MCT յուղի փոշի
MCT յուղի փոշին միջին շղթայի տրիգլիցերիդի (MCT) յուղի փոշիացված ձև է, որը ստացվում է կոկոսի յուղի (Cocos nucifera) կամ արմավենու կորիզի յուղի (Elaeis guineensis) նման աղբյուրներից։
Այն ունի արագ մարսողություն և նյութափոխանակություն, ինչպես նաև հեշտությամբ վերածվելու կետոնների, որոնք կարող են օգտագործվել որպես մարմնի համար անմիջական էներգիայի աղբյուր: MCT յուղի փոշին հայտնի է նաև քաշի կառավարմանը և ճանաչողական գործառույթին նպաստելու իր պոտենցիալ ունակությամբ:
Այն կարող է օգտագործվել որպես սննդային հավելում, սպորտային սննդի արտադրանքի բաղադրիչ և սննդի ու ըմպելիքների բանաձևերի ֆունկցիոնալ բաղադրիչ։ Այն կարող է նաև օգտագործվել որպես կրեմ սուրճի և այլ ըմպելիքների մեջ, ինչպես նաև որպես ճարպի աղբյուր՝ սննդի փոխարինող կոկտեյլներում և սննդային բարերում։Կապվեք մեզ հետ՝ ավելի շատ տեղեկությունների համար.grace@biowaycn.com.
| Տեխնիկական բնութագրեր | ||||
| Արտադրանքի տեսակը | Տեխնիկական բնութագրեր | Ֆորմուլա | Բնութագրերը | Դիմում |
| բուսակեր | MCT-A70 | Աղբյուր՝ | Բուսակերական, մաքրող պիտակ, սննդային մանրաթել։ | Կետոգեն դիետա և քաշի կառավարում |
| Արմավենու կորիզի յուղ / Կոկոսի յուղ 70% MCT յուղ | ||||
| C8:C10=60:40 Կրող՝ արաբական խեժ | ||||
| MCT-A70-OS | Աղբյուր՝ | Օրգանական հավաստագրում, | Կետոգեն դիետա և քաշի կառավարում | |
| 70% MCT յուղ | Բուսակերական սննդակարգի մաքրման պիտակ, սննդային մանրաթել; | |||
| C8:C10=60:40 Կրող՝ արաբական խեժ | ||||
| MCT-SM50 | Աղբյուր՝ | Բուսակերական, Արագ պատրաստվող | Խմիչքներ և պինդ խմիչքներ | |
| 50%MCT յուղ | ||||
| C8:C10=60:40 | ||||
| Կրող՝ օսլա | ||||
| Ոչ բուսակերական | MCT-C170 | 70% MCT յուղ, | Արագ ըմպելիք, | Կետոգեն դիետա և քաշի կառավարում |
| C8:C10=60:40 | ||||
| Կրող՝ նատրիումի կազեինատ | ||||
| MCT-CM50 | 50% MCT յուղ, | Արագ պատրաստվող, կաթնամթերքի բանաձև | Խմիչքներ, պինդ խմիչքներ և այլն | |
| C8:C10-60:40 | ||||
| Կրող՝ նատրիումի կազեինատ | ||||
| Պատվերով | MIC յուղ 50%-70%, աղբյուր՝ կոկոսի կամ արմավենու կորիզի յուղ, C8:C10=70:30 | |||
| Թեստեր | Միավորներ | Սահմանափակումներ | Մեթոդներ |
| Արտաքին տեսք | Սպիտակ կամ սպիտակավուն, ազատ հոսող փոշի | Տեսողական | |
| Ընդհանուր ճարպեր | գ/100 գ | ≥50.0 | Մ/Դինամիկ |
| Կորուստ չորացման ժամանակ | % | ≤3.0 | ԱՄՆ ՊՀՊ<731> |
| Ծավալային խտություն | գ/մլ | 0.40-0.60 | ԱՄՆ ՊՀՊ<616> |
| Մասնիկների չափս (մինչև 40 ցանց) | % | ≥95.0 | ԱՄՆ ՊՀՊ<786> |
| Առաջատար | մգ/կգ | ≤1.00 | ԱՄՆ պետական սեկտոր<233> |
| Արսենիկ | մգ/կգ | ≤1.00 | ԱՄՆ պետական սեկտոր<233> |
| Կադմիում | մգ/կգ | ≤1.00 | ԱՄՆ պետական սեկտոր<233> |
| Մերկուրի | մգ/կգ | ≤0.100 | ԱՄՆ պետական սեկտոր<233> |
| Ընդհանուր թիթեղների քանակը | ԳՄՄ/գ | ≤1,000 | ԻՍՕ 4833-1 |
| Խմորիչներ | ԳՄՄ/գ | ≤50 | ԻՍՕ 21527 |
| Ձուլվածքներ | ԳՄՄ/գ | ≤50 | ԻՍՕ 21527 |
| Կոլիֆորմ | ԳՄՄ/գ | ≤10 | ԻՍՕ 4832 |
| E. coli | /g | Բացասական | ԻՍՕ 16649-3 |
| Սալմոնելլա | /25 գ | Բացասական | ԻՍՕ 6579-1 |
| Ստաֆիլոկոկ | /25 գ | Բացասական | ԻՍՕ 6888-3 |
Հարմար փոշու ձև.MCT յուղի փոշին միջին շղթայի տրիգլիցերիդների բազմակողմանի և հեշտ օգտագործման ձև է, որը կարող է ավելացվել ըմպելիքներին և սննդամթերքներին՝ սննդակարգում արագ ինտեգրման համար։
Համային տարբերակներ՝MCT յուղի փոշին հասանելի է տարբեր համերով, ինչը այն հարմար է դարձնում տարբեր նախասիրությունների և խոհարարական կիրառությունների համար:
Փոխադրելիություն:MCT յուղի փոշու ձևը թույլ է տալիս հեշտ փոխադրելիություն, դարձնելով այն հարմար տարբերակ նրանց համար, ովքեր ճանապարհին են կամ ճանապարհորդում են։
Խառնելիություն։MCT յուղի փոշին հեշտությամբ խառնվում է տաք կամ սառը հեղուկների հետ, ինչը հեշտացնում է այն ամենօրյա ռեժիմում ներառելը՝ առանց բլենդերի անհրաժեշտության։
Մարսողական հարմարավետություն.MCT յուղի փոշին որոշ անհատների համար կարող է ավելի հեշտ ազդել մարսողական համակարգի վրա՝ համեմատած հեղուկ MCT յուղի հետ, որը երբեմն կարող է ստամոքսի անհարմարություն առաջացնել։
Կայուն պահպանման ժամկետ՝MCT յուղի փոշին, ընդհանուր առմամբ, առաջարկում է ավելի երկար պահպանման ժամկետ, քան հեղուկ MCT յուղը, ինչը այն դարձնում է գործնական տարբերակ երկարատև պահպանման համար:
Էներգիայի խթանում.Այն կարող է ապահովել էներգիայի արագ աղբյուր, քանի որ այն արագորեն նյութափոխանակվում է և վերածվում կետոնների, որոնք մարմինը կարող է օգտագործել անհապաղ էներգիայի համար։
Քաշի կառավարում.Այն կապված է քաշի կառավարման համար պոտենցիալ օգուտների հետ՝ իր լիության զգացումը մեծացնելու և ճարպերի այրումը խթանելու ունակության շնորհիվ։
Իմացական գործառույթ.Այն կարող է ունենալ ճանաչողական օգուտներ, այդ թվում՝ բարելավված կենտրոնացում և մտավոր պարզություն, հնարավոր է՝ ուղեղում կետոնների արտադրությունը մեծացնելու իր ունակության շնորհիվ։
Վարժությունների կատարողականություն՝Այն կարող է օգտակար լինել մարզիկների և ֆիթնեսի սիրահարների համար, քանի որ այն կարող է օգտագործվել որպես արագ էներգիայի աղբյուր վարժությունների ժամանակ և կարող է նպաստել դիմացկունությանն ու տոկունությանը։
Աղիների առողջություն.Այն կապված է աղիքային առողջության համար հնարավոր օգուտների հետ, ինչպիսիք են օգտակար աղիքային մանրէների աճը խթանելը և ճարպում լուծվող սննդանյութերի կլանմանը նպաստելը։
Կետոգեն դիետայի աջակցություն.Այն հաճախ օգտագործվում է որպես հավելում կետոգեն դիետա պահող անհատների համար, քանի որ այն կարող է նպաստել կետոնների արտադրության ավելացմանը և աջակցել օրգանիզմի հարմարվողականությանը կետոզին։
Սննդային հավելումներ և սննդային հավելումներ.Այն սովորաբար օգտագործվում է սննդային հավելումների արտադրության մեջ, մասնավորապես՝ էներգիայի, քաշի կառավարման և ընդհանուր առողջության և բարեկեցության ապահովմանն ուղղվածների:
Սպորտային սնուցում.Սպորտային սննդի արդյունաբերությունը MCT յուղի փոշին օգտագործում է այն մարզիկների և ֆիթնեսի սիրահարների համար նախատեսված արտադրանքներում, որոնք փնտրում են արագ էներգիայի աղբյուրներ և աջակցություն դիմացկունության ու վերականգնման համար։
Սնունդ և խմիչք.Այն ներառվում է տարբեր սննդամթերքի և ըմպելիքների մեջ, այդ թվում՝ փոշու տեսքով ըմպելիքների խառնուրդներում, սպիտակուցային փոշիներում, սուրճի կրեմներում և ֆունկցիոնալ սննդամթերքներում, որոնք նպատակ ունեն բարձրացնել սննդային արժեքը և ապահովել հարմար էներգիայի աղբյուրներ։
Անձնական խնամքի և կոսմետիկայի միջոցներ.Այն օգտագործվում է մաշկի խնամքի և կոսմետիկ միջոցների պատրաստման մեջ, քանի որ իր թեթև և խոնավեցնող հատկությունների շնորհիվ այն հարմար է դարձնում քսուքների, լոսյոնների և այլ անձնական խնամքի միջոցների մեջ օգտագործելու համար։
Կենդանիների սնուցում.Այն նաև օգտագործվում է կենդանիների կերերի և հավելումների պատրաստման մեջ՝ կենդանիների էներգիան ապահովելու և ընդհանուր առողջությունը պահպանելու համար։
MCT յուղի փոշու արտադրության գործընթացը սովորաբար ներառում է մի քանի հիմնական քայլ.
1. MCT յուղի արդյունահանում.Միջին շղթայի տրիգլիցերիդները (ՄՇՏ) արդյունահանվում են բնական աղբյուրներից, ինչպիսիք են կոկոսի յուղը կամ արմավենու կորիզի յուղը: Այս արդյունահանման գործընթացը սովորաբար ներառում է ֆրակցիոնացում կամ թորում՝ ՄՇՏ-ները յուղի մյուս բաղադրիչներից անջատելու համար:
2. Ցողիչով չորացում կամ պարկուճապատում.Արդյունահանված MCT յուղը այնուհետև սովորաբար վերածվում է փոշու տեսքի՝ ցողացիրային չորացման կամ պարկուճացման տեխնիկայի միջոցով: Ցողացիրային չորացումը ներառում է հեղուկ MCT յուղը մանր կաթիլների ատոմիզացումը, ապա դրանց չորացումը՝ փոշու տեսքի բերելու համար: Պարկուճացումը կարող է ներառել կրիչների և ծածկույթների տեխնոլոգիաների օգտագործում՝ հեղուկ յուղը փոշու տեսքի վերածելու համար:
3. Կրող նյութերի ավելացում.Որոշ դեպքերում, MCT յուղի փոշու հոսքի հատկությունները և կայունությունը բարելավելու համար, ցողիչ չորացման կամ պարկուճացման գործընթացի ընթացքում կարող է ավելացվել կրող նյութ, ինչպիսիք են մալտոդեքստրինը կամ ակացիայի խեժը։
4. Որակի վերահսկողություն և փորձարկում.Արտադրական գործընթացի ընթացքում սովորաբար իրականացվում են որակի վերահսկման միջոցառումներ, ինչպիսիք են մաքրության, մասնիկների չափի բաշխման և խոնավության պարունակության ստուգումը՝ ապահովելու համար, որ վերջնական MCT յուղի փոշին համապատասխանի արդյունաբերության չափանիշներին:
5. Փաթեթավորում և բաշխում.Երբ MCT յուղի փոշին արտադրվում և փորձարկվում է, այն սովորաբար փաթեթավորվում է համապատասխան տարաների մեջ և բաշխվում տարբեր ոլորտներում օգտագործելու համար, ներառյալ սննդային հավելումները, սպորտային սնունդը, սնունդը և խմիչքը, անձնական խնամքը և կենդանիների սնունդը:
Էքսպրես
100 կգ-ից պակաս, 3-5 օր
Դռնից դուռ ծառայություն՝ ապրանքները հեշտությամբ վերցնելու համար
Ծովով
300 կգ-ից բարձր, մոտ 30 օր
Պահանջվում է նավահանգստից նավահանգիստ սպասարկման մասնագետ մաքսազերծող միջնորդ
Օդային ճանապարհով
100 կգ-1000 կգ, 5-7 օր
Օդանավակայանից օդանավակայան սպասարկման մասնագետի համար անհրաժեշտ է միջնորդ, որը կապահովի օդանավակայանից օդանավակայան սպասարկում։
MCT յուղի փոշիհավաստագրված է ISO, HALAL և KOSHER վկայագրերով։
