Բնական սննդի բաղադրիչ ցիտրուսային պեկտինի փոշի
Cit իտրուսային պեկտինի փոշի, Polysaccharide, բաղկացած է երկու տեսակի, համասեռ պոլիսախարիդներ եւ հետերոպոլիզախչարիդներ: Այն հիմնականում առկա է բջջային պատերին եւ բույսերի ներքին շերտերում, մասնավորապես առատ է ցիտրուսային մրգերի կեղեւների կեղեւների, ինչպիսիք են նարինջը, կիտրոնները եւ գրեյպֆրուհիները: Այս սպիտակ-դեղին փոշին ունի հարաբերական մոլեկուլային զանգված, սկսած 20,000-ից 400 000-ից եւ զուրկ է համից: Այն ավելի մեծ կայունություն է ցուցաբերում թթվային լուծույթներում, համեմատած ալկալայինների հետ եւ, որպես կանոն, դասակարգվում է բարձր յուղայնությամբ պեկտին եւ ցածրորակ պեկտին, հիմնվելով իր գնահատման աստիճանի:
Հայտնի է իր գերազանց կայունության, խտացման եւ gelling հատկությունների համար, Պեկտինը տարածված է սննդի արդյունաբերության մեջ: Դրա դիմումները ներառում են մուրաբաների, դոնդողների եւ պանրի որակի բարելավման, ինչպես նաեւ խմորեղենի կարծրացման եւ հյութի փոշու ստեղծման կանխարգելում: Բարձր յուղայնությամբ պեկտինը հիմնականում աշխատում է թթվային մուրաբանություններում, դոնդողներ, գորշ փափուկ կոնֆետներ, քաղցրավենիք լցոնումներ եւ կաթնաթթվի մանրէներ խմիչքներ, մինչդեռ ցածր էսթերային պեկտինը հիմնականում օգտագործվում է ընդհանուր կամ ցածրաթթու մուրաբանություններում, դոնդողներ, գորշ աղանդեր եւ մածուն:
Բնական հաստացման գործակալ.Cit իտրուսային պեկտինի փոշին սովորաբար օգտագործվում է որպես սննդամթերքների խիտ միջոց, ինչպիսիք են մուրաբաները, դոնդողները եւ սուսները:
Gelling հատկություններ.Այն ունի gelling հատկություններ, որոնք այն օգտակար են դարձնում սննդի արտադրանքներում ամուր հյուսվածքներ ստեղծելու համար:
Vegan-Friendly:Այս ապրանքը հարմար է վեգան սննդակարգի հետեւած անձանց համար, քանի որ այն բխում է ցիտրուսային մրգերից եւ չի պարունակում կենդանական ստացող բաղադրիչներ:
Սնձան ազատ.Cit իտրուսային պեկտինի փոշին զերծ է սնձանից, այն դարձնելով հարմար տարբերակ `սնձան զգայունություններ կամ ցելյակի հիվանդություններ ունեցող անհատների համար:
Բազմակողմանի օգտագործում.Այն կարող է օգտագործվել բաղադրատոմսերի լայն տեսականիով, ներառյալ թխած իրերը, աղանդերը եւ հրուշակեղենի իրերը:
Բնական աղբյուրը,Բխում է ցիտրուսային մրգերի կեղեւներից, այս փոշին բնական եւ կայուն բաղադրիչ է:
Պահպանող-անվճար.Այն չի պարունակում որեւէ կոնսերվանտներ, այն դարձնելով սննդի պատրաստման մաքուր եւ մաքուր բաղադրիչ:
Հեշտ օգտագործման համար.Cit իտրուսային պեկտինի փոշին կարելի է հեշտությամբ ներառել բաղադրատոմսերի մեջ եւ շատ պարզ է խոհանոցում աշխատելու համար:
| Բարձր մեթոքսին ցիտրուսային պեկտին | |||
| Մոդել | De ° | Բնութագրական | Դիմումի հիմնական տարածքը |
| BR-101 | 50-58% | HM-դանդաղ հավաքածու SAG: 150 ° ± 5 | Փափուկ գուլպան, ջեմ |
| BR-102 | 58-62% | HM-Medium Sat Sag: 150 ° ± 5 | Հրուշակեղեն, ջեմ |
| BR-103 | 62-68% | HM-Rapid Set Sag: 150 ° ± 5 | Մրգերի զանազան հյութ եւ ջեմ արտադրանք |
| BR-104 | 68-72% | HM-Ultra Rapid Set Sag: 150 ° ± 5 | Մրգահյութ, ջեմ |
| BR-105 | 72-78% | HM-Ultra Rapid Set Higu- ի կարողությունը | Fermented Milk Breverage / Յոգուրտ ըմպելիքներ |
| Low ածր մետոքսային ցիտրուսային պեկտին | |||
| Մոդել | De ° | Բնութագրական | Դիմումի հիմնական տարածքը |
| BR -2 | 25-30% | Կալցիումի բարձր ռեակտիվություն | Sugar ածր շաքարի ջեմ, թխում ջեմ, մրգերի պատրաստուկներ |
| BR-202 | 30-35% | Միջին կալցիումի ռեակտիվություն | Sugar ածր շաքարի ջեմ, մրգերի պատրաստուկներ, մածուն |
| BR-203 | 35-40% | Կալցիումի ցածր ռեակտիվություն | Ապակեպատ պեկտին, շաքարավազի ցածր ջեմ, մրգերի պատրաստուկներ |
| Cit իտրուսային պեկտինի բուժիչ | |||
| BR-301 | Բուժիչ պեկտին, փոքր մոլեկուլի պեկտին | Դեղամիջոցներ, առողջապահական ապրանքներ | |
Ջեմ եւ դոնդողներ.Cit իտրուսային պեկտինի փոշին սովորաբար օգտագործվում է որպես գորշ գործակալ ջեմների եւ դոնդողների արտադրության մեջ, օգնելով հասնել ցանկալի հետեւողականության:
Խորոված ապրանքներ.Այն կարելի է ավելացնել թխած իրերի համար, ինչպիսիք են տորթեր, կեքս եւ հաց, հյուսվածքի եւ խոնավության պահպանման բարելավման համար:
Հրուշակեղեն.Cit իտրուսային պեկտինի փոշին օգտագործվում է մուրճի կոնֆետների եւ մրգերի նախուտեստների արտադրության մեջ `ցանկալի ծամենի հյուսվածք ապահովելու համար:
Սոուսներ եւ հանդերձներ.Այն օգտագործվում է որպես սուսների եւ սալիկների խտացման միջոց, նպաստելով սահուն եւ հետեւողական հյուսվածքին:
Կաթնամթերք.Այս փոշին կարող է ներառվել կաթնամթերքի վրա հիմնված արտադրանքների մեջ, ինչպիսիք են մածունը եւ պաղպաղակը `կայունությունն ու հյուսվածքը բարձրացնելու համար:
Մեր արտադրանքը արտադրվում է, օգտագործելով որակի վերահսկման խիստ միջոցներ եւ հավատարիմ մնացեք արտադրական գործընթացների բարձր չափանիշներին: Մենք առաջնահերթություն ենք տալիս մեր արտադրանքի անվտանգությունն ու որակը, ապահովելով, որ այն բավարարում է կարգավորող պահանջներին եւ արդյունաբերության վկայագրերին: Որակի այս պարտավորությունը նպատակ ունի վստահություն եւ վստահություն հաստատել մեր արտադրանքի հուսալիության նկատմամբ: Ընդհանուր արտադրության գործընթացը հետեւյալն է.
Պահեստավորում.Պահպանեք զով, չոր եւ մաքուր տեղում, պաշտպանեք խոնավությունից եւ ուղիղ լույսից:
Մեծածախ փաթեթ.20~25 կգ / թմբուկ:
Առաջատար ժամանակը.Ձեր պատվերից 7 օր հետո:
Պահպանման ժամկետը.2 տարի:
Նշում.Հարմարեցված բնութագրերը հնարավոր է հասնել:
Արտահայտիչ
100 կգ-ով, 3-5 օր
Դուռը դռան ծառայության համար հեշտ է վերցնել ապրանքները
Ծովով
Ավելի քան 300 կգ, շուրջ 30 օր
Պորտը դեպի նավահանգիստ ծառայության մասնագիտական մաքրման բրոքեր
Օդով
100 կգ-1000 կգ, 5-7 օր
Անհրաժեշտ է օդանավակայան օդանավակայանի ծառայության մասնագիտական մաքրման բրոքեր
Bioway Genes հավաստագրեր, ինչպիսիք են USDA եւ ԵՄ օրգանական վկայագրերը, BRC վկայագրերը, ISO վկայագրերը, հալալ հավաստագրերը եւ Kosher վկայականները:
