Ցիտրուսային մանրաթելերի փոշի բնական սննդի բաղադրիչների համար
Ցիտրուսային մանրաթելերի փոշին բնական դիետիկ մանրաթել է, որը ստացվում է ցիտրուսային մրգերի կեղևից, ինչպիսիք են նարինջը, կիտրոնը և լայմը: Այն ստացվում է ցիտրուսային կեղևները չորացնելով և մանրացնելով՝ վերածելով նուրբ փոշու: Դա բուսական ծագման բաղադրիչ է, որը ստացվում է 100% ցիտրուսային կեղևից՝ հիմնված ամբողջական օգտագործման գաղափարի վրա: Դրա սննդային մանրաթելը բաղկացած է լուծվող և չլուծվող սննդային մանրաթելից, որոնք կազմում են ընդհանուր պարունակության ավելի քան 75%-ը։
Ցիտրուսային մանրաթելերի փոշին հաճախ օգտագործվում է որպես սննդի բաղադրիչ՝ սննդային մանրաթելեր ավելացնելու համար այնպիսի ապրանքների, ինչպիսիք են թխած ապրանքները, խմիչքները և մսամթերքը: Այն կարող է օգտագործվել նաև որպես խտացուցիչ, կայունացուցիչ և էմուլգատոր սննդի վերամշակման մեջ: Բացի այդ, ցիտրուսային մանրաթելերի փոշին հայտնի է սննդամթերքի հյուսվածքը, խոնավության պահպանումը և պահպանման ժամկետը բարելավելու իր ունակությամբ: Իր բնական ծագման և ֆունկցիոնալ հատկությունների շնորհիվ ցիտրուսային մանրաթելերի փոշին հայտնի է սննդի արդյունաբերության մեջ՝ որպես մաքուր պիտակի բաղադրիչ:
| Նյութեր | Հստակեցում | Արդյունք |
| Ցիտրուսային մանրաթել | 96-101% | 98.25% |
| Օրգանոլեպտիկ | ||
| Արտաքին տեսք | Նուրբ փոշի | Համապատասխանում է |
| Գույն | բաց սպիտակ | Համապատասխանում է |
| Հոտ | Բնութագրական | Համապատասխանում է |
| Համտեսել | Բնութագրական | Համապատասխանում է |
| Չորացման մեթոդ | Վակուումային չորացում | Համապատասխանում է |
| Ֆիզիկական բնութագրեր | ||
| Մասնիկների չափը | NLT 100% 80 ցանցի միջոցով | Համապատասխանում է |
| Կորուստ չորացման ժամանակ | <=12,0% | 10.60% |
| Մոխիր (սուլֆատացված մոխիր) | <=0,5% | 0.16% |
| Ընդհանուր ծանր մետաղներ | ≤10 ppm | Համապատասխանում է |
| Մանրէաբանական թեստեր | ||
| Ափսեների ընդհանուր քանակը | ≤10000cfu/գ | Համապատասխանում է |
| Ընդհանուր խմորիչ և բորբոս | ≤1000cfu/գ | Համապատասխանում է |
| Է.Կոլի | Բացասական | Բացասական |
| Սալմոնելլա | Բացասական | Բացասական |
| Ստաֆիլոկոկ | Բացասական | Բացասական |
1. Մարսողական առողջության խթանում.Հարուստ է սննդային մանրաթելով՝ նպաստելով մարսողական համակարգի առողջությանը:
2. Խոնավության բարձրացում.Ներծծում և պահպանում է ջուրը՝ բարելավելով սննդի կառուցվածքը և խոնավությունը:
3. Ֆունկցիոնալ կայունացում:Գործում է որպես խտացնող և կայունացուցիչ սննդամթերքի ձևակերպումներում:
4. Բնական բողոքարկում.Ստացված է ցիտրուսային մրգերից, գրավիչ առողջապահական սպառողներին:
5. Երկարատև պահպանման ժամկետը.Երկարացնում է սննդամթերքի պահպանման ժամկետը՝ ուժեղացնելով խոնավության պահպանումը:
6. Ալերգենի համար հարմար.Հարմար է սնձան չպարունակող և ալերգենից զերծ սննդի ձևակերպումների համար:
7. Կայուն աղբյուրներ.Արտադրվում է կայուն կերպով հյութերի արդյունաբերության կողմնակի արտադրանքներից:
8. Սպառողների համար հարմար.Բույսերի վրա հիմնված բաղադրիչ՝ սպառողների կողմից բարձր ընդունվածությամբ և բարեկամական պիտակավորմամբ:
9. Մարսողական հանդուրժողականություն.Ապահովում է դիետիկ մանրաթելեր աղիքային բարձր հանդուրժողականությամբ:
10. Բազմակողմանի կիրառություն.Հարմար է մանրաթելերով հարստացված, նվազեցված յուղայնությամբ և շաքարավազի պարունակությամբ մթերքների համար:
11. Dietary Compliance:Ալերգենից զուրկ հալալ և կոշեր պահանջներով:
12. Հեշտ բեռնաթափում.Սառը վերամշակման հնարավորությունը հեշտացնում է այն կարգավորել արտադրության ընթացքում:
13. Հյուսվածքի բարելավում.Բարելավում է վերջնական արտադրանքի հյուսվածքը, բերանի զգացողությունը և մածուցիկությունը:
14. Ծախսերի արդյունավետ:Բարձր արդյունավետություն և գրավիչ ծախս-օգտագործման հարաբերակցություն:
15. Էմուլսիա Կայունություն:Աջակցում է սննդամթերքի էմուլսիաների կայունությանը:
1. Մարսողական առողջություն.
Ցիտրուսային մանրաթելերի փոշին նպաստում է մարսողական համակարգի առողջությանը՝ շնորհիվ սննդային մանրաթելերի բարձր պարունակության:
2. Քաշի կառավարում.
Այն կարող է օգնել քաշի կառավարմանը՝ խթանելով հագեցվածության զգացումը և աջակցելով առողջ մարսողությանը:
3. Արյան շաքարի կարգավորում.
Օգնում է կարգավորել արյան շաքարի մակարդակը՝ դանդաղեցնելով շաքարի կլանումը մարսողական համակարգում:
3. Խոլեստերինի կառավարում.
Կարող է նպաստել խոլեստերինի կառավարմանը՝ կապված մարսողական տրակտում խոլեստերինի հետ և նպաստելով դրա վերացմանը:
4. Աղիքների առողջություն.
Աջակցում է աղիքների առողջությանը՝ ապահովելով նախաբիոտիկ մանրաթել, որը սնուցում է աղիների օգտակար բակտերիաները:
1. Հացաբուլկեղեն.Օգտագործվում է հացի, տորթերի և խմորեղենի մեջ հյուսվածքների և խոնավության պահպանման համար:
2. Ըմպելիքներ.Ավելացված է ըմպելիքներին՝ բերանի զգացումն ու կայունությունը բարձրացնելու համար, հատկապես ցածր կալորիականությամբ կամ առանց շաքարի ըմպելիքների մեջ:
3. Մսամթերք.Օգտագործվում է որպես կապող և խոնավության ուժեղացուցիչ մսամթերքի մեջ, ինչպիսիք են երշիկները և բուրգերները:
4. Առանց սնձան արտադրանք.Սովորաբար ներառված է առանց սնձան ձևակերպումների՝ հյուսվածքն ու կառուցվածքը բարելավելու համար:
5. Կաթնամթերքի այլընտրանքներ.Օգտագործվում է ոչ կաթնամթերքի մեջ, ինչպիսիք են բուսական կաթը և յոգուրտները՝ յուղալի հյուսվածք և կայունություն ապահովելու համար:
Ավելացնել առաջարկներ.
Կաթնամթերք՝ 0,25%-1,5%
Խմիչք՝ 0,25%-1%
Հացաբուլկեղեն՝ 0,25%-2,5%
Մսամթերք՝ 0,25%-0,75%
Սառեցված մթերք՝ 0,25%-0,75%
Արտադրության ընդհանուր գործընթացը հետևյալն է.
Պահպանում. Պահել զով, չոր և մաքուր տեղում, պաշտպանել խոնավությունից և ուղիղ լույսից:
Զանգվածային փաթեթ՝ 25կգ/թմբուկ:
Առաջադրման ժամկետը՝ ձեր պատվերից 7 օր հետո:
Պահպանման ժամկետը՝ 2 տարի։
Նշում. Անհատականացված բնութագրերը նույնպես կարելի է ձեռք բերել:
25 կգ/պատյան
Ամրացված փաթեթավորում
Լոգիստիկ անվտանգություն
Էքսպրես
Մինչև 100 կգ, 3-5 օր
Դռնից դուռ ծառայություն՝ ապրանքները վերցնելու համար հեշտ է
Ծովով
Ավելի քան 300 կգ, մոտ 30 օր
Պահանջվում է պորտից նավահանգիստ սպասարկման պրոֆեսիոնալ մաքսազերծման բրոքեր
Օդային
100 կգ-1000 կգ, 5-7 օր
Օդանավակայանից օդանավակայան սպասարկման համար անհրաժեշտ է մաքսազերծման մասնագետ
Bioway-ը ստանում է հավաստագրեր, ինչպիսիք են USDA և EU օրգանական վկայագրերը, BRC վկայագրերը, ISO վկայագրերը, HALAL վկայագրերը և KOSHER վկայագրերը:
Ցիտրուսային մանրաթելը նույնը չէ, ինչ պեկտինը: Թեև երկուսն էլ ստացվում են ցիտրուսային մրգերից, նրանք ունեն տարբեր հատկություններ և կիրառություններ: Ցիտրուսային մանրաթելը հիմնականում օգտագործվում է որպես սննդային մանրաթելերի աղբյուր և սննդամթերքի և ըմպելիքների ձևավորումներում իր ֆունկցիոնալ առավելությունների համար, ինչպիսիք են ջրի կլանումը, խտացումը, կայունացումը և հյուսվածքի բարելավումը: Մյուս կողմից, պեկտինը լուծվող մանրաթելի տեսակ է և սովորաբար օգտագործվում է որպես դոնդողող նյութ ջեմերի, ժելեների և այլ սննդամթերքի մեջ:
Այո, ցիտրուսային մանրաթելը կարելի է համարել նախաբիոտիկ: Այն պարունակում է լուծվող մանրաթել, որը կարող է սննդի աղբյուր ծառայել աղիների օգտակար բակտերիաների համար՝ նպաստելով դրանց աճին և գործունեությանը մարսողական համակարգում: Սա կարող է նպաստել աղիքների առողջության և ընդհանուր բարեկեցության բարելավմանը:
Ցիտրուսային մանրաթելն ունի մի քանի օգտակար ազդեցություն, այդ թվում՝ դանդաղեցնում է ածխաջրերի քայքայումը և շաքարի կլանումը, ինչը կարող է օգնել կայունացնել արյան շաքարի մակարդակը և բարելավել ինսուլինի նկատմամբ զգայունությունը: Բացի այդ, ապացուցվել է, որ այն նվազեցնում է բորբոքումը, որը կապված է ծանր հիվանդությունների հետ, ինչպիսիք են 2-րդ տիպի շաքարախտը և սրտի հիվանդությունները:
