Կապույտ պիգմենտները, որոնք թույլատրվում են ավելացնել սննդին իմ երկրում, ներառում են գարդենիայի կապույտ պիգմենտը, ֆիկոցիանինը և ինդիգո:Gardenia կապույտ պիգմենտը պատրաստվում է Rubiaceae gardenia-ի պտուղից։Phycocyanin պիգմենտները հիմնականում արդյունահանվում և մշակվում են ջրիմուռների բույսերից, ինչպիսիք են սպիրուլ...
Կարդալ ավելին