Մաքուր ֆոլաթթու փոշի
Մաքուր ֆոլաթթու փոշիսննդային հավելում է, որը պարունակում է ֆոլաթթվի բարձր խտացված ձև: Ֆոլաթթուն, որը նաև հայտնի է որպես վիտամին B9, ֆոլաթթվի սինթետիկ ձև է, որը սովորաբար օգտագործվում է հարստացված սննդի և հավելումների մեջ:
Ֆոլաթթուն էական սնուցիչ է, որը կենսական դեր է խաղում մարմնի տարբեր գործառույթներում: Այն հատկապես կարևոր է հղի կանանց համար, քանի որ այն օգնում է երեխայի նյարդային խողովակի զարգացմանը վաղ հղիության ընթացքում՝ նվազեցնելով նյարդային խողովակի արատների վտանգը:
Մաքուր ֆոլաթթվի փոշին սովորաբար վաճառվում է փոշու տեսքով՝ հեշտացնելով այն խառնել խմիչքի կամ սննդի մեջ: Այն կարող է առաջարկվել այն անհատներին, ովքեր պահանջում են ֆոլաթթվի ավելի բարձր մակարդակ՝ դեֆիցիտի կամ հատուկ առողջական կարիքների պատճառով:
Այնուամենայնիվ, կարևոր է նշել, որ թեև ֆոլաթթուն ծառայում է որպես հավելում նրանց համար, ովքեր չեն ստանում բավարար քանակությամբ ֆոլաթթու իրենց սննդակարգով, ընդհանուր առմամբ խորհուրդ է տրվում սննդանյութեր ստանալ ամբողջական սննդից: Բազմաթիվ բնական սննդի աղբյուրներ, ինչպիսիք են տերևավոր կանաչ բանջարեղենը, հատիկաընդեղենը և ցիտրուսային մրգերը, պարունակում են բնական ֆոլաթթու, որը կարող է հեշտությամբ ներծծվել օրգանիզմի կողմից:
| Նյութեր | Տեխնիկական պայմաններ |
| Արտաքին տեսք | Դեղին կամ նարնջագույն բյուրեղային փոշի՝ գրեթե առանց հոտի |
| Ուլտրամանուշակագույն կլանում | 2.80-3.00 միջակայքում |
| Ջուր | 8,5%-ից ոչ ավելի |
| Մնացորդը բռնկման ժամանակ | 0,3%-ից ոչ ավելի |
| Քրոմատոգրաֆիկ մաքրություն | 2.0%-ից ոչ ավելի |
| Օրգանական ցնդող կեղտեր | Համապատասխանեք պահանջներին |
| Փորձարկում | 97.0~102.0% |
| Ափսեների ընդհանուր քանակը | <1000CFU/գ |
| Կոլիֆորմներ | <30 MPN/100 գ |
| Սալմոնելլա | Բացասական |
| Բորբոս և խմորիչ | <100CFU/գ |
| Եզրակացություն | Համապատասխանում է USP34-ին: |
Մաքուր ֆոլաթթվի փոշին ունի հետևյալ ապրանքային հատկանիշները.
• Բարձր մաքրության ֆոլաթթու փոշի հեշտ ներծծման համար:
• Առանց լցոնիչների, հավելումների և կոնսերվանտների:
• Հարմար է բուսակերների և վեգանների համար։
• Հարմար է անհատական չափաբաժինների և խմիչքների մեջ խառնելու համար:
• Լաբորատոր փորձարկված որակի և հզորության համար:
• Կարող է աջակցել առողջ հղիությանը և ընդհանուր բարեկեցությանը:
Աջակցում է բջիջների ճիշտ բաժանմանը և ԴՆԹ-ի սինթեզին.Ֆոլաթթուն անհրաժեշտ է օրգանիզմում նոր բջիջների արտադրության և պահպանման համար։ Այն վճռորոշ դեր է խաղում ԴՆԹ-ի և ՌՆԹ-ի սինթեզում՝ դարձնելով այն անհրաժեշտ բջիջների ճիշտ բաժանման և աճի համար:
Խթանում է կարմիր արյան բջիջների ձևավորումը.Ֆոլաթթուն ներգրավված է կարմիր արյան բջիջների արտադրության մեջ, որոնք պատասխանատու են թթվածնի տեղափոխման համար ամբողջ մարմնով: Ֆոլաթթվի բավարար ընդունումը կարող է նպաստել առողջ կարմիր արյան բջիջների ձևավորմանը և կանխել սակավարյունության որոշ տեսակներ:
Աջակցում է սրտանոթային առողջությանը.Ֆոլաթթուն դեր է խաղում հոմոցիստեինի քայքայման մեջ՝ ամինաթթու, որը, երբ բարձրանում է, կապված է սրտանոթային հիվանդությունների մեծ ռիսկի հետ: Ֆոլաթթվի բավարար ընդունումը կարող է օգնել պահպանել հոմոցիստեինի նորմալ մակարդակը և նպաստել սրտանոթային առողջությանը:
Աջակցում է հղիության և պտղի զարգացմանը.Ֆոլաթթուն հատկապես կարևոր է հղիության ընթացքում։ Հղիությունից առաջ և վաղ հղիության ընթացքում ֆոլաթթվի բավարար ընդունումը կարող է օգնել կանխել երեխայի ուղեղի և ողնուղեղի որոշակի բնածին արատները, ներառյալ նյարդային խողովակի արատները, ինչպիսին է ողնաշարի բիֆիդան:
Աջակցում է մտավոր և հուզական բարեկեցությանը.Որոշ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ ֆոլաթթուն կարող է դրական ազդեցություն ունենալ մտավոր և էմոցիոնալ բարեկեցության վրա: Ենթադրվում է, որ այն դեր է խաղում սերոտոնինի նման նեյրոհաղորդիչների արտադրության մեջ, որոնք ներգրավված են տրամադրության և հույզերի կարգավորման մեջ:
Կարող է աջակցել ճանաչողական գործառույթին.Ֆոլաթթվի բավարար ընդունումը կարևոր է ուղեղի ճիշտ աշխատանքի և ճանաչողական զարգացման համար: Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ ֆոլաթթվի հավելումները կարող են դրական ազդեցություն ունենալ ճանաչողական ֆունկցիայի, հիշողության և տարիքի հետ կապված ճանաչողական անկման վրա:
Մաքուր ֆոլաթթվի փոշին կարող է օգտագործվել տարբեր կիրառական ոլորտներում, այդ թվում՝
Սննդային հավելումներ.Ֆոլաթթուն սովորաբար օգտագործվում է որպես սննդային հավելում, որն օգնում է աջակցել ընդհանուր առողջությանը և բարեկեցությանը: Այն հաճախ ներառված է մուլտիվիտամինային ձևակերպումների մեջ կամ ընդունվում է որպես ինքնուրույն հավելում:
Սննդային հարստացում.Ֆոլաթթուն հաճախ ավելացնում են սննդամթերքին՝ դրանց սննդային արժեքը բարձրացնելու համար: Այն սովորաբար օգտագործվում է հարստացված հացահատիկի, հացի, մակարոնեղենի և հացահատիկի վրա հիմնված այլ ապրանքների մեջ:
Հղիություն և նախածննդյան առողջություն.Ֆոլաթթուն շատ կարևոր է հղիության ընթացքում, քանի որ այն կարևոր դեր է խաղում երեխայի նյարդային խողովակի զարգացման գործում: Այն հաճախ խորհուրդ է տրվում հղիներին՝ օգնելու նվազեցնել որոշակի բնածին արատների վտանգը:
Անեմիայի կանխարգելում և բուժում.Ֆոլաթթուն ներգրավված է կարմիր արյան բջիջների արտադրության մեջ, ինչը օգտակար է դարձնում սակավարյունության որոշակի տեսակներ ունեցող անհատների համար, ինչպիսիք են ֆոլաթթվի դեֆիցիտի անեմիան: Այն կարող է առաջարկվել որպես բուժման պլանի մաս՝ մարմնում ֆոլաթթվի ցածր մակարդակը լուծելու համար:
Սրտանոթային առողջություն.Ֆոլաթթուն կապված է սրտի առողջության հետ և կարող է օգնել առողջ սրտանոթային համակարգին: Ենթադրվում է, որ այն նպաստում է հոմոցիստեինի մակարդակի նվազմանը, որը կապված է սրտի հիվանդության բարձր ռիսկի հետ:
Հոգեկան առողջություն և ճանաչողական գործառույթ.Ֆոլաթթուն ներգրավված է այնպիսի նեյրոհաղորդիչների արտադրության մեջ, ինչպիսիք են սերոտոնինը, դոֆամինը և նորեպինեֆրինը, որոնք վճռորոշ դեր են խաղում տրամադրության կարգավորման գործում: Այն կարող է օգտագործվել հոգեկան առողջության և ճանաչողական գործառույթների ապահովման համար:
Մաքուր ֆոլաթթվի փոշու արտադրության գործընթացը սովորաբար ներառում է հետևյալ քայլերը.
Խմորում:Ֆոլաթթուն հիմնականում արտադրվում է խմորման գործընթացի միջոցով՝ օգտագործելով բակտերիաների որոշակի շտամներ, ինչպիսիք են Escherichia coli (E. coli) կամ Bacillus subtilis: Այս բակտերիաները աճեցվում են խոշոր ֆերմենտացման տանկերում՝ վերահսկվող պայմաններում՝ ապահովելով նրանց աճի համար սննդանյութերով հարուստ միջավայր:
Մեկուսացում:Ֆերմենտացման ավարտից հետո մշակույթի արգանակը մշակվում է բակտերիալ բջիջները հեղուկից բաժանելու համար: Ցենտրիֆուգացման կամ ֆիլտրման մեթոդները սովորաբար օգտագործվում են պինդ նյութերը հեղուկ մասից բաժանելու համար:
Արդյունահանում:Այնուհետև առանձնացված բակտերիաների բջիջները ենթարկվում են քիմիական արդյունահանման ընթացակարգի՝ բջիջներից ֆոլաթթուն ազատելու համար: Սա սովորաբար արվում է լուծիչների կամ ալկալային լուծույթների միջոցով, որոնք օգնում են քայքայել բջջային պատերը և ազատել ֆոլաթթուն:
Մաքրում:Արդյունահանված ֆոլաթթվի լուծույթը հետագայում զտվում է կեղտերը, ինչպիսիք են սպիտակուցները, նուկլեինաթթուները և խմորման գործընթացի այլ կողմնակի արտադրանքները հեռացնելու համար: Սա կարող է իրականացվել զտման, տեղումների և քրոմատոգրաֆիայի մի շարք քայլերի միջոցով:
Բյուրեղացում:Ֆոլաթթվի մաքրված լուծույթը խտացվում է, իսկ ֆոլաթթուն այնուհետև նստում է լուծույթի pH-ն ու ջերմաստիճանը կարգավորելու միջոցով: Ստացված բյուրեղները հավաքվում և լվանում են, որպեսզի հեռացնեն մնացած կեղտերը:
Չորացում:Լվացված ֆոլաթթվի բյուրեղները չորանում են՝ մնացորդային խոնավությունը հեռացնելու համար: Դա կարելի է անել չորացման տարբեր մեթոդների միջոցով, ինչպիսիք են լակի չորացումը կամ վակուումային չորացումը, մաքուր ֆոլաթթվի չոր փոշու ձև ստանալու համար:
Փաթեթավորում:Չորացրած ֆոլաթթվի փոշին այնուհետև փաթեթավորվում է համապատասխան տարաներում՝ բաշխման և օգտագործման համար: Պատշաճ փաթեթավորումը շատ կարևոր է ֆոլաթթուն պաշտպանելու խոնավությունից, լույսից և շրջակա միջավայրի այլ գործոններից, որոնք կարող են վատթարացնել դրա որակը:
Անհրաժեշտ է հետևել որակի վերահսկման խիստ միջոցառումներին արտադրության ողջ ընթացքում՝ ապահովելու ֆոլաթթվի փոշի վերջնական արտադրանքի մաքրությունը, ուժը և անվտանգությունը: Բացի այդ, կարգավորող պահանջներին և արդյունաբերության ստանդարտներին համապատասխանելը կարևոր է ֆոլաթթվի արտադրության համար սահմանված որակի չափանիշներին համապատասխանելու համար:
Պահպանում. Պահել զով, չոր և մաքուր տեղում, պաշտպանել խոնավությունից և ուղիղ լույսից:
Զանգվածային փաթեթ՝ 25կգ/թմբուկ:
Առաջադրման ժամկետը՝ ձեր պատվերից 7 օր հետո:
Պահպանման ժամկետը՝ 2 տարի։
Նշում. Անհատականացված բնութագրերը նույնպես կարելի է ձեռք բերել:
20կգ/տոպրակ 500կգ/պալետ
Ամրացված փաթեթավորում
Լոգիստիկ անվտանգություն
Էքսպրես
Մինչև 100 կգ, 3-5 օր
Դռնից դուռ ծառայություն՝ ապրանքները վերցնելու համար հեշտ է
Ծովով
Ավելի քան 300 կգ, մոտ 30 օր
Պահանջվում է պորտից նավահանգիստ սպասարկման պրոֆեսիոնալ մաքսազերծման բրոքեր
Օդային
100 կգ-1000 կգ, 5-7 օր
Օդանավակայանից օդանավակայան սպասարկման համար անհրաժեշտ է մաքսազերծման մասնագետ
Մաքուր ֆոլաթթու փոշիհավաստագրված է ISO վկայականով, HALAL վկայականով և KOSHER վկայականով:
Ֆոլաթթուն և ֆոլաթթուն երկուսն էլ վիտամին B9-ի ձևեր են, որն անհրաժեշտ է մարմնի տարբեր գործառույթների համար, ինչպիսիք են ԴՆԹ-ի սինթեզը, կարմիր արյան բջիջների արտադրությունը և նյարդային համակարգի գործառույթը: Այնուամենայնիվ, կան որոշ տարբերություններ ֆոլաթթվի և ֆոլաթթվի միջև:
Ֆոլաթթուը վիտամին B9-ի բնական ձևն է, որը հայտնաբերված է մի շարք մթերքներում, ինչպիսիք են կանաչ տերևավոր բանջարեղենը, հատիկեղենը, ցիտրուսային մրգերը և հարստացված ձավարեղենը: Այն ջրում լուծվող վիտամին է, որը հեշտությամբ ներծծվում և օգտագործվում է օրգանիզմի կողմից: Ֆոլաթթուները մետաբոլիզացվում են լյարդում և վերածվում իր ակտիվ ձևի՝ 5-մեթիլտետրահիդրոֆոլատի (5-MTHF), որը վիտամին B9-ի կենսաբանորեն ակտիվ ձևն է, որն անհրաժեշտ է բջջային պրոցեսների համար:
Մյուս կողմից, ֆոլաթթուն վիտամին B9-ի սինթետիկ ձև է, որը սովորաբար օգտագործվում է սննդային հավելումների և հարստացված սննդի մեջ: Սննդի մեջ ֆոլաթթուն բնականաբար չի հայտնաբերվում: Ի տարբերություն ֆոլաթթվի, ֆոլաթթուն անմիջապես կենսաբանորեն ակտիվ չէ և մարմնում պետք է անցնի մի շարք ֆերմենտային քայլեր, որպեսզի այն վերածվի իր ակտիվ ձևի՝ 5-MTHF: Այս փոխակերպման գործընթացը կախված է հատուկ ֆերմենտների առկայությունից և կարող է տարբեր լինել անհատների միջև արդյունավետությամբ:
Նյութափոխանակության այս տարբերությունների պատճառով ֆոլաթթուն ընդհանուր առմամբ համարվում է ավելի բարձր կենսամատչելիություն, քան բնական սննդի ֆոլաթթուն: Սա նշանակում է, որ ֆոլաթթուն ավելի հեշտ է ներծծվում մարմնի կողմից և կարող է հեշտությամբ վերածվել իր ակտիվ ձևի: Այնուամենայնիվ, ֆոլաթթվի չափից ավելի ընդունումը կարող է քողարկել վիտամին B12-ի պակասը և կարող է անբարենպաստ հետևանքներ ունենալ որոշակի պոպուլյացիաների վրա:
Այդ իսկ պատճառով կարևոր է օգտագործել տարբեր սննդակարգ՝ հարուստ ֆոլաթթվի բնական աղբյուրներով, ինչպես նաև անհրաժեշտության դեպքում հաշվի առնել ֆոլաթթվի հավելումների օգտագործումը, հատկապես հղիության ընթացքում կամ այն անհատների համար, ովքեր կարող են ֆոլաթթվի ավելի մեծ պահանջներ ունենալ: Միշտ խորհուրդ է տրվում խորհրդակցել բուժաշխատողի հետ՝ ֆոլաթթվի և ֆոլաթթվի ընդունման վերաբերյալ անհատական խորհրդատվության համար:
