Օրգանական հյուսված սիսեռ սպիտակուց
Օրգանական հյուսված սիսեռ սպիտակուց (TP Էք)Բույսերի վրա հիմնված սպիտակուց է, որը բխում է դեղին ոլոռից, որը մշակվել է եւ հյուսված է մսամթերքի նման հյուսվածք ունենալու համար: Այն արտադրվում է օրգանական գյուղատնտեսական պրակտիկայի միջոցով, ինչը նշանակում է, որ դրա արտադրության մեջ օգտագործվում են սինթետիկ քիմիական նյութեր կամ գենետիկորեն փոփոխված օրգանիզմներ (ԳՄՈ): Pea Protein- ը կենդանիների վրա հիմնված ավանդական սպիտակուցների հանրաճանաչ այլընտրանք է, քանի որ այն ցածր է ճարպի, խոլեստերինի ազատ եւ հարուստներով ամինաթթուներով: Այն սովորաբար օգտագործվում է որպես բուսաբուծության մսի այլընտրանքների, սպիտակուցային փոշիների եւ այլ սննդի այլ ապրանքների բաղադրիչ, սպիտակուցի կայուն եւ սննդարար աղբյուր ապահովելու համար:
| Ոչ | Փորձարկման կետ | Փորձարկման մեթոդ | Ստորաբաժանում | Բնութագրում |
| 1 | Զգայական ցուցիչ | Տան մեթոդով | / | Անկարգ արկածային անկանոն ծակոտկեն կառույցներով |
| 2 | Խոնավություն | GB 5009.3-2016 (I) | % | ≤13 |
| 3 | Սպիտակուց (չոր հիմք) | GB 5009.5-2016 (I) | % | ≥80 |
| 4 | Մոխիր | ԳԲ 5009.4-2016 (I) | % | ≤8.0 |
| 5 | Water րի պահպանման կարողություն | Տան մեթոդով | % | ≥250 |
| 6 | Սնձան | R-Biopharm 7001 | մգ / կգ | <20 |
| 7 | Սոյա | Neogen 8410 | մգ / կգ | <20 |
| 8 | Ափսեի ընդհանուր քանակը | ԳԲ 4789.2-2016 (I) | CFU / G | ≤10000 |
| 9 | Խմորիչ եւ ձուլվածքներ | ԳԲ 4789.15-2016 | CFU / G | ≤50 |
| 10 | Coliforms | GB 4789.3-2016 (II) | CFU / G | ≤30 |
Ահա օրգանական հյուսված սիսեռի սպիտակուցի մի քանի հիմնական արտադրանքի առանձնահատկություններ.
Օրգանական սերտիֆիկացում.Օրգանական TP ԷԿ-ը արտադրվում է օգտագործելով օրգանական գյուղատնտեսական պրակտիկայի, այսինքն, այն զերծ է սինթետիկ քիմիական նյութերից, թունաքիմիկատներից եւ ԳՄՕ-ից:
Բույսերի վրա հիմնված սպիտակուց.Pea սպիտակուցը բխում է բացառապես դեղին ոլոռից, այն դարձնելով վեգան եւ բուսական բարեկամական սպիտակուցային տարբերակ:
Մսի նման հյուսվածք.TP ԷԿ-ը մշակվում եւ հյուսված է `մսի հյուսվածքն ու բերանը նմանեցնելու համար, այն դարձնելով այն իդեալական բաղադրիչ բույսերի վրա հիմնված մսի փոխարինիչների համար:
Սպիտակուցների բարձր պարունակություն.Օրգանական TP ԷԿ-ը հայտնի է իր սպիտակուցի բարձր պարունակությամբ, սովորաբար մատուցելով շուրջ 80% սպիտակուց `յուրաքանչյուր ծառայության համար:
Հավասարակշռված ամինաթթուների պրոֆիլ.Pea Protein- ը պարունակում է բոլոր ինն էական ամինաթթուները, այն դարձնելով ամբողջական սպիտակուցային աղբյուր, որը կարող է աջակցել մկանների աճին եւ վերանորոգմանը:
Low ածր ճարպի մեջ.Pea Protein- ը, բնականաբար, ցածր է ճարպի մեջ, ինչը հարմար տարբերակ է դարձնում նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նվազեցնել իրենց ճարպի ընդունումը:
Խոլեստերին անվճար.Ի տարբերություն կենդանիների վրա հիմնված սպիտակուցների, ինչպիսիք են միսը կամ կաթնամթերքը, օրգանական հյուսված սիսեռի սպիտակուցը խոլեստերինն է, որը խթանում է սրտի առողջությունը:
Ալերգեն-բարեկամական.Pea Protein- ը, բնականաբար, զերծ է ընդհանուր ալերգեններից, ինչպիսիք են կաթնամթերքը, սոյայի, սնձան եւ ձվերը, այն հարմար են հատուկ դիետիկ սահմանափակումներով կամ ալերգիա ունեցող անհատների համար:
Կայուն.Ոլոռը համարվում է կայուն բերք `կապված նրանց բնապահպանական ազդեցության պատճառով, համեմատած կենդանիների գյուղատնտեսության հետ: Օրգանական հյուսված սիսեռի սպիտակուց ընտրելը աջակցում է կայուն եւ էթիկական սննդի ընտրություններին:
Բազմակողմանի օգտագործում.Օրգանական TP ԷԿ-ն կարող է օգտագործվել տարբեր ծրագրերում, ներառյալ բույսերի վրա հիմնված մսի այլընտրանքներ, սպիտակուցային բարեր, ցնցումներ, smoothies, թխած իրեր եւ այլն:
Կարեւոր է նշել, որ հատուկ արտադրանքի առանձնահատկությունները կարող են տարբեր լինել `կախված արտադրողի եւ հատուկ ապրանքանիշից:
Օրգանական հյուսված սիսեռի սպիտակուցը առաջարկում է առողջության մի շարք օգուտներ `իր սննդային կազմի եւ օրգանական արտադրության մեթոդների պատճառով: Ահա դրա հիմնական առողջական նպաստներից մի քանիսը.
Սպիտակուցների բարձր պարունակություն.Օրգանական TP ԷԿ-ը հայտնի է իր սպիտակուցի բարձր պարունակությամբ: Սպիտակուցը շատ կարեւոր է ֆիզիոլոգիական տարբեր գործառույթների համար, ներառյալ մկանների վերանորոգումը եւ աճը, իմունային համակարգի աջակցությունը, հորմոնների արտադրությունը եւ ֆերմենտային սինթեզը: Սիսեռ սպիտակուցը հավասարակշռված դիետայի մեջ ներառելը կարող է օգնել բավարարել սպիտակուցի ամենօրյա պահանջները, հատկապես բույսերի վրա հիմնված կամ բուսական դիետաները հետեւող անհատների համար:
Ամբողջ ամինաթթունային պրոֆիլ.Pea Protein- ը համարվում է բարձրորակ բույսերի վրա հիմնված սպիտակուց, քանի որ այն պարունակում է բոլոր ինն էական ամինաթթուները, որոնք մարմինը չի կարող ինքնուրույն արտադրել: Այս ամինաթթուները անհրաժեշտ են հյուսվածքների կառուցման եւ վերանորոգման համար, նեյրոհաղորդիչների արտադրությանը աջակցելու եւ հորմոնների մակարդակի կարգավորմանը:
Սնձան ազատ եւ ալերգեն-բարեկամական.Օրգանական PP ԷԿ-ը, բնականաբար, սնձան ազատ է, այն հարմար դարձնելով սնձան անհանդուրժողականության կամ ցելյակի հիվանդությամբ անհատների համար: Բացի այդ, այն նույնպես զերծ է սովորական ալերգեններից, ինչպիսիք են սոյայի, կաթնամթերքը եւ ձվերը, այն կենսունակ տարբերակ են դարձնում սննդի ալերգիա կամ զգայունություններ ունեցողների համար:
Մարսողական առողջություն.Pea Protein- ը հեշտությամբ մարսվում է եւ լավ հանդուրժվում է անհատների մեծամասնության կողմից: Այն պարունակում է լավ քանակությամբ դիետիկ մանրաթել, որը խթանում է աղիքի կանոնավոր շարժումները, աջակցում է աղիքային առողջությանը եւ օգնում է պահպանել արյան շաքարի առողջ մակարդակը: Մանրաթելերը նաեւ օգնում են լիարժեքության զգացմունքների խթանման գործում եւ կարող են նպաստել քաշի կառավարմանն:
Low ածր ճարպ եւ խոլեստերին.Օրգանական TP ԷԿ-ը սովորաբար ցածր է ճարպի եւ խոլեստերինի մեջ, ինչը հարմար ընտրություն է կատարում նրանց համար, ովքեր դիտում են իրենց ճարպը եւ խոլեստերինը: Դա կարող է լինել արժեքավոր սպիտակուցային աղբյուր, անհատների համար, ովքեր ցանկանում են աջակցել սրտի առողջությանը եւ պահպանել արյան լիպիդների օպտիմալ մակարդակները:
Հարուստ է միկրոնեղենիով.Pea Protein- ը տարբեր միկրոտրոնիկների լավ աղբյուր է, ինչպիսիք են երկաթը, ցինկը, մագնեզիումը եւ B վիտամինները: Այս սննդանյութերը կարեւոր դեր են խաղում էներգիայի արտադրության, իմունային գործառույթի, ճանաչողական առողջության եւ ընդհանուր բարեկեցության մեջ:
Օրգանական արտադրություն.Organic PPP- ի ընտրությունը ապահովում է, որ արտադրանքը արտադրվի առանց սինթետիկ թունաքիմիկատների, պարարտանյութերի, գենետիկորեն ձեւափոխված օրգանիզմների (GMOS) կամ այլ արհեստական հավելումների օգտագործման: Սա օգնում է նվազագույնի հասցնել պոտենցիալ վնասակար նյութերի ազդեցությունը եւ նպաստում է էկոլոգիապես կայուն հողագործության պրակտիկային:
Հատկանշական է, որ մինչ օրգանական PP ԷԿ-ն առաջարկում է մի քանի առողջական օգուտներ, այն պետք է սպառվի որպես լավ հավասարակշռված դիետայի մաս եւ այլ բոլոր սննդամթերքի հետ միասին `ապահովելու այլ սննդանյութերի հետ: Առողջապահության մասնագետի կամ գրանցված դիետոլոգի հետ խորհրդատվությունը կարող է անհատականացված ուղեցույց տրամադրել օրգանական հյուսված սիսեռի սպիտակուցը առողջ սննդի պլանի մեջ ներառելու վերաբերյալ:
Օրգանական հյուսված սիսեռի սպիտակուցը ունի արտադրանքի կիրառման լայն տեսականի, իր սննդային պրոֆիլի, ֆունկցիոնալ հատկությունների եւ տարբեր դիետիկ նախասիրությունների համապատասխանության պատճառով: Ահա մի քանի ընդհանուր արտադրանքի դիմումի դաշտեր օրգանական հյուսված սիսեռի սպիտակուցի համար.
Սննդի եւ խմիչքների արդյունաբերություն.Օրգանական TP ԷԿ-ն կարող է օգտագործվել որպես բույսերի վրա հիմնված սպիտակուցային բաղադրիչ `սննդի եւ խմիչքների մի շարք արտադրանքներում, ներառյալ.
Բույսերի վրա հիմնված մսի այլընտրանքներ.Դրանք կարող են օգտագործվել մսամթերքի նման հյուսվածքներ ստեղծելու եւ բույսերի վրա հիմնված սպիտակուցի աղբյուր ստեղծելու համար, ինչպիսիք են բուսական բուրգերները, երշիկեղենը, կոլոլակները եւ աղացած մսի փոխարինող արտադրանքները:
Կաթնամթերքի այլընտրանքներ.Սիսեռի սպիտակուցը հաճախ օգտագործվում է բույսերի վրա հիմնված կաթի այլընտրանքներում, ինչպես նուշ կաթը, վարսակի կաթը եւ սոյայի կաթը `դրանց սպիտակուցի պարունակությունը բարձրացնելու եւ հյուսվածքի բարելավման համար:
Հացաբուլկեղեն եւ խորտիկ արտադրանք.Դրանք կարող են ներառվել հաց, բլիթներ եւ կեքս, ինչպես նաեւ խորտիկների ձողեր, հատիկային բարեր եւ սպիտակուցային բարեր, իրենց սննդային պրոֆիլը եւ ֆունկցիոնալ հատկությունները բարձրացնելու համար:
Նախաճաշ շիլաներ եւ գրանոլա:Օրգանական TP ԷԿ-ը կարող է ավելացվել նախաճաշի հացահատիկային, գրանբոլա եւ հացահատիկային բարեր `սպիտակուցի պարունակությունը խթանելու եւ բույսերի վրա հիմնված սպիտակուցի աղբյուր:
Smoothies եւ Shakes. ՆրանքԿարող է օգտագործվել shoothies, սպիտակուցային ցնցումները եւ սննդի փոխարինող ըմպելիքները ամրացնելու համար, ապահովելով ամինաթթուների ամբողջական պրոֆիլ եւ խթանում է հագեցվածությունը:
Սպորտային սնուցում.Օրգանական TP ԷԿ-ը սպորտային սննդի արտադրանքի հանրաճանաչ բաղադրիչ է `իր բարձր սպիտակուցի պարունակության պատճառով, ամբողջական ամինաթթուների պրոֆիլը եւ տարբեր դիետիկ նախասիրությունների համապատասխանությունը.
Սպիտակուցի փոշիներ եւ լրացումներ.Այն սովորաբար օգտագործվում է որպես սպիտակուցային աղբյուր սպիտակուցային փոշիներում, սպիտակուցային բարերը եւ պատրաստի սպիտակուցը ցնցում են մարզիկներին եւ ֆիթնեսի սիրահարներին ուղղված:
Նախնական եւ հետաձգման լրացումներ.Սիսեռի սպիտակուցը կարող է ներառվել նախնական մարզման եւ հետաձգման բանաձեւերում `մկանների վերականգնումը, վերանորոգումը եւ աճը:
Առողջություն եւ առողջության արտադրանք.Օրգանական TP ԷԿ-ը հաճախ օգտագործվում է առողջության եւ առողջության մեջ, իր օգտակար սննդային պրոֆիլի պատճառով: Որոշ օրինակներ ներառում են.
Սննդի փոխարինող արտադրանք.Այն կարող է ներառվել սննդի փոխարինման ցնցումների, բարերի կամ փոշիների համար, որպես սպիտակուցային աղբյուր, հարմարեցված սնուցում `հարմար ձեւաչափով:
Սննդային հավելումներ.Pea սպիտակուցը կարող է օգտագործվել տարբեր սննդային հավելումներ, ներառյալ պարկուճներ կամ պլանշետներ, սպիտակուցի ընդունումը մեծացնելու եւ ընդհանուր առողջությանը աջակցելու համար:
Քաշի կառավարման արտադրանք.Դրա բարձր սպիտակուցային եւ մանրաթելային պարունակությունը օրգանական հյուսված սիսեռ սպիտակուցը հարմար է քաշի կառավարման արտադրանքների համար, ինչպիսիք են կերակուրի փոխարինումները, խորտկարանային բարերը եւ ցնցումները `նպատակահարմարության եւ պահպանման համար:
Այս ծրագրերը սպառիչ չեն, եւ օրգանական հյուսված սիսեռի սպիտակուցի բազմակողմանիությունը թույլ է տալիս օգտագործել իր օգտագործումը սննդի եւ ըմպելիքների տարբեր այլ ձեւակերպումներում: Արտադրողները կարող են ուսումնասիրել իր գործառույթը տարբեր ապրանքների մեջ եւ համապատասխանաբար կարգավորել հյուսվածքը, համը եւ սննդային կազմը համապատասխանաբար `հատուկ շուկայի պահանջները բավարարելու համար:
Օրգանական հյուսված սիսեռի սպիտակուցի արտադրության գործընթացը սովորաբար ներառում է հետեւյալ քայլերը.
Օրգանական դեղին ոլոռ.Գործընթացը սկսվում է օրգանական դեղին ոլոռի աղբյուրից, որոնք սովորաբար աճում են օրգանական տնտեսություններում: Այս ոլոռն ընտրվում է իրենց բարձր սպիտակուցի պարունակության եւ տեքստավորման համապատասխանության համար:
Մաքրում եւ ջնջում.Ոլոռը մանրակրկիտ մաքրվում է ցանկացած կեղտաջրեր կամ օտար նյութեր հեռացնելու համար: Ոլոռի արտաքին կեռերը նույնպես հանվում են, թողնելով սպիտակուցային հարուստ մասը:
Ֆրեզերային եւ grinding:Սիսեռի միջուկները այնուհետեւ աղացած են եւ հողը նուրբ փոշու մեջ: Սա օգնում է ներխուժել ոլոռը ավելի փոքր մասնիկների մեջ `հետագա մշակման համար:
Սպիտակուցի արդյունահանում.Հիմնավորված սիսեռ փոշին այնուհետեւ խառնվում է ջրի հետ `խեղճացնելու համար: Խիտը խառնվում եւ գրգռվում է սպիտակուցը առանձնացնելու համար մյուս բաղադրիչներից, ինչպիսիք են օսլա եւ մանրաթել: Այս գործընթացը կարող է իրականացվել տարբեր մեթոդների, ներառյալ մեխանիկական տարանջատման, ֆերմենտային հիդրոլիզի կամ խոնավ կոտորակների միջոցով:
Զտիչ եւ չորացում.Սպիտակուցը արդյունահանվելուց հետո այն առանձնացված է հեղուկ փուլից `օգտագործելով ֆիլտրման մեթոդներ, ինչպիսիք են կենտրոնախումբը կամ ֆիլտրման մեմբրանները: Արդյունքում սպիտակուցային հարուստ հեղուկը այնուհետեւ կենտրոնացած է եւ ցրվում է, ավելորդ խոնավությունը հեռացնելու եւ փոշի ձեւ ստանալու համար:
Տեքստումացում.Սիսեռի սպիտակուցի փոշին հետագայում մշակվում է հյուսված կառուցվածք ստեղծելու համար: Դա արվում է տարբեր տեխնիկայի միջոցով, ինչպիսիք են արտանետումը, ինչը ներառում է սպիտակուցը մասնագիտացված մեքենայի միջոցով բարձր ճնշման եւ ջերմաստիճանի միջոցով: Այնուհետեւ Extruded Pea սպիտակուցը կտրվում է ցանկալի ձեւերի մեջ, որի արդյունքում հյուսված սպիտակուցային արտադրանքը, որը նման է մսի հյուսվածքին:
Որակի հսկողություն.Արտադրության ընթացքում իրականացվում են որակի վերահսկման խիստ միջոցառումներ, որպեսզի ապրանքը բավարարի օրգանական անհրաժեշտ չափանիշները, սպիտակուցի պարունակությունը, համը եւ հյուսվածքը: Արդյունքի օրգանական սերտիֆիկացումը եւ որակը ստուգելու համար կարող է ձեռք բերվել անկախ երրորդ կողմի սերտիֆիկացում:
Փաթեթավորում եւ բաշխում.Որակի հսկման ստուգումներից հետո օրգանական հյուսված սիսեռ սպիտակուցը փաթեթավորված է համապատասխան տարաներում, ինչպիսիք են պայուսակները կամ զանգվածային տարաները եւ պահվում են վերահսկվող միջավայրում: Այնուհետեւ այն բաշխվում է մանրածախ առեւտրի կամ սննդի արտադրողներին `տարբեր սննդամթերքի օգտագործման համար:
Կարեւոր է նշել, որ արտադրության հատուկ գործընթացը կարող է տարբեր լինել `կախված արտադրողի, օգտագործված սարքավորումների եւ ցանկալի արտադրանքի բնութագրերից:
Պահեստավորում. Պահեք զով, չոր եւ մաքուր տեղում, պաշտպանեք խոնավությունից եւ ուղիղ լույսից:
Ծաղիկների փաթեթ, 25 կգ / թմբուկ:
Առաջատար ժամանակը `ձեր պատվերից 7 օր հետո:
Պահպանման ժամկետը `2 տարի:
Նշում. Հարմարեցված բնութագրերը նույնպես կարելի է հասնել:
20 կգ / պայուսակ 500 կգ / ծղոտե ներքնակ
Ամրապնդված փաթեթավորում
Լոգիստիկայի անվտանգություն
Արտահայտիչ
100 կգ-ով, 3-5 օր
Դուռը դռան ծառայության համար հեշտ է վերցնել ապրանքները
Ծովով
Ավելի քան 300 կգ, շուրջ 30 օր
Պորտը դեպի նավահանգիստ ծառայության մասնագիտական մաքրման բրոքեր
Օդով
100 կգ-1000 կգ, 5-7 օր
Անհրաժեշտ է օդանավակայան օդանավակայանի ծառայության մասնագիտական մաքրման բրոքեր
Օրգանական հյուսված սիսեռ սպիտակուցհավաստագրված է NOP- ի եւ ԵՄ օրգանական, ISO վկայագրերի, հալալ սերտիֆիկատի եւ կոշերի վկայականի հետ:
Օրգանական հյուսված սոյայի սպիտակուցը եւ օրգանական հյուսված սիսեռի սպիտակուցը բույսերի վրա հիմնված սպիտակուցային աղբյուրներ են, որոնք սովորաբար օգտագործվում են բուսական եւ Vegan դիետաներում: Այնուամենայնիվ, նրանց միջեւ կան որոշ տարբերություններ.
ԱղբյուրըՕրգանական հյուսված սոյայի սպիտակուցը բխում է սոյայի, մինչդեռ օրգանական հյուսված սիսեռ սպիտակուցը ստացվում է ոլոռից: Աղբյուրի այս տարբերությունը նշանակում է, որ նրանք ունեն տարբեր ամինաթթուների պրոֆիլներ եւ սննդային կոմպոզիցիաներ:
Ալերգենություն.Սոյան ամենատարածված սննդային ալերգեններից մեկն է, եւ որոշ անհատներ կարող են դրանում ալերգիա կամ զգայունություններ ունենալ: Մյուս կողմից, ոլոռը, ընդհանուր առմամբ, համարվում է ցածր ալերգենիկ ներուժ, սիսեռի սպիտակուց պատրաստելով սոյայի ալերգիա կամ զգայունություններ ունեցողների համար:
Սպիտակուցի պարունակություն.Երկու օրգանական հյուսված սոյայի սպիտակուցը եւ օրգանական հյուսված սիսեռի սպիտակուցը հարուստ են սպիտակուցներով: Այնուամենայնիվ, սոյայի սպիտակուցը սովորաբար ունի սպիտակուցի ավելի բարձր պարունակություն, քան սիսեռ սպիտակուցը: Սոյայի սպիտակուցը կարող է պարունակել շուրջ 50-70% սպիտակուց, մինչդեռ սիսեռի սպիտակուցը սովորաբար պարունակում է շուրջ 70-80% սպիտակուց:
Amino թթուների պրոֆիլ.Մինչ եւ սպիտակուցները համարվում են ամբողջական սպիտակուցներ եւ պարունակում են բոլոր անհրաժեշտ ամինաթթուները, նրանց ամինաթթուների պրոֆիլները տարբերվում են: Սոյայի սպիտակուցը ավելի բարձր է որոշակի էական ամինաթթուների, ինչպիսիք են LeuCine- ը, Isoleucine- ը եւ Valine- ը, մինչդեռ սիսեռի սպիտակուցը հատկապես բարձր է լիզինում: Այս սպիտակուցների ամինաթթու պրոֆիլը կարող է ազդել տարբեր ծրագրերի գործառույթի եւ համապատասխանության վրա:
Համտես եւ հյուսվածք.Օրգանական հյուսված սոյայի սպիտակուցը եւ օրգանական հյուսված սիսեռի սպիտակուցը ունեն հստակ համ եւ հյուսվածքի հատկություններ: Սոյայի սպիտակուցը ունի ավելի չեզոք համ եւ մանրաթելային, մսամթերքի նման հյուսվածք, երբ վերականգնում է, այն հարմար դարձնելով մսի տարբեր փոխարինողների համար: Սիսեռ սպիտակուցը, մյուս կողմից, կարող է ունենալ մի փոքր հողեղեն կամ բուսական համ եւ ավելի մեղմ հյուսվածք, որը կարող է ավելի հարմար լինել սպիտակուցային փոշիների կամ թխած իրերի նման որոշակի ծրագրերին:
Disestibility:Մարսողականությունը կարող է տարբեր լինել անհատների միջեւ. Այնուամենայնիվ, որոշ ուսումնասիրություններ հուշում են, որ սիսեռի սպիտակուցը կարող է ավելի հեշտությամբ մարսել, քան սոյայի սպիտակուցը որոշակի մարդկանց համար: Սիսեռ սպիտակուցը ունի ավելի ցածր ներուժ `մարսողական անհանգստություն պատճառելու, ինչպիսիք են գազը կամ փչելը, համեմված սոյայի սպիտակուցի հետ:
Ի վերջո, օրգանական հյուսված սոյայի սպիտակուցի եւ օրգանական հյուսված սիսեռ սպիտակուցի միջեւ ընտրությունը կախված է այնպիսի գործոններից, ինչպիսիք են համը նախապատվությունը, ալերգենությունը, ամինաթթուների պահանջները եւ նախատեսված կիրառումը տարբեր բաղադրատոմսերում կամ արտադրանքի համար նախատեսված կիրառմամբ:
