Բնական վիտամին K2 փոշի
Բնական վիտամին K2 փոշիՍա հիմնական սննդարար վիտամին K2-ի փոշիացված ձևն է, որը բնականաբար հանդիպում է որոշ մթերքների մեջ և կարող է արտադրվել նաև բակտերիաների կողմից:Այն ստացվում է բնական աղբյուրներից և սովորաբար օգտագործվում է որպես սննդային հավելում:Վիտամին K2-ը կարևոր է կալցիումի նյութափոխանակությունը կարգավորելու համար և հայտնի է իր օգուտներով՝ ոսկորների, սրտանոթային և ընդհանուր առողջության պահպանման գործում:Բնական վիտամին K2 փոշի կարելի է հեշտությամբ ավելացնել տարբեր մթերքների և ըմպելիքների մեջ՝ հարմար օգտագործման համար:Այն հաճախ նախընտրում են այն անհատները, ովքեր նախընտրում են սննդանյութի բնական և մաքուր ձևը:
Վիտամին K2-ը միացությունների խումբ է, որոնք վճռորոշ դեր են խաղում ոսկորների և սրտանոթային առողջության համար:Ամենատարածված երկու ձևերն են մենակինոն-4 (MK-4), սինթետիկ ձևը և մենակինոն-7 (MK-7) բնական ձևը:
Բոլոր վիտամին K միացությունների կառուցվածքը նման է, բայց դրանք տարբերվում են իրենց կողային շղթայի երկարությամբ:Որքան երկար է կողային շղթան, այնքան ավելի արդյունավետ և արդյունավետ է վիտամին K-ի միացությունը:Սա երկար շղթայով մենակինոնները, մասնավորապես MK-7-ը դարձնում է խիստ ցանկալի, քանի որ դրանք գրեթե ամբողջությամբ ներծծվում են մարմնի կողմից, ինչը թույլ է տալիս ավելի փոքր չափաբաժիններով արդյունավետ լինել, և նրանք ավելի երկար են մնում արյան մեջ:
Սննդի անվտանգության եվրոպական վարչությունը (EFSA) հրապարակել է դրական կարծիք, որը ցույց է տալիս սննդակարգում վիտամին K2-ի ընդունման և սրտի և արյան անոթների նորմալ աշխատանքի միջև կապը:Սա ավելի է ընդգծում վիտամին K2-ի կարևորությունը սրտանոթային առողջության համար:
Վիտամին K2-ը, մասնավորապես MK-7-ը, որը ստացվում է նատոյից, վավերացվել է որպես սննդի նոր ռեսուրս:Նատտոն ավանդական ճապոնական մթերք է, որը պատրաստված է ֆերմենտացված սոյայի հատիկներից և հայտնի է որպես բնական MK-7-ի լավ աղբյուր:Հետևաբար, նատտոյից MK-7-ի օգտագործումը կարող է օգտակար միջոց լինել վիտամին K2-ի ձեր ընդունումը մեծացնելու համար:
| ապրանքային անուն | Վիտամին K2 փոշի | ||||||
| Ծագում | Bacilus subtilis Nato | ||||||
| Պահպանման ժամկետը | Երկու տարի, երբ պատշաճ կերպով պահվում է | ||||||
| Նյութեր | Տեխնիկական պայմաններ | Մեթոդներ | արդյունքների | ||||
| Նկարագրություններ | |||||||
| Արտաքին տեսք Ֆիզիկական և քիմիական թեստեր | Բաց դեղին փոշի; առանց հոտի | Տեսողական | Համապատասխանում է | ||||
| Վիտամին K2 (Menaquinone-7) | ≥13000 ppm | USP | 13653 ppm | ||||
| All-Trans | ≥98% | USP | 100.00% | ||||
| Չորացման կորուստ | ≤5,0% | USP | 2.30% | ||||
| Աշ | ≤3,0% | USP | 0.59% | ||||
| Կապար (Pb) | ≤0.1 մգ/կգ | USP | Ն.Դ | ||||
| Արսեն (As) | ≤0.1 մգ/կգ | USP | Ն.Դ | ||||
| Մերկուրի (Hg) | ≤0.05 մգ/կգ | USP | Ն.Դ | ||||
| Կադմիում (Cd) | ≤0.1 մգ/կգ | USP | Ն.Դ | ||||
| Աֆլատոքսին (B1+B2+G1+G2) Մանրէաբանական թեստեր | ≤5 μg/kg | USP | <5 մկգ/կգ | ||||
| Ափսեների ընդհանուր քանակը | ≤1000cfu/գ | USP | <10cfu/g | ||||
| Խմորիչ և բորբոս | ≤25cfu/գ | USP | <10cfu/g | ||||
| Է.Կոլի. | Բացասական | USP | Ն.Դ | ||||
| Սալմոնելլա | Բացասական | USP | Ն.Դ | ||||
| Ստաֆիլոկոկ | Բացասական | USP | Ն.Դ | ||||
| (i)*: Վիտամին K2 որպես MK-7 ծակոտկեն օսլայում, որը համապատասխանում է USP41 ստանդարտին Պահպանման պայմանները. Խնամքով պաշտպանված է լույսից և օդից | |||||||
1. Բարձրորակ և բնական բաղադրիչները ստացվում են բուսական ծագման աղբյուրներից, ինչպիսիք են նատտոն կամ ֆերմենտացված սոյայի հատիկները:
2. Ոչ GMO-ից և առանց արհեստական հավելումների, կոնսերվանտների և լցոնիչների:
3. Բարձր կենսահասանելիություն՝ մարմնի կողմից արդյունավետ կլանման և օգտագործման համար:
4. Վեգանական և բուսակերների համար հարմար ձևակերպումներ:
5. Հեշտ է օգտագործել և հեշտությամբ կարող է ներառվել առօրյայի մեջ:
6. Երրորդ կողմի խիստ փորձարկումներ անվտանգության, մաքրության և ուժի համար:
7. Տարբեր դեղաչափերի տարբերակներ՝ տարբեր կարիքները բավարարելու համար:
8. Կայուն աղբյուրներ ձեռք բերելու պրակտիկա և էթիկական նկատառումներ:
9. Ոլորտում լավ համբավ ունեցող վստահելի և վստահելի ապրանքանիշեր:
10. Հաճախորդների համապարփակ աջակցություն, ներառյալ արտադրանքի մանրամասն տեղեկատվություն և պատասխանատու ծառայություն:
Վիտամին K2-ը (Menaquinone-7) ունի մի շարք առողջական առավելություններ, այդ թվում՝
Ոսկորների առողջություն.Վիտամին K2-ը վճռորոշ դեր է խաղում ամուր և առողջ ոսկորների պահպանման գործում:Այն օգնում է կալցիումի ճիշտ օգտագործմանը՝ այն ուղղելով դեպի ոսկորները և ատամները և կանխելով դրա կուտակումը զարկերակներում և փափուկ հյուսվածքներում։Սա օգնում է կանխել այնպիսի պայմաններ, ինչպիսին է օստեոպորոզը և նպաստում է ոսկրերի լավ խտությանը:
Սրտանոթային առողջություն.Վիտամին K2-ն օգնում է պահպանել սրտի առողջությունը՝ կանխելով արյան անոթների կալցիֆիկացումը:Այն ակտիվացնում է մատրիցային Gla սպիտակուցը (MGP), որն արգելակում է կալցիումի ավելցուկ կուտակումը զարկերակներում՝ նվազեցնելով սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը, ինչպիսիք են սրտի կաթվածը և ինսուլտը:
Ատամների առողջություն.Կալցիումն ուղղելով դեպի ատամները՝ վիտամին K2-ն օգնում է բերանի խոռոչի առողջությանը:Այն նպաստում է ատամի ամուր էմալին և օգնում է կանխել ատամի կարիեսը և կարիեսը:
Ուղեղի առողջություն.Ենթադրվում է, որ վիտամին K2-ն ունի պոտենցիալ օգուտներ ուղեղի առողջության համար:Այն կարող է օգնել կանխել կամ դանդաղեցնել այնպիսի պայմանների առաջընթացը, ինչպիսիք են տարիքային ճանաչողական անկումը և Ալցհեյմերի հիվանդությունը:
Հակաբորբոքային ազդեցություններ.Վիտամին K2-ն օժտված է հակաբորբոքային հատկությամբ, որն օգնում է նվազեցնել բորբոքումն օրգանիզմում։Քրոնիկ բորբոքումը կապված է տարբեր առողջական խնդիրների հետ, ներառյալ սրտանոթային հիվանդությունները և արթրիտը, ուստի այս հակաբորբոքային ազդեցությունները կարող են օգտակար լինել:
Արյան մակարդում:Վիտամին K-ն, ներառյալ K2-ը, նույնպես դեր է խաղում արյան մակարդման գործում:Այն օգնում է ակտիվացնել որոշ սպիտակուցներ, որոնք ներգրավված են մակարդման կասկադում, ապահովելով արյան մակարդման պատշաճ ձևավորում և կանխարգելելով ավելորդ արյունահոսությունը:
Սննդային հավելումներ.Բնական վիտամին K2 փոշին կարող է օգտագործվել որպես սննդային հավելումների ձևակերպումների հիմնական բաղադրիչ, հատկապես նպատակաուղղված է վիտամին K2-ի պակաս ունեցող անհատների կամ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են աջակցել ոսկորների առողջությանը, սրտանոթային առողջությանը և ընդհանուր առողջությանը:
Հարստացված սնունդ և խմիչքներ.Սննդամթերքի և ըմպելիքների արտադրողները կարող են ավելացնել բնական վիտամին K2 փոշին՝ հարստացնելու այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են կաթնամթերքը, բուսական կաթը, հյութերը, սմուզիները, սալերը, շոկոլադները և սննդային նախուտեստները:
Սպորտային և ֆիթնես հավելումներ.Բնական վիտամին K2 փոշին կարող է ներառվել սպորտային սննդամթերքի, սպիտակուցային փոշիների, նախավարժանքների խառնուրդների և վերականգնման բանաձևերի մեջ՝ աջակցելու ոսկրերի օպտիմալ առողջությանը և կանխելու կալցիումի անհավասարակշռությունը:
Nutraceuticals:Բնական վիտամին K2 փոշին կարող է օգտագործվել սննդամթերքի մշակման համար, ինչպիսիք են պարկուճները, պլանշետները և ծամոնները՝ ուղղված հատուկ առողջական խնդիրներին, ինչպիսիք են օստեոպորոզը, օստեոպենիան և սրտանոթային առողջությունը:
Ֆունկցիոնալ սնունդ.Բնական վիտամին K2-ի փոշի ավելացնելը այնպիսի մթերքներին, ինչպիսիք են հացահատիկները, հացը, մակարոնեղենը և սփրեդը, կարող է բարելավել դրանց սննդային պրոֆիլները և առաջարկել լրացուցիչ առողջապահական օգուտներ՝ գրավելով առողջապահական սպառողներին:
Վիտամին K2-ի (Menaquinone-7) արտադրության գործընթացը ներառում է խմորման մեթոդ:Ահա ներգրավված քայլերը.
Աղբյուրի ընտրություն.Առաջին քայլը համապատասխան բակտերիաների շտամ ընտրելն է, որը կարող է արտադրել վիտամին K2 (Menaquinone-7):Bacillus subtilis տեսակին պատկանող բակտերիալ շտամները սովորաբար օգտագործվում են մենակինոն-7-ի բարձր մակարդակ արտադրելու ունակության պատճառով:
Խմորում:Ընտրված շտամը մշակվում է ֆերմենտացման բաքում՝ վերահսկվող պայմաններում:Ֆերմենտացման գործընթացը ներառում է համապատասխան աճի միջավայրի ապահովում, որը պարունակում է հատուկ սննդանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են բակտերիաների համար՝ Menaquinone-7 արտադրելու համար:Այս սննդանյութերը սովորաբար ներառում են ածխածնի աղբյուրներ, ազոտի աղբյուրներ, հանքանյութեր և վիտամիններ:
Օպտիմալացում:Ֆերմենտացման գործընթացի ընթացքում այնպիսի պարամետրեր, ինչպիսիք են ջերմաստիճանը, pH-ը, օդափոխությունը և ակտիվացումը մանրակրկիտ վերահսկվում և օպտիմիզացված են՝ ապահովելու բակտերիաների շտամի օպտիմալ աճն ու արտադրողականությունը:Սա շատ կարևոր է Menaquinone-7-ի արտադրությունն առավելագույնի հասցնելու համար:
Menaquinone-7-ի արդյունահանում.Ֆերմենտացման որոշակի ժամանակահատվածից հետո մանրէների բջիջները հավաքվում են:Menaquinone-7-ն այնուհետև արդյունահանվում է բջիջներից՝ օգտագործելով տարբեր մեթոդներ, ինչպիսիք են լուծիչով արդյունահանումը կամ բջիջների լիզի մեթոդները:
Մաքրում:Նախորդ քայլից ստացված հում Menaquinone-7 մզվածքը ենթարկվում է մաքրման գործընթացի՝ կեղտերը հեռացնելու և բարձրորակ արտադրանք ստանալու համար:Այս մաքրմանը հասնելու համար կարող են կիրառվել այնպիսի մեթոդներ, ինչպիսիք են սյունակային քրոմատոգրաֆիան կամ ֆիլտրացումը:
Համակենտրոնացում և ձևավորում.Մաքրված Menaquinone-7-ը խտացվում է, չորանում և հետագայում վերամշակվում է համապատասխան ձևի:Սա կարող է ներառել պարկուճների, պլանշետների կամ փոշու արտադրություն՝ սննդային հավելումների կամ այլ ծրագրերում օգտագործելու համար:
Որակի հսկողություն:Արտադրական գործընթացի ընթացքում իրականացվում են որակի վերահսկման միջոցառումներ՝ վերջնական արտադրանքի պահանջվող բնութագրերին և չափանիշներին համապատասխանելու համար:Սա ներառում է մաքրության, հզորության և մանրէաբանական անվտանգության թեստավորում:
Պահպանում. Պահել զով, չոր և մաքուր տեղում, պաշտպանել խոնավությունից և ուղիղ լույսից:
Զանգվածային փաթեթ՝ 25կգ/թմբուկ:
Առաջադրման ժամկետը՝ ձեր պատվերից 7 օր հետո:
Պահպանման ժամկետը՝ 2 տարի։
Նշում. Անհատականացված բնութագրերը նույնպես կարելի է ձեռք բերել:
20կգ/տոպրակ 500կգ/պալետ
Ամրացված փաթեթավորում
Լոգիստիկ անվտանգություն
Էքսպրես
Մինչև 100 կգ, 3-5 օր
Դռնից դուռ ծառայություն՝ ապրանքները վերցնելու համար հեշտ է
Ծովի մոտ
Ավելի քան 300 կգ, մոտ 30 օր
Պահանջվում է պորտից նավահանգիստ սպասարկման պրոֆեսիոնալ մաքսազերծման բրոքեր
Ինքնաթիռով
100 կգ-1000 կգ, 5-7 օր
Օդանավակայանից օդանավակայան սպասարկման համար անհրաժեշտ է մաքսազերծման մասնագետ
Բնական վիտամին K2 փոշիհավաստագրված է ISO վկայականով, HALAL վկայականով և KOSHER վկայականով:
Վիտամին K2-ը գոյություն ունի տարբեր ձևերով, ընդ որում երկու ընդհանուր ձևեր են հանդիսանում մենակինոն-4 (MK-4) և մենակինոն-7 (MK-7):Ահա մի քանի հիմնական տարբերություններ վիտամին K2-ի այս երկու ձևերի միջև.
Մոլեկուլային կառուցվածքը:MK-4-ը և MK-7-ն ունեն տարբեր մոլեկուլային կառուցվածքներ:MK-4-ը ավելի կարճ շղթայով իզոպրենոիդ է՝ չորս կրկնվող իզոպրենային միավորներով, մինչդեռ MK-7-ը ավելի երկար շղթայով իզոպրենային յոթ կրկնվող միավորներով:
Դիետիկ աղբյուրներ.MK-4-ը հիմնականում հայտնաբերված է կենդանական ծագման սննդի աղբյուրներում, ինչպիսիք են միսը, կաթնամթերքը և ձուն, մինչդեռ MK-7-ը հիմնականում ստացվում է ֆերմենտացված մթերքներից, մասնավորապես նատոյից (ճապոնական սոյայի ավանդական ուտեստ):MK-7-ը կարող է արտադրվել նաև ստամոքս-աղիքային տրակտում հայտնաբերված որոշ բակտերիաների կողմից:
Կենսահասանելիություն:MK-7-ն օրգանիզմում ավելի երկար կիսատ կյանք ունի՝ համեմատած MK-4-ի հետ:Սա նշանակում է, որ MK-7-ը մնում է արյան մեջ ավելի երկար տևողությամբ, ինչը թույլ է տալիս վիտամին K2-ի ավելի կայուն առաքում հյուսվածքներին և օրգաններին:Ապացուցված է, որ MK-7-ն ունի ավելի բարձր կենսամատչելիություն և օրգանիզմի կողմից կլանվելու և օգտագործելու ավելի մեծ ունակություն, քան MK-4-ը:
Առողջության առավելությունները.Ե՛վ MK-4-ը, և՛ MK-7-ը կարևոր դեր են խաղում մարմնի գործընթացներում, մասնավորապես՝ կալցիումի նյութափոխանակության և ոսկրերի առողջության մեջ:MK-4-ն ուսումնասիրվել է ոսկորների ձևավորման, ատամնաբուժական և սրտանոթային առողջության համար իր հնարավոր օգուտների համար:Մյուս կողմից, ապացուցվել է, որ MK-7-ն ունի լրացուցիչ առավելություններ, ներառյալ նրա դերը սպիտակուցների ակտիվացման գործում, որոնք կարգավորում են կալցիումի կուտակումը և օգնում են կանխել զարկերակային կալցիֆիկացիան:
Դոզան և հավելումը.MK-7-ը սովորաբար օգտագործվում է հավելումների և հարստացված մթերքների մեջ, քանի որ այն ավելի կայուն է և ունի ավելի լավ կենսահասանելիություն:MK-7 հավելումները հաճախ ապահովում են ավելի բարձր չափաբաժիններ, համեմատած MK-4 հավելումների հետ, ինչը թույլ է տալիս բարձրացնել կլանումը և օգտագործումը մարմնի կողմից:
Կարևոր է նշել, որ և՛ MK-4-ը, և՛ MK-7-ն ունեն իրենց յուրահատուկ առավելություններն ու գործառույթները մարմնում:Առողջապահության մասնագետի կամ սննդաբանի հետ խորհրդակցելը կարող է օգնել որոշել վիտամին K2-ի ամենահարմար ձևն ու դեղաչափը անհատական կարիքների համար:
