտակուց 80% |
| Ամինաթթուներ (թթվային հիդրոլիզ) Մեթոդ՝ ISO 13903:2005; EU 152/2009 (F) | |
| Ալանին | 4.81 գ/100 գ |
| Արգինին | 6.78 գ/100 գ |
| Ասպարգինաթթու | 7.72 գ/100 գ |
| Գլյուտամինաթթու | 15.0 գ/100 գ |
| Գլիցին | 3.80 գ/100 գ |
| Հիստիդին | 2.00 գ/100 գ |
| Հիդրօքսիպրոլին | <0.05 գ/100 գ |
| Իզոլեյցին | 3.64 գ/100 գ |
| Լեյցին | 7.09 գ/100 գ |
| Լիզին | 3.01 գ/100 գ |
| Օրնիթին | <0.05 գ/100 գ |
| Ֆենիլալանին | 4.64 գ/100 գ |
| Պրոլին | 3.96 գ/100 գ |
| Սերինե | 4.32 գ/100 գ |
| Թրեոնին | 3.17 գ/100 գ |
| Թիրոզին | 4.52 գ/100 գ |
| Վալին | 5.23 գ/100 գ |
| Ցիստեին + Ցիստին | 1.45 գ/100 գ |
| Մեթիոնին | 2.32 գ/100 գ |
• Բուսական ծագման սպիտակուց, որը ստացվել է ոչ գենետիկորեն մոդիֆիկացված շագանակագույն բրնձից։
• Պարունակում է ամբողջական ամինաթթու;
• Առանց ալերգենների (սոյա, գլյուտեն);
• Առանց թունաքիմիկատների և մանրէների;
• Չի առաջացնում ստամոքսի անհարմարություն;
• Պարունակում է ցածր ճարպեր և կալորիաներ;
• Սննդարար սննդային հավելում;
• Վեգանների և բուսակերների համար նախատեսված
• Հեշտ մարսողություն և ներծծում։
• Սպորտային սնուցում, մկանային զանգվածի կառուցում;
• Սպիտակուցային ըմպելիք, սննդարար սմութիներ, սպիտակուցային կոկտեյլ։
• Մսային սպիտակուցի փոխարինող վեգանների և բուսակերների համար։
• Էներգետիկ բարեր, սպիտակուցով հարստացված խորտիկներ կամ թխվածքաբլիթներ։
• Իմունային համակարգի և սրտանոթային առողջության բարելավման, արյան մեջ շաքարի մակարդակի կարգավորման համար։
• Նպաստում է քաշի կորստին՝ ճարպի այրման և գրելինի հորմոնի (սովի հորմոն) մակարդակի իջեցման միջոցով։
• Հղիությունից հետո օրգանիզմի հանքանյութերի համալրում, մանկական սնունդ։
Երբ հումքը (ոչ ԳՄՕ շագանակագույն բրինձ) հասնում է գործարան, այն ստուգվում է պահանջներին համապատասխան։ Այնուհետև բրինձը թրջվում և մանրացվում է մինչև խիտ հեղուկ։ Այնուհետև խիտ հեղուկը անցնում է կոլոիդային մեղմ խառնուրդի և խառնուրդի խառնման գործընթացներով՝ անցնելով հաջորդ փուլ՝ լուծարման։ Ավելի ուշ այն ենթարկվում է երեք անգամ խարամազերծման գործընթացի, որից հետո չորացվում է օդում, գերմանրացվում և վերջապես փաթեթավորվում։ Երբ ապրանքը փաթեթավորված է, ժամանակն է ստուգել դրա որակը։ Վերջապես, համոզվելով ապրանքի որակի մեջ, այն ուղարկվում է պահեստ։
Պահպանում՝ պահել զով, չոր և մաքուր տեղում, պաշտպանել խոնավությունից և ուղիղ լույսից։
Մեծածախ փաթեթավորում՝ 25 կգ/բարբառ։
Առաջացման ժամկետը՝ պատվերից հետո 7 օր։
Պահպանման ժամկետը՝ 2 տարի։
Նշում. Կարելի է նաև հասնել անհատականացված տեխնիկական բնութագրերի:
20 կգ/տոպրակ 500 կգ/պալետ
Ամրապնդված փաթեթավորում
Լոգիստիկ անվտանգություն
Էքսպրես
100 կգ-ից պակաս, 3-5 օր
Դռնից դուռ ծառայություն՝ ապրանքները հեշտությամբ վերցնելու համար
Ծովով
300 կգ-ից բարձր, մոտ 30 օր
Պահանջվում է նավահանգստից նավահանգիստ սպասարկման մասնագետ մաքսազերծող միջնորդ
Օդային ճանապարհով
100 կգ-1000 կգ, 5-7 օր
Օդանավակայանից օդանավակայան սպասարկման մասնագետի համար անհրաժեշտ է միջնորդ, որը կապահովի օդանավակայանից օդանավակայան սպասարկում։
Օրգանական շագանակագույն բրնձի սպիտակուցը հավաստագրված է USDA-ի և ԵՄ օրգանական վկայականներով, BRC վկայականով, ISO վկայականով, HALAL վկայականով, KOSHER վկայականով։
Օրգանական սև բրնձի սպիտակուցը նույնպես բուսական սպիտակուցային հավելում է, որը պատրաստվում է սև բրնձից: Ինչպես օրգանական շագանակագույն բրնձի սպիտակուցը, այն նաև շիճուկային կամ սոյայի սպիտակուցի փոշիների հանրաճանաչ այլընտրանք է այն մարդկանց համար, ովքեր նախընտրում են վեգան կամ բուսական սննդակարգ: Օրգանական սև բրնձի սպիտակուցի պատրաստման գործընթացը նման է օրգանական շագանակագույն բրնձի սպիտակուցի պատրաստման գործընթացին: Սև բրինձը մանրացվում է մանր փոշու մեջ, այնուհետև սպիտակուցը արդյունահանվում է ֆերմենտների միջոցով: Արդյունքում ստացված փոշին նաև սպիտակուցի լիարժեք աղբյուր է, որը պարունակում է բոլոր անհրաժեշտ ամինաթթուները: Համեմատած օրգանական շագանակագույն բրնձի սպիտակուցի հետ, օրգանական սև բրնձի սպիտակուցը կարող է ունենալ մի փոքր ավելի բարձր հակաօքսիդանտային պարունակություն՝ անտոցիանինների առկայության պատճառով՝ գունանյութեր, որոնք սև բրնձին տալիս են մուգ գույն: Բացի այդ, այն կարող է նաև լինել երկաթի և մանրաթելի լավ աղբյուր: Ե՛վ օրգանական շագանակագույն բրնձի սպիտակուցը, և՛ օրգանական սև բրնձի սպիտակուցը սննդարար են և կարող են օգտագործվել սպիտակուցի ամենօրյա կարիքները բավարարելու համար: Երկուսի միջև ընտրությունը կարող է կախված լինել անձնական նախասիրություններից, առկայությունից և սննդային նպատակներից:
-
Օրգանական սիսեռի սպիտակուց՝ 70% պարունակությամբ
-
Օրգանական սոյայի սպիտակուցի կոնցենտրատ
-
65% բարձր պարունակությամբ օրգանական արևածաղկի սերմերի սպիտակուց
-
Ցածր թունաքիմիկատներով ընկույզի սպիտակուցի փոշի
-
Օրգանական հյուսվածքային ոլոռի սպիտակուց
-
Օրգանական կանեփի սերմերի սպիտակուց՝ ամբողջական սպեցիֆիկացիայով...
