Բարձրորակ բրոկկոլի էքստրակտ փոշի
Բրոկկոլիի էքստրակտ փոշիԲրոկկոլիում հայտնաբերված սննդային միացությունների խտացված ձևն է՝ լատիներեն Brassica oleracea var. շեղագիր. Այն պատրաստվում է չորացնելով և մանրացնելով թարմ բրոկկոլին՝ վերածելով նուրբ փոշու, որը պահպանում է օգտակար սնուցիչները և կենսաակտիվ միացությունները:
Բրոկկոլին հարուստ է տարբեր վիտամիններով, հանքանյութերով և հակաօքսիդանտներով, որոնք ապահովում են բազմաթիվ առողջական օգուտներ: Բրոկկոլիի էքստրակտի փոշին պարունակում է բարձր մակարդակսուլֆորաֆան, կենսաակտիվ միացություն, որը հայտնի է իր հզոր հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային հատկություններով։ Սուլֆորաֆանը ուսումնասիրվել է ընդհանուր առողջության պահպանման և տարբեր քրոնիկ հիվանդություններից պաշտպանելու իր ներուժի համար:
Բացի այդ, բրոկկոլիի էքստրակտի փոշին պարունակում է նաև այլ օգտակար միացություններ, ինչպիսիք ենգլյուկորաֆանին, որը սուլֆորաֆանի, ինչպես նաև մանրաթելերի, վիտամինների (օրինակ՝ վիտամին C և վիտամին K) և հանքանյութերի (օրինակ՝ կալցիում և կալիում) նախադրյալն է։
Բրոկկոլիի էքստրակտի փոշին օգտագործվում է որպես սննդակարգլրացում orֆունկցիոնալ սննդի բաղադրիչ. Այն հաճախ ավելացվում է սմուզիների, սպիտակուցային կոկտեյլների և պարկուճների մեջ կամ օգտագործվում է տարբեր խոհարարական պատրաստուկների մեջ՝ ավելացնելու սննդակարգի սննդային արժեքը և պոտենցիալ առողջության օգուտները:
| ՎԵՐԼՈՒԾՈՒԹՅԱՆ ՎԿԱՅԱԿԱՆ | ||||||
| Ապրանքի անվանումը | Գլյուկորաֆանին 30.0% | Բույսերի մաս | Սերմ | |||
| Հոմանիշներ | Բրոկկոլիի սերմերի էքստրակտ 30.0% | Բուսաբանական անուն | Brassica oleracea L var Շեղ պլանշ | |||
| CAS NO. : | 21414-41-5 | Extract Sowt | Էթանոլ և ջուր | |||
| Քանակ | 100 կգ | Փոխադրող | Ոչ մեկը | |||
| Փորձարկումներ | Տեխնիկական պայմաններ | Արդյունքներ | Փորձարկման մեթոդներ | |||
| Արտաքին տեսք | Բաց շագանակագույն դեղին | Համապատասխանում է | Visu al | |||
| Նույնականացում | HPLC- Համապատասխանում է ստանդարտին | Համապատասխանում է | HPLC | |||
| Համտեսել | Tastele ss | Համապատասխանում է | Համտեսել | |||
| Գլյուկորաֆանին | 30,0-32,0% | 30.7% (չոր հիմք) | HPLC | |||
| Կորուստ չորացման ժամանակ | ≤50% | 3.5% | CP2015 | |||
| Աշ | ≤1,0% | 0.4% | CP2015 | |||
| Զանգվածային խտություն | 0,30-0,40գ/մ | 0.33գ/մ | CP2015 | |||
| Մաղի վերլուծություն | 100% 80 ցանցի միջոցով | Համապատասխանում է | CP2015 | |||
| Ծանր մետաղներ | ||||||
| Ընդհանուր ծանր մետաղներ, ինչպես Առաջատար | ≤10 ppm | Համապատասխանում է | CP2015 | |||
| As | ≤1 ppm | 0,28 ppm | ՀԱՍ Գր | |||
| Կադմիում | ≤0,3 ppm | 0.07 ppm | CP/MS | |||
| Առաջատար | ≤1 ppm | 0,5 պրոմիլ | ICP/MS | |||
| Մերկուրի | ≤0,1 ppm | 0,08 պրոմիլ | AASCold | |||
| Chromium VI (Cr | ≤2 ppm | 0,5 ppm | ICP/MS | |||
| Մանրէաբանական հսկողություն | ||||||
| Բակտերիաների ընդհանուր թիվը | ≤1000CFU/գ | 400CFU/գ | CP2015 | |||
(1) Պարունակում է սուլֆորաֆանի բարձր մակարդակ՝ հզոր հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային միացություն:
(2) Նաև պարունակում է գլյուկորաֆանին, մանրաթել, վիտամիններ և հանքանյութեր:
(3) Օգտագործվում է որպես սննդային հավելում կամ ֆունկցիոնալ սննդի բաղադրիչ:
(4) Կարելի է ավելացնել սմուզիներին, սպիտակուցային կոկտեյլներին, պարկուճներին կամ օգտագործել խոհարարական պատրաստուկներում:
(5) Հասանելի է մեծ քանակությամբ՝ ավելի մեծ պատվերներ տեղավորելու համար:
(6) Թարմ, օրգանական բրոկկոլիի բարձրորակ մատակարարում առավելագույն սննդային արժեքի համար:
(7) Փաթեթավորման հարմարեցված տարբերակներ՝ բրենդինգի հատուկ պահանջներին համապատասխան:
(8) Երկար պահպանման ժամկետ՝ հեշտ պահեստավորման և արտադրանքի երկարաձգման համար:
(9) Երաշխավորված մաքրություն և հզորություն խիստ փորձարկման և որակի վերահսկման միջոցով:
(10) Արտադրանքի ձևակերպումը կարող է ճշգրտվել հատուկ սննդային կամ սննդային կարիքները բավարարելու համար:
(11) Ճկուն գնային տարբերակներ՝ հիմնված պատվերի ծավալի և հաճախականության վրա:
(12) Հուսալի և արդյունավետ առաքման տարբերակներ՝ ժամանակին առաքումն ապահովելու համար:
(13) Արտադրանքի համապարփակ փաստաթղթեր և կարգավորող մարմինների համապատասխանության հավաստագրեր:
(14) Գերազանց հաճախորդների աջակցություն և թափանցիկ հաղորդակցություն ցանկացած հարցումների կամ մտահոգությունների համար:
Ահա մի քանի պոտենցիալ առողջության օգուտներ, որոնք կապված են բրոկկոլիի էքստրակտի փոշի սպառման հետ.
(1)Հակաօքսիդանտներով հարուստ.Բրոկկոլիի էքստրակտի փոշին հագեցած է հակաօքսիդանտներով, ներառյալ տարբեր միացություններ, ինչպիսիք են C և E վիտամինները, բետա-կարոտինը և ֆլավոնոիդները: Այս հակաօքսիդանտներն օգնում են պայքարել օրգանիզմում ազատ ռադիկալների դեմ, ինչը կարող է օգնել նվազեցնել քրոնիկ հիվանդությունների վտանգը և աջակցել ընդհանուր առողջությանը:
(2)Հակաբորբոքային հատկություններ.Բրոկկոլիի էքստրակտի փոշու մեջ որոշակի միացությունների առկայությունը, ինչպիսին է սուլֆորաֆանը, կարող է ունենալ հակաբորբոքային հատկություններ: Սա կարող է օգնել նվազեցնել բորբոքումն օրգանիզմում և պոտենցիալ նվազեցնել բորբոքման հետ կապված քրոնիկական հիվանդությունների ռիսկը:
(3)Քաղցկեղի դեմ պայքարի հնարավոր հատկությունները.Բրոկկոլին հարուստ է գլյուկոզինոլատներով, որոնք կարող են վերածվել սուլֆորաֆանի նման միացությունների: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ սուլֆորաֆանը կարող է հակաքաղցկեղային հատկություն ունենալ, մասնավորապես՝ պաշտպանելով քաղցկեղի որոշ տեսակներից, ինչպիսիք են կրծքագեղձի, շագանակագեղձի, թոքերի և կոլոռեկտալ քաղցկեղը:
(4)Սրտի առողջության աջակցություն.Բրոկկոլիի էքստրակտի փոշու մեջ մանրաթելերի բարձր պարունակությունը, ինչպես նաև այլ սննդանյութեր, ինչպիսիք են կալիումը և հակաօքսիդանտները, կարող են նպաստել սրտի առողջությանը: Բանջարեղենով հարուստ սննդակարգի օգտագործումը, ներառյալ բրոկկոլին, կապված է սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի նվազեցման հետ:
(5)Մարսողական առողջություն.Բրոկկոլիի էքստրակտի փոշու մեջ պարունակվող մանրաթելն ու ջուրը կարող են աջակցել առողջ մարսողությանը և կանխել փորկապությունը: Բացի այդ, այն կարող է նաև աջակցել աղիքների առողջ միկրոբիոմին՝ իր նախաբիոտիկ հատկությունների շնորհիվ:
Կարևոր է հիշել, որ անհատական արդյունքները կարող են տարբեր լինել, և այս պոտենցիալ օգուտներն ամրապնդելու համար անհրաժեշտ է ավելի շատ հետազոտություն: Բացի այդ, միշտ ավելի լավ է խորհրդակցել բուժաշխատողի հետ՝ նախքան որևէ նոր հավելումների ռեժիմ սկսելը:
(1) Սննդամթերքի արդյունաբերություն.Բրոկկոլիի էքստրակտի փոշին սովորաբար օգտագործվում է որպես սննդային հավելումների, պարկուճների և փոշիների արտադրության բաղադրիչ, որոնք նպաստում են առողջությանը և առողջությանը:
(2) Սննդի և խմիչքների արդյունաբերություն.Որոշ ընկերություններ ներառում են բրոկոլիի էքստրակտի փոշի ֆունկցիոնալ սննդի և ըմպելիքների մեջ՝ սննդային բովանդակությունը բարձրացնելու և առողջության համար հնարավոր օգուտներ ապահովելու համար:
(3) Կոսմետիկայի արդյունաբերություն.Բրոկկոլիի էքստրակտի փոշին օգտագործվում է մաշկի խնամքի ձևակերպումների մեջ՝ շնորհիվ իր հակաօքսիդանտ հատկությունների և հնարավոր հակատարիքային օգուտների:
(4) Դեղագործական արդյունաբերություն.Բրոկկոլիի էքստրակտի փոշու բուժական հատկությունները ուսումնասիրվում են տարբեր պայմանների համար նոր դեղամիջոցների և բուժման համար:
Կենդանիների կերերի արդյունաբերություն. Բրոկկոլիի էքստրակտի փոշին կարող է ներառվել կենդանիների կերի մեջ՝ բարելավելու սննդային պրոֆիլը և նպաստելու անասունների և ընտանի կենդանիների ընդհանուր առողջությանը:
(1)Հումքի մատակարարում.Օրգանական բրոկկոլին ստացվում է այն ֆերմաներից, որոնք հետևում են օրգանական գյուղատնտեսական պրակտիկաներին:
(2)Լվացում և պատրաստում.Բրոկկոլին մանրակրկիտ լվանում է, որպեսզի մաքրվի կեղտը և աղտոտիչները վերամշակումից առաջ:
(3)Blanching:Բրոկկոլին սպիտակեցնում են տաք ջրի կամ գոլորշու մեջ՝ ֆերմենտներն անջատելու և սննդային պարունակությունը պահպանելու համար:
(4)Մանրացում և մանրացում.Սպիտակած բրոկկոլին մանրացված է և մանրացված փոշու մեջ՝ հետագա մշակման համար:
(5)Արդյունահանում:Փոշիացված բրոկկոլին ենթարկվում է արդյունահանման՝ օգտագործելով լուծիչներ, ինչպիսիք են ջուրը կամ էթանոլը՝ կենսաակտիվ միացությունները հանելու համար:
(6)Զտում:Արդյունահանված լուծույթը զտվում է կեղտերը և պինդ մասնիկները հեռացնելու համար:
(7)Համակենտրոնացում:Զտված էքստրակտը խտացված է ավելորդ խոնավությունը հեռացնելու և ակտիվ միացությունների կոնցենտրացիան բարձրացնելու համար:
(8)Չորացում:Խտացված էքստրակտը չորանում է ցողացիրով կամ սառեցվում է չոր փոշու ձև ստանալու համար:
(9)Որակի վերահսկում:Վերջնական փոշին փորձարկվում է որակի, մաքրության և ուժի համար՝ օգտագործելով տարբեր վերլուծական տեխնիկա:
(10)Փաթեթավորում:Օրգանական բրոկկոլիի էքստրակտի փոշին փաթեթավորված է համապատասխան տարաներում՝ ապահովելով համապատասխան մակնշման և պահպանման հրահանգներ:
(11)Պահպանում և բաշխում.Փաթեթավորված փոշին պահվում է վերահսկվող միջավայրերում և բաշխվում տարբեր արդյունաբերություններում՝ հետագա ձևակերպման և արտադրանքի մշակման համար:
Պահպանում. Պահել զով, չոր և մաքուր տեղում, պաշտպանել խոնավությունից և ուղիղ լույսից:
Զանգվածային փաթեթ՝ 25կգ/թմբուկ:
Առաջադրման ժամկետը՝ ձեր պատվերից 7 օր հետո:
Պահպանման ժամկետը՝ 2 տարի։
Նշում. Անհատականացված բնութագրերը նույնպես կարելի է ձեռք բերել:
Էքսպրես
Մինչև 100 կգ, 3-5 օր
Դռնից դուռ ծառայություն՝ ապրանքները վերցնելու համար հեշտ է
Ծովով
Ավելի քան 300 կգ, մոտ 30 օր
Պահանջվում է պորտից նավահանգիստ սպասարկման պրոֆեսիոնալ մաքսազերծման բրոքեր
Օդային
100 կգ-1000 կգ, 5-7 օր
Օդանավակայանից օդանավակայան սպասարկման համար անհրաժեշտ է մաքսազերծման մասնագետ
Բրոկկոլիի էքստրակտի փոշին ընդհանուր առմամբ համարվում է անվտանգ օգտագործման համար, երբ օգտագործվում է համապատասխան քանակությամբ: Այնուամենայնիվ, որոշ հնարավոր կողմնակի ազդեցություններ կարող են առաջանալ որոշ անհատների մոտ.
Ալերգիկ ռեակցիաներ.Որոշ մարդիկ կարող են ալերգիա ունենալ բրոկկոլիի կամ ընդհանրապես խաչածաղկավոր բանջարեղենի նկատմամբ: Ալերգիկ ռեակցիաները կարող են ներառել այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են քորը, եղնջացանը, այտուցը, շնչառության դժվարությունը կամ անաֆիլաքսիան: Եթե դուք ունեք հայտնի ալերգիա բրոկկոլիի կամ խաչածաղկավոր բանջարեղենի նկատմամբ, խորհուրդ է տրվում խուսափել բրոկկոլիի էքստրակտի փոշի սպառելուց:
Մարսողական անհանգստություն.Բրոկկոլիի էքստրակտի փոշին հարուստ է բջջանյութով, որը կարող է նպաստել մարսողության առողջությանը: Այնուամենայնիվ, մանրաթելերի չափից ավելի օգտագործումը երբեմն կարող է առաջացնել մարսողական անհանգստություն, ինչպիսիք են փքվածությունը, գազերը կամ փորլուծությունը, հատկապես, եթե դուք սովոր չեք մանրաթելով հարուստ մթերքներ օգտագործել: Ցանկալի է աստիճանաբար ավելացնել բրոկկոլիի էքստրակտի փոշու ընդունումը և շատ ջուր խմել՝ օգնելու մեղմացնել այդ ազդեցությունները:
Արյունը նոսրացնող դեղամիջոցների միջամտությունը.Բրոկոլին պարունակում է վիտամին K, որը դեր է խաղում արյան մակարդման գործում։ Եթե դուք ընդունում եք արյունը նոսրացնող դեղամիջոցներ, ինչպիսին է վարֆարինը, կարևոր է չափավորել բրոկկոլիի էքստրակտի փոշի ընդունումը, քանի որ այն կարող է խանգարել այս դեղամիջոցների արդյունավետությանը: Անհատական խորհրդատվության համար խորհրդակցեք ձեր բուժաշխատողի հետ:
Վահանաձև գեղձի գործառույթը.Բրոկկոլին պատկանում է խաչածաղկավոր բանջարեղենի ընտանիքին, որը պարունակում է միացություններ, որոնք հայտնի են որպես գոիտրոգեններ: Գոյտրոգենները կարող են խանգարել յոդի կլանմանը և կարող են ազդել վահանաձև գեղձի աշխատանքի վրա, հատկապես մեծ քանակությամբ օգտագործելու դեպքում: Այնուամենայնիվ, վահանաձև գեղձի զգալի խանգարման վտանգը բրոկկոլիի էքստրակտի փոշու կանոնավոր սպառումից ընդհանուր առմամբ ցածր է: Այնուամենայնիվ, վահանաձև գեղձի առկա խնդիրներ ունեցող անձինք պետք է զգույշ լինեն և խորհրդակցեն իրենց բուժաշխատողի հետ:
Կարևոր է նշել, որ բրոկկոլիի էքստրակտի փոշու կողմնակի ազդեցությունները հիմնականում մեղմ են և հազվադեպ: Այնուամենայնիվ, եթե այն օգտագործելուց հետո որևէ ծանր կամ մշտական ախտանիշ եք զգում, խորհուրդ է տրվում դադարեցնել օգտագործումը և խորհրդակցել բուժաշխատողի հետ:
