Marigold Extuch դեղին գունանյութ
Marigold Extract Pigment- ը բնական սննդի գունանյութ է, որը արդյունահանվում է ֆրանսիական Մարիգոլդի ծաղիկների ծաղկաթերթերից (Tagetes Erecta L.): Մարիգդի արդյունահանման պիգմենտը հանելու գործընթացը ներառում է ծաղիկների ծաղկաթերթերը ջախջախել, այնուհետեւ օգտագործել լուծիչները `գունավոր միացությունները հանելու համար: Արդյունահանումը այնուհետեւ զտված է, կենտրոնացված եւ չորանում է փոշու ձեւ ստեղծելու համար, որը կարող է օգտագործվել որպես սննդի գունազարդման միջոց: Marigold Extract Pigment- ի հիմնական առանձնահատկությունն այն վառ դեղին-նարնջագույն գույնն է, որն այն դարձնում է իդեալական բնական սննդի գունանյութ տարբեր սննդամթերքի համար: Այն ունի բարձր կայունություն եւ կարող է դիմակայել ջերմության, լույսի եւ PH- ի փոփոխություններին, այն դարձնելով հարմար տարբերակ, որը պետք է օգտագործվի սննդի կիրառման լայն շրջանակներում, ներառյալ ըմպելիքները, հրուշակեղենը եւ մսամթերքը: Marigold Extract Pigment- ը հայտնի է նաեւ իր առողջական օգուտներով `իր կարոտենոիդային բովանդակության, հիմնականում լյուտինի եւ Zexanthin- ի շնորհիվ: Այս կարոտենոիդները հայտնի են, որ ունեն հակաօքսիդիչ հատկություններ, որոնք ձեռնտու են աչքերի առողջությանը եւ կարող են նաեւ նվազեցնել տարիքային մակուլային դեգեներացիայի ռիսկը:
| Ապրանքի | Marigold արդյունահանման փոշի |
| Օգտագործված մասը | Ծաղիկ |
| Ծագման վայրը | Շապիկ |
| Փորձարկման կետ | Տեխնիկական պայմաններ | Փորձարկման մեթոդ |
| Բնութագիր | Նարնջի նուրբ փոշի | Տեսանելի |
| Հոտ | Բնօրինակ հատապտուղների բնութագիրը | Օրգան |
| Կեղտ | Տեսանելի կեղտ չկա | Տեսանելի |
| Խոնավություն | ≤5% | GB 5009.3-2016 (I) |
| Մոխիր | ≤5% | ԳԲ 5009.4-2016 (I) |
| Ընդհանուր ծանր մետաղներ | ≤10 ppm | GB / T 5009.12-2013 |
| Տաքարյուն | ≤2PPM | GB / T 5009.12-2017 |
| Մկնդեղ | ≤2PPM | GB / T 5009.11-2014 |
| Սնդիկ | ≤1PPM | GB / T 5009.17-2014 |
| Կադմիում | ≤1PPM | GB / T 5009.15-2014 |
| Ափսեի ընդհանուր քանակը | ≤1000cfu / g | ԳԲ 4789.2-2016 (I) |
| Խմորիչ եւ ձուլվածքներ | ≤100cfu / g | ԳԲ 4789.15-2016 (I) |
| E. Coli | Բացասական | GB 4789.38-2012 (II) |
| Պահեստ | Պահել լավ փակ տարայի մեջ խոնավությունից հեռու | |
| Ալերգեն | Ազատ | |
| Փաթեթ | Տեխնիկական պայմաններ, 25 կգ / պայուսակ Ներքին փաթեթավորում. Սննդի դասի երկու PE պլաստիկ պայուսակներ Արտաքին փաթեթավորում. Թղթե հարվածային գործիքներ | |
| Պահեստավորված կյանք | 2 տարի | |
| Տեղեկանք | (EC) թիվ 396/2005 (ԵՀ) No1441 2007 (ԵՀ) թիվ 1881/2006 (ԵՀ) թիվ 396/2005 Սննդի քիմիական նյութեր Codex (FCC8) (EC) NO834 / 2007 (NOP) 7CFR Մաս 205 | |
| Պատրաստված է, MS MA | Հաստատված է, պարոն Չենգ | |
Marigold Extract դեղին գունանյութը բնական եւ բարձրորակ սննդի գունանյութ է, որն առաջարկում է վաճառքի մի քանի հատկություններ, ինչպիսիք են.
1. Բնական. Մարիգոլդի քաղվածք դեղին գունանյութը բխում է Մարիգոլդի ծաղիկների ծաղկաթերթերից: Այն սինթետիկ գունանյութերի բնական այլընտրանք է, այն դարձնելով սննդի արտադրողների ավելի անվտանգ եւ առողջ տարբերակ:
2. Կայուն. Մարիգոլդի քաղվածք դեղին գունանյութը կայուն է տարբեր վերամշակման պայմաններում, ներառյալ ջերմությունը, լույսը, pH- ն եւ օքսիդացումը: Այս կայունությունն ապահովում է, որ գույնը մնում է անձեռնմխելի արտադրանքի պահպանման ամբողջ կյանքի ընթացքում:
3. Բարձր գույնի ինտենսիվություն. Այս արդյունավետությունը կարող է օգնել նվազեցնել ծախսերը, մինչդեռ դեռ բավարարում են ցանկալի գույնի բնութագրերը:
4. Առողջության նպաստներ. Մարիգոլդի արդյունահանման դեղին գունանյութը պարունակում է լուտին եւ zexanthin, որոնք ուժեղ հակաօքսիդիչներ են, որոնք կարող են օգնել նպաստել աչքի առողջությանը: Առողջության այս առավելությունները ավելացնում են լրացուցիչ վաճառքի կետ այն ապրանքների համար, որոնք օգտագործում են Marigold Extract դեղին գունանյութը:
5. Կարգավորող համապատասխանություն. Մարիգոլդի արդյունահանման դեղին գունանյութը հաստատվում է կարգավորող մարմինների կողմից, ինչպիսիք են ԱՄՆ սննդի եւ դեղերի կառավարումը (FDA) եւ սննդի անվտանգության եվրոպական իրավասությունը (EFSA) սննդի դիմումներում օգտագործելու համար:
6: Բազմակողմանի. Մարիգոլդի քաղվածք դեղին գունանյութը կարող է օգտագործվել սննդի կիրառման լայն շրջանակում, ներառյալ ըմպելիքները, հրուշակեղենը, կաթնամթերքը, հացաբուլկեղենը, մսամթերքը եւ ընտանի կենդանիների սնունդը: Այս բազմակողմանիությունը մեծացնում է շուկայի ներուժը այն ապրանքների համար, որոնք օգտագործում են Marigold Extract դեղին գունանյութը:
Marigold Extract դեղին գունանյութը սննդի արդյունաբերության ոլորտում ունի լայն շրջանակ: Ահա արտադրանքի որոշ ծրագրեր.
1: Ըմպելիք. Մարիգոլդի քաղվածք դեղին գունանյութը կարող է օգտագործվել տարբեր խմիչքների ձեւակերպման մեջ, ինչպիսիք են գազավորված ըմպելիքները, էներգետիկ ըմպելիքները, մրգահյութերը եւ սպորտային ըմպելիքները `դեղին-նարնջագույն գույնի տեսականի:
2. Հրուշակեղեն. Մարիգոլդի քաղվածք դեղին գունանյութը հանրաճանաչ ընտրություն է հրուշակեղենի արդյունաբերության մեջ `իր վառ դեղին գույնի համար: Այն կարող է օգտագործվել քաղցրավենիքի, շոկոլադների եւ այլ քաղցր վերաբերմունքի արտադրության մեջ:
3: Կաթնամթերք. Մարիգոլդի արդյունահանման դեղին գունանյութը կարող է օգտագործվել կաթնամթերքի ձեւակերպման մեջ, ինչպիսիք են պանիրը, մածունը եւ պաղպաղակը, որպեսզի դրանք գրավիչ դեղին գույն ունենան:
4. Հացաբուլկեղեն. Մարիգոլդի արդյունահանման դեղին գունանյութը օգտագործվում է նաեւ հացաբուլկեղենի արդյունաբերության մեջ `հաց, տորթեր եւ այլ հացամթերք:
5. Մսամթերք. Մարիգոլդի քաղվածք դեղին գունանյութը այլընտրանք է մսամթերքի արդյունաբերության մեջ օգտագործված սինթետիկ գունանյութերին: Այն սովորաբար օգտագործվում է երշիկեղենի եւ այլ մսամթերքի մեջ `նրանց գրավիչ դեղին գույն տալու համար:
6: Կենդանիների սնունդ. Marigold Extract դեղին գունանյութը կարող է օգտագործվել նաեւ կենդանիների սննդի ձեւակերպման մեջ `գրավիչ գույն տրամադրելու համար:
Marigold Extract դեղին գունանյութը արտադրվում է Marigold Flower- ի ծաղկաթերթերից (Tagetes Erecta): Արտադրության գործընթացը սովորաբար ներառում է հետեւյալ քայլերը.
1. Բերքահավաք. Մարիգոլդի ծաղիկները հավաքվում են ձեռքով կամ մեխանիկական մեթոդներ օգտագործելու համար: Ծաղիկները սովորաբար հավաքվում են վաղ առավոտյան կամ ուշ երեկոյան, երբ լուտինը եւ zexanthin բովանդակությունը ամենաբարձրն են:
2-ը: Չորացում. Բերքահավաք ծաղիկները չորանում են խոնավության պարունակությունը մինչեւ 10-12% նվազեցնելու համար: Կարող են օգտագործվել չորացման տարբեր մեթոդներ, ինչպիսիք են արեւի չորացումը, օդը չորացումը կամ վառարանի չորացումը:
3. Արդյունահանություն. Չորացրած ծաղիկները այնուհետեւ փոշու մեջ են ընկնում, եւ գունանյութը արդյունահանվում է `օգտագործելով այնպիսի լուծիչ, ինչպիսիք են էթանոլը կամ հեքիաթը: Դրանից հետո քաղվածքը զտվում է կեղտերը հեռացնելու եւ գոլորշիացման միջոցով կենտրոնանալու համար:
4. Մաքրություն. Այն ժամանակ մաքրված է այն, որ օգտագործեք այնպիսի տեխնիկա, ինչպիսիք են քրոմատոգրաֆիան կամ մեմբրանային զտումը `ցանկալի պիգմենտը (լուտին եւ zexanthin) այլ միացություններով առանձնացնելու համար:
5. Սփրեյի չորացում. Այն մաքրված քաղվածքը այնուհետեւ չորանում է `փոշի արտադրելու համար, որը պարունակում է լուտինի եւ zexanthin- ի բարձր մակարդակ:
Արդյունքում Marigold Extract դեղին գունանյութի փոշին կարող է ավելացվել որպես սննդի արտադրանքների բաղադրիչ `գույնի, համը եւ հնարավոր առողջական օգուտներ տրամադրելու համար: Գունանյութի փոշու որակը կարեւոր է ապահովել բազմաթիվ խմբաքանակների հետեւողական գույն, համը եւ սննդանյութերի պարունակությունը:
Պահեստավորում. Պահեք զով, չոր եւ մաքուր տեղում, պաշտպանեք խոնավությունից եւ ուղիղ լույսից:
Ծաղիկների փաթեթ, 25 կգ / թմբուկ:
Առաջատար ժամանակը `ձեր պատվերից 7 օր հետո:
Պահպանման ժամկետը `2 տարի:
Նշում. Հարմարեցված բնութագրերը նույնպես կարելի է հասնել:
Արտահայտիչ
100 կգ-ով, 3-5 օր
Դուռը դռան ծառայության համար հեշտ է վերցնել ապրանքները
Ծովով
Ավելի քան 300 կգ, շուրջ 30 օր
Պորտը դեպի նավահանգիստ ծառայության մասնագիտական մաքրման բրոքեր
Օդով
100 կգ-1000 կգ, 5-7 օր
Անհրաժեշտ է օդանավակայան օդանավակայանի ծառայության մասնագիտական մաքրման բրոքեր
Marigold Extract դեղին գունանյութը հավաստագրված է ISO2200, Halal, Kosher եւ HACCP վկայագրերով:
Մարիգոլդի ծաղկեփնջերում վառ դեղին գույնի համար պատասխանատու պիգմենտը հիմնականում պայմանավորված է երկու կարոտենոիդների, լուտինի եւ զոքսանցինի առկայության պատճառով: Այս կարոտենոիդները, բնականաբար, առաջանում են գունանյութեր, որոնք պատասխանատու են բազմաթիվ մրգերի եւ բանջարեղենի դեղին եւ նարնջագույն գույների համար: Մարիգոլդի ծաղկաթերթերում Լուտինը եւ Զեքսանթինը առկա են բարձր կոնցենտրացիաների մեջ, տալով նրանց բնորոշ վառ դեղին գույնը: Այս գունանյութերը ոչ միայն գույն են տալիս, այլեւ ունեն հակաօքսիդիչ հատկություններ եւ ձեռնտու են մարդու առողջությանը:
Մարիգոլդներում վառ նարնջի եւ դեղին գույների համար պատասխանատու գունանյութերը կոչվում են կարոտենոիդներ: Մարիգոլդները պարունակում են կարոտենոիդների մի քանի տեսակներ, ներառյալ լուտինը, Zexanthin, Lycopene, Beta-Carotene եւ Alpha-Carotene: Lutein- ը եւ Zexanthin- ը Marigolds- ում հայտնաբերված ամենատարածված կարոտենոիդներն են, եւ հիմնականում պատասխանատու են ծաղիկների դեղին գույնի համար: Այս կարոտենոիդներն ունեն հակաօքսիդիչ հատկություններ եւ կարծում են, որ առողջության այլ օգուտներ ունեն, ինչպիսիք են աչքի առողջությունը սատարելը եւ որոշակի հիվանդությունների ռիսկը նվազեցնելը:
