Սև սերմի էքստրակտ յուղ
Nigella Sativa սերմերի էքստրակտ յուղ, որը նաև հայտնի է որպեսսև սերմի էքստրակտ յուղ, ստացվում է Nigella sativa բույսի սերմերից, որը ծաղկավոր բույս է, որը պատկանում է Ranunculaceae ընտանիքին։ Էքստրակտը հարուստ է կենսաակտիվ միացություններով, ինչպիսիք են թիմոկինոնը, ալկալոիդները, սապոնինները, ֆլավոնոիդները, սպիտակուցները և ճարպաթթուները:
Նիգելլա սատիվա(սև խիար, հայտնի է նաև որպես սև չաման, նիգելլա, կալոնջի, չարնուշկա)Ranunculaceae ընտանիքի միամյա ծաղկող բույս է, բնիկ Արևելյան Եվրոպայում (Բուլղարիա և Ռումինիա) և Արևմտյան Ասիա (Կիպրոս, Թուրքիա, Իրան և Իրաք), բայց բնականացված է շատ ավելի լայն տարածքում, ներառյալ Եվրոպայի, հյուսիսային Աֆրիկայի և արևելյան մասերը: Մյանմար. Այն որպես համեմունք օգտագործվում է բազմաթիվ խոհանոցներում։ Նիգելլա Սատիվայի քաղվածքն ունի 2000 տարվա վաղեմության փաստագրված օգտագործման պատմություն ավանդական և այուրվեդական բժշկության համակարգերում: «Սև սերմ» անվանումը, անշուշտ, վկայում է այս տարեկան խոտի սերմերի գույնի մասին: Բացի առողջապահական օգուտներից, այս սերմերը երբեմն օգտագործվում են նաև որպես համեմունք հնդկական և մերձավորարևելյան խոհանոցներում: Nigella Sativa բույսն ինքնին կարող է աճել մինչև 12 դյույմ բարձրությամբ, իսկ ծաղիկները սովորաբար բաց կապույտ են, բայց կարող են նաև լինել սպիտակ, դեղին, վարդագույն կամ բաց մանուշակագույն: Ենթադրվում է, որ thymoquinone-ը, որը առկա է Nigella Sativa-ի սերմերում, հանդիսանում է հիմնական ակտիվ քիմիական բաղադրիչը, որը պատասխանատու է Nigella Sativa-ի հաղորդված առողջության օգուտների համար:
Ենթադրվում է, որ Nigella Sativa սերմերի քաղվածքն ունի տարբեր պոտենցիալ առողջապահական օգուտներ, ներառյալ հակաբորբոքային, հակաօքսիդանտ և իմունային մոդուլացնող հատկություններ: Այն ավանդաբար օգտագործվել է բուսական բժշկության մեջ և ներառված է նաև սննդային հավելումների, բուսական դեղամիջոցների և բնական առողջարար արտադրանքների մեջ:
| Ապրանքի անվանումը: | Նիգելլա Սատիվայի յուղ | ||
| Բուսաբանական Աղբյուր. | Նիգելլա Սատիվա Լ. | ||
| Բույսի Օգտագործված մաս. | Սերմ | ||
| Քանակ: | 100 կգ |
| ITEM | ՍՏԱՆԴԱՐՏ | ԹԵՍՏԻ ԱՐԴՅՈՒՆՔԸ | ԹԵՍՏԻ ՄԵԹՈԴ | ||||
| Thymoquinone | ≥5,0% | 5.30% | HPLC | ||||
| Ֆիզիկական և քիմիական | |||||||
| Արտաքին տեսք | Նարնջագույնից մինչև կարմրավուն շագանակագույն Յուղ | Համապատասխանում է | Տեսողական | ||||
| Հոտ | Բնութագրական | Համապատասխանում է | Օրգանոլեպտիկ | ||||
| Խտություն (20℃) | 0,9000~0,9500 | 0,92 | GB/T5526 | ||||
| բեկման ինդեքս (20℃) | 1,5000-1,53000 | 1.513 | GB/T5527 | ||||
| Թթվային արժեք (մգ KOH/գ) | ≤3,0% | 0.7% | GB/T5530 | ||||
| լոդինի արժեքը (գ/100 գ) | 100-160 թթ | 122 | GB/T5532 | ||||
| Խոնավություն և Ցնդող | ≤1,0% | 0.07% | GB/T5528.1995 թ | ||||
| Հեվի Մետալ | |||||||
| Pb | ≤2.0 ppm | <2,0 ppm | ICP-MS | ||||
| As | ≤2.0 ppm | <2,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Cd | ≤1.0 ppm | <1,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Hg | ≤1.0 ppm | <1,0 ppm | ICP-MS | ||||
| Մանրէաբանական թեստ | |||||||
| Ափսեների ընդհանուր քանակը | ≤1000 cfu/գ | Համապատասխանում է | AOAC | ||||
| Խմորիչ և բորբոս | ≤100cfu/գ | Համապատասխանում է | AOAC | ||||
| Է.Կոլի | Բացասական | Բացասական | AOAC | ||||
| Սալմոնելլա | Բացասական | Բացասական | AOAC | ||||
| Ստաֆիլոկոկ | Բացասական | Բացասական | AOAC | ||||
| Եզրակացություն Համապատասխանում է սպեցիֆիկացիաներին, ոչ ԳՄՕ, ոչ ալերգեններ, ոչ BSE/TSE | |||||||
| Պահպանում Պահվում է զով և չոր վայրերում: Հեռու պահել ուժեղ լույսից և ջերմությունից | |||||||
| Փաթեթավորում Փաթեթավորված է ցինկապատ թմբուկում, 20 կգ/թմբուկ | |||||||
| Պահպանման ժամկետը 24 ամիս է վերը նշված պայմանով և իր օրիգինալ փաթեթում | |||||||
Նիգելլա Սատիվայի սերմերի յուղի օգտակար հատկությունները և օգտագործումը կարող են ներառել.
· Ադյուվանտ COVID-19 բուժում
· Օգտակար է լյարդի ոչ ալկոհոլային ճարպային հիվանդության դեպքում
· Լավ է ասթմայի դեպքում
· Օգտակար է տղամարդկանց անպտղության համար
· Նվազեցնում է բորբոքային մարկերները (C-ռեակտիվ սպիտակուց)
· Բարելավել դիսլիպիդեմիան
· Լավ է արյան շաքարի վերահսկման համար
· Աջակցել քաշի կորստին
· Օգնում է կարգավորել արյան ճնշումը
· Օգնում է երիկամների քարերի լուծարմանը
Nigella sativa սերմերի էքստրակտի յուղը կամ սև սերմի յուղը օգտագործվել է մի շարք ծրագրերում, ներառյալ.
Ավանդական բժշկություն.Սև սերմի յուղն օգտագործվում է ավանդական բժշկության մեջ իր հնարավոր առողջական օգուտների համար, ներառյալ հակաօքսիդիչ և հակաբորբոքային հատկությունները:
Սննդային հավելում.Այն օգտագործվում է որպես սննդային հավելում կենսաակտիվ միացությունների, այդ թվում՝ thymoquinone-ի և այլ օգտակար բաղադրիչների հարուստ պարունակության պատճառով:
Խոհարարական օգտագործում.Սև սերմի յուղը որոշ ճաշատեսակների մեջ օգտագործվում է որպես բուրավետիչ և սննդային հավելում։
Մաշկի խնամք.Այն օգտագործվում է մաշկի խնամքի որոշ միջոցներում՝ շնորհիվ մաշկի սնուցման հնարավոր հատկությունների:
Մազերի խնամք.Սև սերմի յուղն օգտագործվում է մազերի խնամքի միջոցներում, քանի որ դրա պոտենցիալ օգուտն է մազերի և գլխի առողջության համար:
Այս գործընթացի արդյունքում ստացվում է Nigella Sativa սերմերի էքստրակտի յուղ՝ սառը սեղմման մեթոդով.
Սերմերի մաքրում.Հեռացրեք կեղտերը և օտար նյութերը Nigella Sativa-ի սերմերից:
Սերմերի ջախջախում.Մանրացրեք մաքրված սերմերը՝ յուղի արդյունահանումը հեշտացնելու համար:
Սառը մամուլով արդյունահանում.Սեղմեք մանրացված սերմերը սառը սեղմման եղանակով, յուղը հանելու համար:
Զտում:Զտեք արդյունահանված յուղը, որպեսզի հեռացնեք մնացած պինդ նյութերը կամ կեղտերը:
Պահպանում:Զտված յուղը պահեք համապատասխան տարաներում՝ պաշտպանելով այն լույսից և ջերմությունից։
Որակի վերահսկում:Կատարեք որակի ստուգումներ՝ համոզվելու համար, որ նավթը համապատասխանում է անվտանգության և որակի չափանիշներին:
Փաթեթավորում:Փաթեթավորեք յուղը բաշխման և վաճառքի համար:
Պահպանում. Պահել զով, չոր և մաքուր տեղում, պաշտպանել խոնավությունից և ուղիղ լույսից:
Զանգվածային փաթեթ՝ 25կգ/թմբուկ:
Առաջադրման ժամկետը՝ ձեր պատվերից 7 օր հետո:
Պահպանման ժամկետը՝ 2 տարի։
Նշում. Անհատականացված բնութագրերը նույնպես կարելի է ձեռք բերել:
Էքսպրես
Մինչև 100 կգ, 3-5 օր
Դռնից դուռ ծառայություն՝ ապրանքները վերցնելու համար հեշտ է
Ծովով
Ավելի քան 300 կգ, մոտ 30 օր
Պահանջվում է պորտից նավահանգիստ սպասարկման պրոֆեսիոնալ մաքսազերծման բրոքեր
Օդային
100 կգ-1000 կգ, 5-7 օր
Օդանավակայանից օդանավակայան սպասարկման համար անհրաժեշտ է մաքսազերծման մասնագետ
Bioway Organic-ը ստացել է USDA և EU օրգանական, BRC, ISO, HALAL, KOSHER և HACCP վկայագրեր:
Նիգելլա Սատիվայի սերմի բաղադրությունը
Nigella Sativa սերմերը պարունակում են սպիտակուցների, ճարպաթթուների և ածխաջրերի հավասարակշռված բաղադրություն: Ճարպաթթուների հատուկ ենթախումբը, որը հայտնի է որպես եթերայուղ, համարվում է Nigella Sativa սերմի ակտիվ մասը, քանի որ այն պարունակում է հիմնական կենսաակտիվ բաղադրիչ Thymoquninone: Մինչ Նիգելլա Սատիվայի սերմի յուղային բաղադրիչը սովորաբար կազմում է դրա ընդհանուր քաշի 36-38%-ը, եթերայուղի բաղադրիչը սովորաբար կազմում է Նիգելլա Սատիվայի սերմերի ընդհանուր քաշի միայն 0,4%-2,5%-ը: Nigella Sativa-ի եթերայուղի բաղադրության հատուկ ճեղքումը հետևյալն է.
Thymoquinone
դիթիմոքինոն (Նիգելոն)
Thymohydroquinone
Thymo
p-cymene
Կարվակրոլ
4-տերպինեոլ
Լոնգիֆոլին
t-անեթոլ
Լիմոնեն
Նիգելլա Սատիվայի սերմերը պարունակում են նաև այլ ոչ կալորիական բաղադրիչներ, այդ թվում՝ թիամին (վիտամին B1), ռիբոֆլավին (վիտամին B2), պիրիդոքսին (վիտամին B6), ֆոլաթթու, կալիում, նիացին և այլն:
Մինչդեռ կան մի շարք ակտիվ միացություններ, որոնք հայտնաբերվել են Nigella Sativa-ում, այդ թվում՝ thymohydroquinone, p-cymene, carvacrol, 4-terpineol, t-anethol և longifolene և այլք, որոնք վերը նշված են. Ենթադրվում է, որ ֆիտոքիմիկատի Thymoquinone-ի առկայությունը մեծապես պատասխանատու է Նիգելլա Սատիվայի առողջական օգուտների համար: Thymoquinone-ն այնուհետև մարմնում վերածվում է դիմերի, որը հայտնի է որպես dithymoquinone (Nigellone): Ինչպես բջիջների, այնպես էլ կենդանիների ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ Thymoquinone-ը կարող է աջակցել սրտանոթային առողջությանը, ուղեղի առողջությանը, բջջային ֆունկցիային և այլն: Thymoquinone-ը դասակարգվում է որպես համա-վերլուծության միջամտության միացություն, որն անխտիր կապվում է բազմաթիվ սպիտակուցների հետ:
Սև սերմի էքստրակտի փոշու և սև սերմի էքստրակտի յուղի հիմնական տարբերությունը կայանում է նրանց ձևի և բաղադրության մեջ:
Սև սերմի էքստրակտի փոշին սովորաբար սև սերմերում հայտնաբերված ակտիվ միացությունների խտացված ձևն է, ներառյալ թիմոքինոնը, և հաճախ օգտագործվում է սննդային հավելումներում կամ տարբեր ապրանքների մեջ ներառելու համար: Մյուս կողմից, սև սերմի էքստրակտի յուղը լիպիդների վրա հիմնված քաղվածք է, որը ստացվում է սերմերից սեղմման կամ արդյունահանման գործընթացի միջոցով, և այն սովորաբար օգտագործվում է խոհարարական, մաշկի խնամքի և մազերի խնամքի ծրագրերում, ինչպես նաև ավանդական բժշկության մեջ:
Թեև և՛ փոշու, և՛ յուղի ձևերը կարող են պարունակել թիմոքինոնի նույն տոկոսը, փոշու ձևը սովորաբար ավելի խտացված է և կարող է ավելի հեշտ լինել ստանդարտացնել հատուկ դեղաչափերի համար, մինչդեռ յուղի ձևն ապահովում է լիպիդային լուծվող բաղադրիչների առավելությունները և ավելի հարմար է տեղական կամ խոհարարական օգտագործում:
Կարևոր է նշել, որ յուրաքանչյուր ձևի հատուկ կիրառություններն ու առավելությունները կարող են տարբեր լինել, և անհատները պետք է հաշվի առնեն դրանց նպատակային օգտագործումը և խորհրդակցեն առողջապահության մասնագետի կամ արտադրանքի փորձագետի հետ՝ իրենց կարիքների համար ամենահարմար ձևը որոշելու համար:
