Բնական վանիլի փոշի
Բնական վանիլի փոշին բնական բուրավետիչ միացություն է `քաղցր եւ հարուստ վանիլային համով: Այն սովորաբար օգտագործվում է որպես մաքուր վանիլային քաղվածք սննդի եւ խմիչքների արտադրանքներում: Կան բնական վանիլի տարբեր աղբյուրներ, եւ երկու ընդհանուր տեսակներ վանիլին նախկին ֆերուլաթթու բնական եւ բնական վանիլին Eugenol բնական է, ինչը ավելի մրցունակ է դարձնում համաշխարհային շուկայում: Նախկինը բխում է կատաղի թթվից, իսկ վերջինս բխում է Եվգենոլից: Այս բնական աղբյուրները եզակի բնութագրեր են տալիս վանիլի փոշու վրա, դրանք հարմար դարձնելով տարբեր ծրագրերի եւ բուրմունքների պրոֆիլների համար:Լրացուցիչ տեղեկությունների համար դիմեք մեզ:grace@biowaycn.com.
1. Բնական վանիլին (նախկին մեխակ)
| Վերլուծական որակ | ||
| Արտաքին տեսք | Սպիտակ, գունատ դեղին բյուրեղային փոշի | |
| Հոտ | Վանիլային լոբի նման | |
| Փորձ | ≥ | 99.0% |
| Հալման կետ | 81.0 ~ 83.0 ℃ | |
| Լուծելիությունը էթանոլում (25 ℃) | 1G Լիովին լուծելի է 2 մլ 90% Էթանոլում, թափանցիկ լուծում է կատարում | |
| Կորուստ չորացման վրա | ≤ | 0,5% |
| Աղտոտող | ||
| Ծանր մետաղներ (որպես PB) | ≤ | 10ppm |
| Արսենիկ (որպես) | ≤ | 3 հատ |
2-ը: վանիլին նախկին ֆենուլթ թթու բնական
| Ֆիզիկական եւ քիմիական տվյալներ | |||
| Գույն | Սպիտակ կամ մի փոքր դեղնավուն | ||
| Արտաքին տեսք | Բյուրեղային փոշի կամ ասեղներ | ||
| Հոտ | Վանիլի հոտն ու համը | ||
| Վերլուծական որակ | |||
| Փորձ | ≥ | 99.0% | |
| Մնացորդը բոցավառման մեջ | ≤ | 0,05% | |
| Հալման կետ | 81.0 ℃ - 83.0 ℃ | ||
| Կորուստ չորացման վրա | ≤ | 0,5% | |
| Solubility (25 ℃) | 1 գ լուծելի է 100 մլ ջրի մեջ, ալկոհոլի մեջ լուծվող | ||
| Աղտոտող | |||
| Տաքարյուն | ≤ | 3.0ppm | |
| Մկնդեղ | ≤ | 3.0ppm | |
| Մանրէաբանական | |||
| Աերոբիկ միկրոքի ընդհանուր քանակը | ≤ | 1000cfu / g | |
| Խմորիչների եւ բորբոսների ընդհանուր քանակը | ≤ | 100cfu / g | |
| E. Coli | Բացասական / 10 գ | ||
1. Կայուն աղբյուրներ.Պատրաստված է վերականգնվող ռեսուրսներից, բնական վանիլի փոշու արտադրությունը համընկնում է էկոլոգիապես մաքուր պրակտիկային:
2. Վավերական համը.Իր բնական աղբյուրներով վանիլին փոշիը պահպանում է վանիլի իսկական համը պրոֆիլը, ապահովելով հարուստ եւ անուշաբույր համը սննդի եւ խմիչքների համար:
3. Բազմակողմանի դիմում.Փոշը կարող է օգտագործվել որպես բուրավետիչ ապրանքների լայն տեսականի, ներառյալ թխած իրերը, հրուշակեղենը, ըմպելիքները եւ կծու ուտեստները:
4. Մաքուր պիտակը.Որպես բնական բաղադրիչ, վանիլի փոշին աջակցում է մաքուր պիտակի նախաձեռնություններին, դիմելով սպառողներին թափանցիկ եւ պարզ բաղադրիչների ցուցակներ փնտրող սպառողներին:
1. Բուրավետիչ գործակալ.Բնական վանիլի փոշիը գործում է որպես բուրավետիչ միջոց, տանիքի եւ բույրերի բնութագրիչ բույրը, սննդի եւ խմիչքների արտադրանքներին:
2-ը: Բույրերի բարելավում.Այն ուժեղացնում է սննդի եւ խմիչքների զգայական պրոֆիլը `ապահովելով բնական եւ վավերական վանիլային բույր:
3. Հակաօքսիդիչ հատկություններ.Հաղորդվել է, որ վանիլին, ցուցադրել է հակաօքսիդիչ հատկություններ, որոնք կարող են նպաստել դրա հնարավոր առողջական օգուտներին, երբ սպառվում է:
4. Բաղադրիչների կատարելագործում.Այն ուժեղացնում է ապրանքների ընդհանուր համը եւ բողոքարկումը, այն դարձնելով հանրաճանաչ բաղադրիչ, սննդի եւ ըմպելիքների տարբեր ծրագրերում:
5. Կայուն աղբյուրներ.Արտադրության համար վերականգնվող ռեսուրսների օգտագործումը ընդգծում է դրա կայունությունն ու էկոլոգիապես մաքուր հատկանիշները:
1. Սնունդ եւ խմիչքներ.Բնական վանիլի փոշին լայնորեն օգտագործվում է սննդի եւ խմիչքների արդյունաբերության մեջ, որպես բուրավետիչ միջոց:
2-ը: Դեղագործություն.Այն կարող է օգտագործվել դեղագործական արդյունաբերության մեջ `դեղամիջոցների օշարակներում, ծամոնային պլանշետներում եւ այլ բանավոր դեղաչափերի այլ ձեւերի համը հաղորդելու համար:
3. Կոսմետիկա եւ անձնական խնամք.Վանիլինի փոշին կարող է օգտագործվել օծանելիքի, բուրավետ մոմերի, օճառների, լոսյոնների եւ այլ անձնական խնամքի այլ միջոցների ձեւավորման մեջ `հաճելի վանիլային բուրմունք ավելացնելու համար:
4. Արոմաթերապիա.Դրա բնական բույրը այն հարմար է դարձնում այնպիսի արոմաթերապիայի արտադրանքների համար, ինչպիսիք են եթերայուղերը, դիֆուզիոն եւ հոտավետ արտադրանքները:
5. Ծխախոտ.Վաննիինի փոշին կարող է օգտագործվել ծխախոտի արդյունաբերության մեջ `ծխախոտային արտադրանքներում բուրավետիչ եւ բույրերի բարելավման համար:
Վերականգնվող ռեսուրսների միջոցով բնական վանիլի փոշու արտադրության գործընթացը, ինչպիսիք են Eugenol- ը եւ Ferulic Acide- ը, սովորաբար ներառում են հետեւյալ քայլերը.
Eugenol- ի եւ Ferulic թթու արդյունահանումը.
Eugenol- ը սովորաբար արդյունահանվում է մեխանի յուղից, իսկ ֆերուլաթթունը հաճախ բխում է բրնձի ճյուղից կամ բույսերի այլ աղբյուրներից:
Թե Եվգենոլը, եւ թե ֆերուլաթթունը կարող են մեկուսացվել այնպիսի տեխնիկայի միջոցով, ինչպիսիք են գոլորշու թորումը կամ լուծիչ արդյունահանումը:
Eugenol- ի վերափոխումը Վանիլին.
Eugenol- ը կարող է օգտագործվել որպես վանիլի սինթեզի մեկնարկային նյութ: Մեկ ընդհանուր մեթոդը ներառում է Eugenol- ի օքսիդացումը `վանիլին զիջելու համար` օգտագործելով էկոլոգիապես մաքուր գործընթացներ:
Վանիլինի սինթեզը Ferulic թթվից.
Ferulic թթու կարող է օգտագործվել նաեւ որպես վանիլի արտադրության նախադրյալ: Քիմիական կամ կենսապահովման գործընթացների նման տարբեր մեթոդներ կարող են օգտագործվել կատաղի թթուը վանիլին վերածելու համար:
Մաքրություն եւ մեկուսացում.
Սինթեզված վանիլինը այնուհետեւ մաքրվում է եւ մեկուսացված է ռեակցիայի խառնուրդից կամ արդյունահանվում է այնպիսի տեխնիկայի միջոցով, ինչպիսիք են բյուրեղացումը, ֆիլտրացումը կամ քրոմատոգրաֆիան `բարձր մաքրություն վանիլի փոշի ստանալու համար:
Չորացում եւ փաթեթավորում.
Մաքրված վանիլին չորացրած է `մնացած մնացորդային խոնավությունը հեռացնելու համար, այնուհետեւ փաթեթավորվում է ցանկալի ձեւի մեջ, ինչպիսիք են փոշին կամ հեղուկը, տարբեր արդյունաբերություններում բաշխման եւ օգտագործման համար:
Կարեւոր է նշել, որ արտադրության գործընթացի հատուկ հոսքը կարող է տարբեր լինել `կախված արտադրողի եւ սինթեզի ընտրված մեթոդից: Բացի այդ, կայուն եւ էկոլոգիապես մաքուր պրակտիկան պետք է հաշվի առնվի արտադրության ամբողջ ընթացքում `վերջնական արտադրանքի բնապահպանական պատասխանատվությունը ապահովելու համար:
Փաթեթավորում
* Առաքման ժամանակը. Ձեր վճարումից հետո 3-5 աշխատանքային օր:
* Փաթեթ. Մանրաթելային հարվածային գործիքներով ներսից երկու պլաստիկ պայուսակով:
* Զուտ քաշ, 25 կգ / թմբուկ, համախառն քաշ `28 կգ / թմբուկ
* Թմբուկի չափը եւ ծավալը. ID42CM × H52CM, 0.08 M³ / Drum
* Պահեստավորում. Պահպանվում է չոր եւ զով տեղում, հեռու մնացեք ուժեղ լույսից եւ ջերմությունից:
* Պահեստավորված կյանք. Երկու տարի, երբ պատշաճ կերպով պահվում են:
Առաքում
* DHL Express, FedEx եւ EMS 50 կգ-ից պակաս քանակությամբ, սովորաբար կոչվում է որպես DDU ծառայություն:
* Ծովային առաքում քանակի համար ավելի քան 500 կգ; Եվ օդի առաքումը հասանելի է վերեւում 50 կգ:
* Բարձր արժեքի արտադրանքի համար ընտրեք օդային բեռնափոխադրումը եւ DHL Express- ը անվտանգության համար:
* Խնդրում ենք հաստատել, արդյոք կարող եք կատարել մաքսազերծումը, երբ ապրանքները առաքելուց առաջ ապրանքներ են հասնում ձեր սովորույթներին: Մեքսիկայից, Թուրքիայից, Իտալիայից, Ռումինիայից, Ռուսաստանից եւ հեռավոր շրջաններից գնորդների համար:
Արտահայտիչ
100 կգ-ով, 3-5 օր
Դուռը դռան ծառայության համար հեշտ է վերցնել ապրանքները
Ծովով
Ավելի քան 300 կգ, շուրջ 30 օր
Պորտը դեպի նավահանգիստ ծառայության մասնագիտական մաքրման բրոքեր
Օդով
100 կգ-1000 կգ, 5-7 օր
Անհրաժեշտ է օդանավակայան օդանավակայանի ծառայության մասնագիտական մաքրման բրոքեր
Բնական վանիլի փոշիհավաստագրված է ISO- ի, Halal- ի եւ Kosher- ի վկայագրերով:
Բնական վանիլին բխում է բնական աղբյուրներից, ինչպիսիք են վանիլային լոբիները, իսկ սինթետիկ վանիլինը ստեղծվում է քիմիական սինթեզի միջոցով: Բնական վանիլին հաճախ գերադասելի է իր իսկական համային պրոֆիլով եւ սովորաբար օգտագործվում է պրեմիում պարենային ապրանքների եւ բուրավետների մեջ: Մյուս կողմից, սինթետիկ վանիլին ավելի ծախսարդյունավետ է եւ ունի ավելի ուժեղ, ավելի ինտենսիվ համ: Բացի այդ, բնական վանիլին դիտվում է որպես ավելի կայուն տարբերակ, քանի որ այն բխում է վերականգնվող ռեսուրսներից, մինչդեռ սինթետիկ վանիլին արտադրվում է քիմիական գործընթացների միջոցով: Այնուամենայնիվ, ինչպես բնական, այնպես էլ սինթետիկ վանիլին լայնորեն օգտագործվում են սննդի արդյունաբերության մեջ `վանիլային նման համը տարբեր ապրանքների փոխանցելու համար:
Վանիլինը իրականում մոլեկուլ է, որը վանիլին տալիս է իր հստակ հոտը եւ համը: Վանիլինը բույսի արդյունահանվող վանիլի ներսից ընդամենը 200-250 այլ քիմիական նյութերից միայն մեկն է: Վանիլային փոշին պատրաստված է չորացրած, ցամաքային վանիլային լոբիից, որի արդյունքում բերվում է մի արտադրանքի, որը պարունակում է ոչ միայն վանիլին (վանիլի բուրմունքի հիմնական բաղադրիչ), այլեւ վանիլային լոբի մեջ հայտնաբերված այլ բնական բույրերի մի շարք այլ բնական բույրերի միացություններ: Սա այն տալիս է ավելի բարդ եւ վավերական վանիլային բույր:
Մյուս կողմից, վանիլի փոշին, որպես կանոն, պարունակում է հիմնականում սինթետիկ կամ արհեստականորեն արտադրված վանիլին, որը վանիլային լոբի մեջ հայտնաբերված հիմնական համապարփակ միացությունն է: Մինչ վանիլինի փոշին կարող է առաջարկել ուժեղ վանիլային համ, այն կարող է չունենալ բնական վանիլային փոշու մեջ հայտնաբերված համի բարդությունն ու նրբությունները:
Ամփոփելով, հիմնական տարբերությունը կայանում է առաջնային համային բաղադրիչի աղբյուրի մեջ. Վանիլային փոշին գալիս է բնական վանիլային լոբիից, իսկ վանիլի փոշին հաճախ սինթետիկ է:
Վանիլի հիմնական աղբյուրները ներառում են ուղղակի արդյունահանում բնական բույսերից, ինչպիսիք են վանիլային լոբիները, քիմիական սինթեզը, օգտագործելով արդյունաբերական պղպեղի թափոնների հեղուկ եւ նավթաքիմիկատներ, որպես հումք եւ բնական հումք: Բնական վանիլինը, բնականաբար, արդյունահանվում է վանիլային պլանիֆոլիայի վանիլային պատիճներից, վանիլային պոմպոնա խոլորձի տեսակների վանիլային պատիճներից, որոնք վանիլի հիմնական աղբյուրներն են: Բնական արդյունահանման այս գործընթացը բերում է բարձրորակ վանիլին, որը լայնորեն օգտագործվում է սննդի եւ խմիչքների արդյունաբերության մեջ:
