Զրո կալորիականությամբ քաղցրացուցիչ բնական էրիթրիտոլ փոշի

Քիմիական անվանումը:1,2,3,4-Բութանետերոլ
Մոլեկուլային բանաձև:C4H10O4
Տեխնիկական:99.9%
Բնավորություն:Սպիտակ բյուրեղային փոշի կամ մասնիկ
Առանձնահատկություններ:Քաղցրություն, ոչ կարիոգեն հատկություններ, կայունություն, խոնավության կլանում և բյուրեղացում,
Էներգետիկ բնութագրերը և լուծույթի ջերմությունը, Ջրի ակտիվությունը և օսմոտիկ ճնշման բնութագրերը.
Դիմում:Օգտագործվում է որպես քաղցրացուցիչ կամ սննդային հավելումներ սննդի, խմիչքի, հացաբուլկեղենի համար:

 


Ապրանքի մանրամասն

Ապրանքի պիտակներ

Ապրանքի ներածություն

Բնական էրիթրիտոլ փոշին շաքարի փոխարինող և զրոյական կալորիականությամբ քաղցրացուցիչ է, որը ստացվում է բնական աղբյուրներից, ինչպիսիք են մրգերը և ֆերմենտացված մթերքները (օրինակ՝ եգիպտացորենը): Այն պատկանում է միացությունների դասին, որը կոչվում է շաքարային սպիրտներ։ Էրիտրիտոլն ունի շաքարավազի համն ու կառուցվածքը, բայց ապահովում է ավելի քիչ կալորիա և չի բարձրացնում արյան շաքարի մակարդակը, ինչը այն դարձնում է հանրաճանաչ ընտրություն նրանց համար, ովքեր հետևում են ցածր կալորիականությամբ կամ շաքարով սահմանափակված դիետաներին:

Էրիտրիտոլը հայտնի է նաև որպես ոչ սննդարար քաղցրացուցիչ, քանի որ այն չի փոխակերպվում մարմնի կողմից, ինչպես ավանդական շաքարները: Սա նշանակում է, որ այն անցնում է մարսողական համակարգով հիմնականում անփոփոխ, ինչը հանգեցնում է արյան շաքարի մակարդակի և ինսուլինի արձագանքի նվազագույն ազդեցությանը:

Բնական էրիթրիտոլ փոշու հիմնական առավելություններից մեկն այն է, որ այն ապահովում է քաղցրություն՝ առանց որևէ հետհամի, որը սովորաբար կապված է շաքարի այլ փոխարինողների հետ: Այն կարող է օգտագործվել սննդի և ըմպելիքների տարբեր ծրագրերում, ներառյալ թխում, եփում և քաղցրացնում տաք կամ սառը ըմպելիքները:

Կարևոր է նշել, որ չնայած էրիթրիտոլն ընդհանուր առմամբ անվտանգ է սպառման համար, չափից ավելի ընդունումը կարող է առաջացնել մարսողական խնդիրներ, ինչպիսիք են փքվածությունը կամ փորլուծությունը որոշ անհատների մոտ: Ինչպես ցանկացած այլընտրանքային քաղցրացուցիչի դեպքում, խորհուրդ է տրվում օգտագործել էրիթրիտոլը չափավոր քանակությամբ և խորհրդակցեք բուժաշխատողի հետ, եթե ունեք որևէ հատուկ սննդակարգ կամ առողջական խնդիրներ:

Տեխնիկական (COA)

Ապրանք Էրիտրիտոլ Հստակեցում Զուտ 25 կգ
Փորձարկման հիմք GB26404 Ժամկետի ժամկետը 20230425
Փորձարկման առարկաներ Հստակեցում Փորձարկման արդյունք Եզրակացություն
Գույն Սպիտակ Սպիտակ Անցում
Համտեսել Քաղցր Քաղցր Անցում
Բնավորություն Բյուրեղային փոշի կամ մասնիկ Բյուրեղային փոշի Անցում
Անմաքրություն Տեսանելի կեղտեր չկան,
ոչ մի արտաքին նյութ
Ոչ մի արտաքին նյութ Անցում
Վերլուծություն (չոր հիմք)% 99,5-100,5 99.9 Անցում
Չորացման կորուստ,% ≤ 0.2 0.1 Անցում
Մոխիր,% ≤ 0.1 0.03 Անցում
Նվազեցնող շաքարներ,% ≤ 0.3 <0.3 Անցում
w/% Ռիբիտոլ և գլիցերին,% ≤ 0.1 <0.1 Անցում
pH արժեքը 5.0-7.0 6.4 Անցում
(As)/(mg/kg) Ընդհանուր մկնդեղ 0.3 <0.3 Անցում
(Pb)/(mg/kg) Կապար 0.5 Չի հայտնաբերվել Անցում
/(CFU/g) Ընդհանուր թիթեղների քանակը ≤100 50 Անցում
(MPN/g) կոլիֆորմ ≤3.0 <0.3 Անցում
/(CFU/g) Կաղապար և խմորիչ ≤50 20 Անցում
Եզրակացություն Համապատասխանում է սննդի կարգի պահանջներին:

Ապրանքի առանձնահատկությունները

Զրո կալորիականությամբ քաղցրացուցիչ.Բնական էրիթրիտոլ փոշին ապահովում է քաղցրություն՝ առանց որևէ կալորիաների՝ դարձնելով այն իդեալական շաքարի փոխարինող նրանց համար, ովքեր հետևում են իրենց կալորիաների ընդունմանը:
Բնական աղբյուրներից ստացված.Էրիտրիտոլը ստացվում է բնական աղբյուրներից, ինչպիսիք են մրգերը և ֆերմենտացված մթերքները, ինչը այն դարձնում է արհեստական ​​քաղցրացուցիչների ավելի բնական և առողջ այլընտրանք:
Չի բարձրացնում արյան շաքարի մակարդակը.Էրիտրիտոլը արյան շաքարի մակարդակի բարձրացում չի առաջացնում, ինչը հարմար է շաքարախտով հիվանդ մարդկանց կամ ցածր ածխաջրերի կամ շաքարի ցածր պարունակությամբ սննդակարգի հետևող մարդկանց համար:
Առանց հետհամի.Ի տարբերություն շաքարի որոշ այլ փոխարինողների, էրիթրիտոլը բերանում դառը կամ արհեստական ​​հետհամ չի թողնում: Այն ապահովում է շաքարավազի մաքուր և նման համ:
Բազմակողմանի:Բնական էրիթրիտոլ փոշին կարող է օգտագործվել տարբեր սննդի և խմիչքների մեջ, ներառյալ թխում, եփում և քաղցրացնում տաք կամ սառը ըմպելիքները:
Ատամների համար հարմար.Էրիտրիտոլը չի ​​նպաստում ատամների քայքայմանը և համարվում է ատամների համար հարմար՝ դարձնելով այն հիանալի ընտրություն բերանի խոռոչի առողջության համար:
Հարմար է սահմանափակող դիետաների համար.Էրիտրիտոլը հաճախ օգտագործվում է այն անհատների կողմից, ովքեր հետևում են keto, paleo կամ այլ ցածր շաքարի դիետաներին, քանի որ այն ապահովում է քաղցր համ առանց շաքարի բացասական ազդեցության:
Մարսողական համակարգի համար հարմար.Թեև շաքարի սպիրտները երբեմն կապված են մարսողական խնդիրների հետ, էրիթրիտոլն ընդհանուր առմամբ լավ հանդուրժվում է և ավելի քիչ հավանական է, որ առաջացնի փքվածություն կամ մարսողական անհանգստություն՝ համեմատած այլ շաքարային սպիրտների հետ:
Ընդհանուր առմամբ, բնական էրիթրիտոլ փոշին բազմակողմանի և առողջարար այլընտրանք է շաքարին, որն ապահովում է քաղցրություն՝ առանց կալորիաներ ավելացնելու կամ արյան շաքարի մակարդակը բարձրացնելու:

Առողջության օգուտները

Բնական էրիթրիտոլ փոշին ունի մի շարք առողջական առավելություններ, երբ օգտագործվում է որպես շաքարի փոխարինող.
Ցածր կալորիականությամբ.Էրիտրիտոլը զրոյական կալորիականությամբ քաղցրացուցիչ է, ինչը նշանակում է, որ այն ապահովում է քաղցրություն՝ չնպաստելով սննդի կամ խմիչքի կալորիականությանը: Սա այն դարձնում է հարմար տարբերակ այն անհատների համար, ովքեր ցանկանում են նվազեցնել իրենց կալորիաների ընդունումը և կառավարել իրենց քաշը:

Չի բարձրացնում արյան շաքարի մակարդակը.Ի տարբերություն սովորական շաքարի, էրիթրիտոլը էապես չի ազդում արյան շաքարի մակարդակի կամ ինսուլինի արձագանքի վրա: Սա հիանալի ընտրություն է դարձնում շաքարախտով հիվանդների կամ ցածր ածխաջրերի կամ կետոգեն դիետայի հետևող անհատների համար:

Ատամների համար հարմար.Էրիտրիտոլը հեշտությամբ չի խմորվում բերանի բակտերիաների կողմից, ինչը նշանակում է, որ այն չի նպաստում ատամների քայքայմանը կամ կարիեսին: Իրականում, որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ էրիթրիտոլը կարող է դրական ազդեցություն ունենալ ատամների առողջության վրա՝ նվազեցնելով ատամնափառի ձևավորումը և ատամնաբուժական կարիեսի վտանգը:

Հարմար է մարսողական զգայունություն ունեցող անձանց համար.Էրիտրիտոլը սովորաբար լավ է հանդուրժվում մարդկանց մեծ մասի կողմից և սովորաբար չի առաջացնում մարսողական խնդիրներ կամ ստամոքս-աղիքային անհանգստություն: Ի տարբերություն շաքարավազի որոշ այլ սպիրտների, ինչպիսիք են մալտիտոլը կամ սորբիտոլը, էրիթրիտոլն ավելի քիչ հավանական է, որ առաջացնի փքվածություն կամ փորլուծություն:

Գլիկեմիկ ինդեքսի (GI) արժեքը.Էրիտրիտոլը ունի զրոյական գլիկեմիկ ինդեքս, ինչը նշանակում է, որ այն չի ազդում արյան շաքարի մակարդակի վրա: Սա այն դարձնում է հարմար քաղցրացուցիչ այն մարդկանց համար, ովքեր հետևում են ցածր GI դիետայի կամ նրանց, ովքեր ցանկանում են վերահսկել իրենց արյան շաքարի մակարդակը:

Կարևոր է նշել, որ թեև էրիթրիտոլը ընդհանուր առմամբ համարվում է անվտանգ և համարվում է շաքարի առողջ այլընտրանք, այն դեռ պետք է չափավոր օգտագործվի որպես հավասարակշռված դիետայի մաս: Ինչպես ցանկացած սննդակարգի փոփոխության դեպքում, միշտ խորհուրդ է տրվում անհատական ​​խորհրդատվության համար խորհրդակցել առողջապահության մասնագետի կամ գրանցված դիետոլոգի հետ:

Դիմում

Բնական էրիթրիտոլ փոշին ունի լայն կիրառություն տարբեր ոլորտներում: Որոշ ընդհանուր կիրառական դաշտեր ներառում են.
Սննդի և խմիչքների արդյունաբերություն.Բնական erythritol փոշի հաճախ օգտագործվում է որպես քաղցրացուցիչ սննդի և ըմպելիքների արտադրանքներում, ինչպիսիք են թխած ապրանքները, կոնֆետները, մաստակները, ըմպելիքները և աղանդերը: Այն տալիս է քաղցրություն՝ առանց կալորիա ավելացնելու և ունի շաքարավազի նման համ:
Սննդային հավելումներ.Այն նաև սովորաբար օգտագործվում է սննդային հավելումների մեջ, ինչպիսիք են սպիտակուցային փոշիները և կերակուրը փոխարինող կոկտեյլները, որպեսզի ապահովեն քաղցր համ՝ առանց ավելորդ կալորիաներ կամ շաքար ավելացնելու:
Անձնական խնամքի միջոցներ.Բնական էրիթրիտոլ փոշի կարելի է գտնել ատամի մածուկի, բերանի լվացման և բերանի խոռոչի խնամքի այլ միջոցների մեջ: Ատամների համար օգտակար հատկությունները այն դարձնում են իդեալական բաղադրիչ բերանի խոռոչի առողջության համար:
Դեղագործություն:Այն օգտագործվում է որպես օժանդակ նյութ որոշ դեղագործական ձևակերպումների մեջ՝ նպաստելով դեղամիջոցների համի և կայունության բարելավմանը:
Կոսմետիկա:Էրիտրիտոլը երբեմն օգտագործվում է կոսմետիկայի և մաշկի խնամքի միջոցների մեջ՝ որպես խոնավացնող միջոց, որն օգնում է գրավել և պահպանել մաշկի խոնավությունը: Այն կարող է նաև ապահովել հաճելի հյուսվածք և օգնել բարելավել կոսմետիկ արտադրանքի ընդհանուր զգացողությունը և զգայական փորձը:
Կենդանիների կեր.Անասնաբուծության ոլորտում էրիթրիտոլը կարող է օգտագործվել որպես կենդանիների կերերի բաղադրիչ՝ որպես էներգիայի աղբյուր կամ քաղցրացնող միջոց:

Արտադրության մանրամասները (Հոսքի գծապատկեր)

Բնական էրիթրիտոլ փոշու արտադրության գործընթացը ներառում է մի քանի փուլ.

Խմորում:Էրիտրիտոլը ստացվում է մանրէաբանական խմորում կոչվող գործընթացի միջոցով: Բնական շաքարը, որը սովորաբար ստացվում է եգիպտացորենի կամ ցորենի օսլայից, խմորվում է խմորիչի կամ բակտերիաների հատուկ շտամով: Ամենատարածված խմորիչն օգտագործվում է Moniliella pollinis կամ Trichosporonoides megachiliensis: Խմորման ընթացքում շաքարը վերածվում է էրիթրիտոլի։

Մաքրում:Խմորումից հետո խառնուրդը ֆիլտրվում է, որպեսզի հեռացնեն գործընթացում օգտագործվող խմորիչը կամ բակտերիաները: Սա օգնում է առանձնացնել էրիթրիտոլը խմորման միջավայրից:

Բյուրեղացում:Այնուհետև արդյունահանված էրիթրիտոլը լուծվում է ջրի մեջ և տաքացվում է խտացված օշարակի ձևավորման համար: Բյուրեղացումը հրահրվում է օշարակի դանդաղ սառեցմամբ՝ խրախուսելով էրիթրիտոլը բյուրեղներ ձևավորել: Սառեցման գործընթացը կարող է տեւել մի քանի ժամ՝ թույլ տալով ավելի մեծ բյուրեղների աճ:

Տարանջատում և չորացում.Երբ էրիթրիտոլի բյուրեղները ձևավորվեն, դրանք բաժանվում են մնացած հեղուկից ցենտրիֆուգի կամ ֆիլտրման գործընթացի միջոցով: Ստացված թաց էրիթրիտոլ բյուրեղներն այնուհետև չորանում են՝ մնացած խոնավությունը հեռացնելու համար: Չորացումը կարող է իրականացվել՝ օգտագործելով այնպիսի մեթոդներ, ինչպիսիք են ցողացիրով չորացումը կամ վակուումային չորացումը՝ կախված վերջնական արտադրանքի ցանկալի մասնիկների չափից և խոնավության պարունակությունից:

Մանրացում և փաթեթավորում.Չորացրած էրիթրիտոլի բյուրեղները ֆրեզերային մեքենայի միջոցով մանրացնում են նուրբ փոշու մեջ: Այնուհետև փոշիացված էրիթրիտոլը փաթեթավորվում է հերմետիկ տարաներում կամ պարկերում, որպեսզի պահպանի իր որակը և կանխի խոնավության կլանումը:

արդյունահանման գործընթացը 001

Փաթեթավորում և սպասարկում

էքստրակտ փոշի Product Packing002

Վճարման և առաքման եղանակներ

Էքսպրես
Մինչև 100 կգ, 3-5 օր
Դռնից դուռ ծառայություն՝ ապրանքները վերցնելու համար հեշտ է

Ծովով
Ավելի քան 300 կգ, մոտ 30 օր
Պահանջվում է պորտից նավահանգիստ սպասարկման պրոֆեսիոնալ մաքսազերծման բրոքեր

Օդային
100 կգ-1000 կգ, 5-7 օր
Օդանավակայանից օդանավակայան սպասարկման համար անհրաժեշտ է մաքսազերծման մասնագետ

տրանս

Հավաստագրում

Զրո կալորիականությամբ Sweetener Natural Erythritol Powder-ը հավաստագրված է ISO, HALAL, KOSHER և HACCP վկայագրերով:

CE

ՀՏՀ (Հաճախակի տրվող հարցեր)

Որո՞նք են Natual Erythritol Powder-ի թերությունները:

Թեև բնական էրիթրիտոլ փոշին ընդհանուր առմամբ համարվում է անվտանգ և ունի մի քանի առավելություններ, այն նաև ունի մի քանի հնարավոր թերություններ, այդ թվում՝
Սառեցման էֆեկտ.Էրիտրիտոլը քիմքի վրա սառեցնող ազդեցություն ունի, որը նման է անանուխին կամ մենթոլին: Սառեցման այս սենսացիան կարող է տհաճ լինել որոշ անհատների համար, հատկապես ավելի բարձր կոնցենտրացիաների դեպքում կամ որոշ սննդի կամ խմիչքի մեջ օգտագործելու դեպքում:

Մարսողական խնդիրներ.Էրիտրիտոլն ամբողջությամբ չի ներծծվում օրգանիզմի կողմից և կարող է հիմնականում անփոփոխ անցնել ստամոքս-աղիքային տրակտով: Մեծ քանակությամբ այն կարող է հանգեցնել մարսողական խնդիրների, ինչպիսիք են փքվածությունը, գազերը կամ փորլուծությունը, հատկապես այն մարդկանց մոտ, ովքեր զգայուն են շաքարային ալկոհոլի նկատմամբ:

Նվազեցված քաղցրություն.Սեղանի շաքարի համեմատ, էրիթրիտոլն ավելի քիչ քաղցր է: Քաղցրության նույն մակարդակն ապահովելու համար ձեզ հարկավոր է օգտագործել ավելի մեծ քանակությամբ էրիթրիտոլ, որը կարող է փոխել որոշ բաղադրատոմսերի հյուսվածքն ու համը:

Հնարավոր լուծողական ազդեցություն.Թեև էրիթրիտոլն ընդհանուր առմամբ ունի նվազագույն լուծողական ազդեցություն՝ համեմատած այլ շաքարային սպիրտների հետ, կարճ ժամանակահատվածում մեծ քանակությամբ օգտագործումը դեռ կարող է առաջացնել մարսողական անհանգստություն կամ լուծողական ազդեցություն, հատկապես այն մարդկանց համար, ովքեր ավելի զգայուն են:

Հնարավոր ալերգիկ ռեակցիաներ.Թեև հազվադեպ է, սակայն գրանցվել են էրիթրիտոլի ալերգիայի կամ զգայունության դեպքեր: Մարդիկ, ովքեր հայտնի են ալերգիաներով կամ զգայունությամբ այլ շաքարային սպիրտների նկատմամբ, ինչպիսիք են քսիլիտոլը կամ սորբիտոլը, կարող են ենթարկվել էրիթրիտոլի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիաների բարձր ռիսկի:

Կարևոր է նշել, որ էրիթրիտոլի նկատմամբ անհատական ​​ռեակցիաները կարող են տարբեր լինել, և որոշ մարդիկ կարող են ավելի լավ հանդուրժել այն, քան մյուսները: Եթե ​​ունեք որևէ մտահոգություն կամ առանձնահատուկ առողջական պայմաններ, խորհուրդ է տրվում խորհրդակցել առողջապահության մասնագետի կամ գրանցված դիետոլոգի հետ՝ նախքան էրիթրիտոլ կամ շաքարի այլ փոխարինող օգտագործելը:

Բնական Էրիտրիտոլ փոշի VS. Բնական սորբիտոլ փոշի

Ե՛վ բնական էրիթրիտոլի փոշին, և՛ բնական սորբիտոլի փոշին շաքարի սպիրտներ են, որոնք սովորաբար օգտագործվում են որպես շաքարի փոխարինիչներ: Այնուամենայնիվ, երկուսի միջև կան որոշ տարբերություններ.
Քաղցրություն:Էրիտրիտոլը մոտավորապես 70%-ով նույնքան քաղցր է, որքան սեղանի շաքարը, մինչդեռ սորբիտոլը մոտ 60%-ով քաղցր է: Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք մի փոքր ավելի շատ էրիթրիտոլ օգտագործել, քան սորբիտոլը՝ բաղադրատոմսերում քաղցրության նույն մակարդակին հասնելու համար:

Կալորիաներ և գլիկեմիկ ազդեցություն.Էրիտրիտոլը գործնականում կալորիական չէ և չի ազդում արյան շաքարի մակարդակի վրա՝ դարձնելով այն հանրաճանաչ ընտրություն նրանց համար, ովքեր ցածր կալորիականությամբ կամ ցածր ածխաջրերով դիետա են պահում: Մյուս կողմից, սորբիտոլը պարունակում է մոտավորապես 2,6 կալորիա մեկ գրամում և ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս, ինչը նշանակում է, որ այն դեռ կարող է ազդել արյան շաքարի մակարդակի վրա, թեև սովորական շաքարի համեմատ ավելի քիչ չափով:

Մարսողական հանդուրժողականություն.Էրիտրիտոլը սովորաբար լավ է հանդուրժվում մարդկանց մեծամասնության կողմից և ունենում է նվազագույն մարսողական կողմնակի ազդեցություններ, ինչպիսիք են փքվածությունը կամ փորլուծությունը, նույնիսկ այն դեպքում, երբ այն օգտագործվում է չափավոր կամ մեծ քանակությամբ: Այնուամենայնիվ, սորբիտոլը կարող է լուծողական ազդեցություն ունենալ և կարող է առաջացնել աղեստամոքսային տրակտի հետ կապված խնդիրներ, հատկապես, երբ այն օգտագործվում է մեծ քանակությամբ:

Խոհարարության և թխման հատկությունները.Ե՛վ էրիթրիտոլը, և՛ սորբիտոլը կարող են օգտագործվել խոհարարության և թխման մեջ: Էրիտրիտոլը հակված է ավելի լավ ջերմային կայունության և հեշտությամբ չի խմորվում կամ կարամելացվում, ինչը այն դարձնում է հարմար ընտրություն բարձր ջերմաստիճանի թխման համար: Մյուս կողմից, սորբիտոլը կարող է աննշան ազդեցություն ունենալ հյուսվածքի և համի վրա՝ իր ցածր քաղցրության և ավելի բարձր խոնավության պարունակության պատճառով:

Առկայություն և արժեքը.Ե՛վ էրիթրիտոլը, և՛ սորբիտոլը կարելի է գտնել տարբեր խանութներում և առցանց մանրածախ առևտրում: Այնուամենայնիվ, արժեքը և հասանելիությունը կարող են տարբեր լինել՝ կախված ձեր գտնվելու վայրից և կոնկրետ ապրանքանիշերից:

Ի վերջո, բնական էրիթրիտոլի փոշու և բնական սորբիտոլի փոշու միջև ընտրությունը կախված է անհատական ​​նախասիրություններից, դիետիկ նկատառումներից և նախատեսված օգտագործման վրա: Հնարավոր է, որ օգտակար լինի փորձարկել երկուսն էլ՝ որոշելու համար, թե որն է ձեր կարիքներին և ավելի համեղ:


  • Նախորդը:
  • Հաջորդը:

  • Գրեք ձեր հաղորդագրությունը այստեղ և ուղարկեք այն մեզ
    fyujr fyujr x