High Brix Elderberry Juice Concentrate
Ծերուկի հյութի խտանյութսա հյութի խտացված ձև է, որը արդյունահանվում է ծերուկից: Ծերունին մուգ մանուշակագույն մրգեր են, որոնք հարուստ են հակաօքսիդանտներով և հայտնի են իրենց առողջության համար հնարավոր օգուտներով: Այն պատրաստվում է թարմ կամ սառեցված ազնվամորի հյութը սեղմելով և արդյունահանելով, այնուհետև այն վերածելով ավելի խիտ, ավելի հզոր ձևի: Այս կոնցենտրացիայի գործընթացը թույլ է տալիս ավելի բարձր կոնցենտրացիան սնուցող նյութերի և ակտիվ միացությունների, որոնք հայտնաբերված են ծիրանի մեջ: Այն հաճախ օգտագործվում է որպես սննդային հավելում, որպես տարբեր սննդամթերքի և խմիչքների բաղադրիչ, կամ որպես բնական միջոց իմունային աջակցության և ընդհանուր առողջության համար: Այն կարելի է խառնել ջրի կամ այլ հեղուկների հետ՝ պատրաստի խմիչքի հյութ ստեղծելու համար, կամ օգտագործել սմուզիների, թեյերի, օշարակների կամ այլ բաղադրատոմսերի մեջ:
● ԱՐՏԱԴՐԱՆՔ. Օրգանական ծերուկի հյութի խտանյութ
● ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅԱՆ ՀԱՅՏԱՐԱՐՈՒԹՅՈՒՆ. Օրգանական ծերուկի հյութի խտանյութ
● ՀԱՄԵՔ. Լիարժեք բուրավետ և բնորոշ նուրբ որակի ծերուկի հյութի խտանյութ: Առանց այրված, խմորված, կարամելացված կամ այլ անցանկալի համերից:
● BRIX (ՈՒՂԻՂ 20º C-ում): 65 +/- 2
● ԲՐԻՔՍ ՈՒՂՂՎԱԾ՝ 63.4 - 68.9
● Թթվայնություն՝ 6,25 +/- 3,75 որպես մալիկ
● PH՝ 3,3 - 4,5
● ՏԵՍԱԿԱՆ ԾԱՆՈՂՈՒԹՅՈՒՆԸ՝ 1,30936 - 1,34934
● ԿԵՆՏՐՈՆԱՑՈՒՄ ՄԵԿ ՈՒԺԵՐՈՒՄ՝ ≥ 11.00 Brix
● ՎԵՐԱԿԱՆԳՆԱՑՈՒՄ. 1 մաս Օրգանական Էլդերմերի Հյութի Խտանյութ 65 Բրիքս գումարած 6,46 մաս ջուր
● ՄԵԿ ԳԱԼՈՆԻ ՔԱՇԸ՝ 11,063 ֆունտ: մեկ գալոն
● ՓԱԹԵԹՈՒՄ. պողպատե թմբուկներ, պոլիէթիլենային տուփեր
● ՕՊՏԻՄԱԼ ՊԱՀՊԱՆՈՒՄ. 0 աստիճան Ֆարենհայթից պակաս
● ԱՌԱՋԱՐԿՎԱԾ ՊԱՅՏՄԱՆ ԺԱՄԿԵՏ (ՕՐԵՐ)*՝ Սառեցված (0°F)1095
● Սառնարանում (38° F):30
● Մեկնաբանություններ. Ապրանքը կարող է բյուրեղանալ սառնարանում և սառեցված պայմաններում: Տաքացման ընթացքում ակտիվացումը կստիպի բյուրեղներին վերադառնալ լուծույթի մեջ:
● Մանրէաբանական.
Խմորիչ< 200 Կաղապար< 200 Ընդհանուր ափսեի քանակ< 2000 թ
● ԱԼԵՐԳԵՆՆԵՐ. չկան
Ահա մի քանի ընդհանուր արտադրանքի առանձնահատկություններ, որոնք Bioway-ը կարող է ընդգծել ծերուկի հյութի խտանյութի համար.
Բարձր որակի աղբյուր.Bioway-ն ապահովում է, որ խոզուկի հյութի խտանյութը պատրաստված է խնամքով ընտրված, բարձրակարգ որակի ծերուկից: Սա ապահովում է արտադրանք, որը հարուստ է սննդանյութերով և զերծ է արհեստական հավելումներից:
Կենտրոնացված հզորություն.Bioway-wholesaleler-ի երախի հյութի խտանյութը վերամշակվում է, որպեսզի ապահովվի ծերուկի հյութի բարձր խտացված ձև: Սա նշանակում է, որ խտանյութի փոքր քանակությունը կարող է ապահովել երախի լավության հզոր չափաբաժին:
Սննդային օգուտները.Ծերուկը հայտնի է հակաօքսիդանտների, վիտամինների և հանքանյութերի մեծ պարունակությամբ: Bioway-ի ազնվամորի հյութի խտանյութը պահպանում է ծիրանի օգտակար հատկությունները, ինչը հարմար միջոց է առաջարկում այս սննդանյութերը մարդու առօրյայի մեջ ներառելու համար:
Բազմակողմանիություն:Bioway's elderberry հյութի խտանյութը կարող է օգտագործվել տարբեր ծրագրերում, ինչպիսիք են ըմպելիքները, սննդամթերքը կամ DIY տնային միջոցները: Դրա կենտրոնացված ձևը թույլ է տալիս հեշտ հարմարեցնել և ստեղծել տարբեր բաղադրատոմսեր:
Հարմարավետ փաթեթավորում.Բերուկի հյութի խտանյութը փաթեթավորված է օգտագործման համար հարմար տարայի մեջ՝ ապահովելով հեշտ մշակումը և պահպանումը: Bioway-մեծածախ վաճառողը կարող է տարբեր չափերի շշերի կամ փաթեթավորման ձևաչափերի տարբերակներ տրամադրել՝ ըստ իրենց հաճախորդների կարիքների:
Բնական և մաքուր.Bioway-ի ազնվամորի հյութի խտանյութը պատրաստվում է առանց արհեստական բուրմունքների, գույների կամ կոնսերվանտների օգտագործման: Այն առաջարկում է ծերուկի հյութի բնական և մաքուր ձև, որը համապատասխանում է մաքուր և օգտակար ապրանքների սպառողների պահանջներին:
Ծերուկի հյութի խտանյութը, երբ պատրաստվում է բարձրորակ ծերուկից, կարող է առաջարկել մի քանի պոտենցիալ առողջապահական օգուտներ.
Իմունային աջակցություն.Երեց հատապտուղները հարուստ են հակաօքսիդանտներով, վիտամիններով (օրինակ՝ վիտամին C-ով) և այլ միացություններով, որոնք կարող են աջակցել առողջ իմունային համակարգին: Դրանք ավանդաբար օգտագործվում են մրսածության և գրիպի կանխարգելման և բուժման համար:
Հակաօքսիդիչ հատկություններ.Ծերուկը պարունակում է ֆլավոնոիդներ, այդ թվում՝ անտոցիանին, որոնք հզոր հակաօքսիդանտներ են, որոնք օգնում են պաշտպանել մարմինը օքսիդատիվ սթրեսից և բորբոքումից: Հակաօքսիդանտները դեր են խաղում քրոնիկ հիվանդությունների ռիսկի նվազեցման և ընդհանուր առողջության խթանման գործում:
Սրտի առողջություն.Որոշ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ ծերուկը կարող է դրական ազդեցություն ունենալ սրտի առողջության վրա: Բերուկի հակաօքսիդանտները կարող են օգնել նվազեցնել LDL («վատ») խոլեստերինի մակարդակը և բարելավել արյան հոսքը, ինչը կարող է նպաստել սրտանոթային համակարգի ավելի առողջ լինելուն:
Մրսածության և գրիպի թեթևացում.Ծերուկը սովորաբար օգտագործվում է մրսածության և գրիպի ախտանիշները մեղմելու համար, ինչպիսիք են հազը, գերբնակվածությունը և կոկորդի ցավը: Բերուկի բնական միացությունները կարող են օգնել նվազեցնել այս ախտանիշների տևողությունը և սրությունը:
Մարսողական առողջություն.Ծերուկը հայտնի է իր մեղմ լուծողական և միզամուղ ազդեցությամբ, ինչը կարող է նպաստել առողջ մարսողությանը և աղիների կանոնավոր շարժմանը: Նրանք կարող են նաև ունենալ հակաբորբոքային հատկություններ, որոնք կարող են օգնել հանգստացնել մարսողական անհանգստությունը:
Կարևոր է նշել, որ թեև ծերուկի հյութի խտանյութը կարող է առաջարկել պոտենցիալ առողջական օգուտներ, այն չպետք է դիտարկվի որպես փոխարինող բժշկական խորհրդատվության կամ նշանակված բուժման համար: Եթե ունեք հատուկ առողջական խնդիրներ, ապա ավելի լավ է խորհրդակցեք բուժաշխատողի հետ՝ նախքան ձեր առօրյայի մեջ որևէ նոր հավելում ներառելը:
Elderberry հյութի խտանյութն ունի կիրառման պոտենցիալ ոլորտների լայն շրջանակ՝ շնորհիվ իր սննդային օգուտների և բազմակողմանի բնույթի: Ահա մի քանի ընդհանուր արտադրանքի կիրառման դաշտեր՝ երախի հյութի խտանյութի համար.
Ըմպելիքներ:Elderberry հյութի խտանյութը կարող է օգտագործվել որպես բաղադրիչ տարբեր ըմպելիքների համար, ինչպիսիք են հյութերը, սմուզիները, կոկտեյլները և մոկտեյլները: Այն այս ըմպելիքներին ավելացնում է յուրահատուկ համային պրոֆիլ և սննդային խթան:
Պարենային ապրանքներ.Ծերուկի հյութի խտանյութը կարող է ավելացվել սննդամթերքի մեջ, ինչպիսիք են ջեմերը, ժելեները, սոուսները, օշարակները, աղանդերը և թխած ապրանքները: Այն ավելացնում է բնական մրգային համը և կարող է բարձրացնել այս ապրանքների սննդային արժեքը:
Դիետիկ հավելումներ.Elderberry-ն հայտնի է իմունային խթանող պոտենցիալ հատկություններով: Հետևաբար, ծերուկի հյութի խտանյութը կարող է օգտագործվել որպես սննդային հավելումների բաղադրիչ, ինչպիսիք են պարկուճները, հաբերները, ծամոնները կամ փոշիները, որոնք ուղղված են իմունային աջակցությանը:
Բնական միջոցներ.Elderberry-ն ավանդաբար օգտագործվում է առողջության համար իր հնարավոր օգուտների համար: Ծերուկի հյութի խտանյութը կարող է ներառվել տնական միջոցների մեջ, ինչպիսիք են բուսական թուրմերը, բուսական թեյերը կամ երախի օշարակը իմունային աջակցության հնարավոր հատկությունների համար:
Խոհարարական հավելվածներ.Ծերուկի հյութի խտանյութը կարող է օգտագործվել խոհարարական կիրառություններում, ինչպիսիք են սոուսները, մարինադները, ջնարակները և վինեգրետները՝ յուրահատուկ և թանձր մրգային համ ավելացնելու համար:
Մաշկի խնամքի միջոցներ.Իր հակաօքսիդանտ հատկությունների շնորհիվ ծերուկն օգտագործվում է մաշկի խնամքի միջոցներում։ Ծերուկի հյութի խտանյութը կարող է ներառվել դեմքի դիմակների, շիճուկների, քսուքների և լոսյոնների մեջ՝ մաշկի հնարավոր օգուտների համար:
Ծերուկի հյութի խտանյութի արտադրության գործընթացը սովորաբար ներառում է մի քանի փուլ.
Բերքահավաք:Երեց հատապտուղները հավաքվում են, երբ հասնում են իրենց հասունության գագաթնակետին, սովորաբար ամռան վերջին կամ վաղ աշնանը: Հատապտուղները հավաքվում են ձեռքով կամ մեխանիկորեն հավաքվում են թփերից:
Տեսակավորում և մաքրում.Բերքահավաքի հատապտուղները տեսակավորվում են չհասուն կամ վնասված հատապտուղները հեռացնելու համար: Այնուհետև դրանք մանրակրկիտ մաքրվում են՝ հեռացնելու կեղտը, բեկորները և ցանկացած այլ կեղտ:
Մանրացում և ցողում.Մաքրված ազնվամորիները ճզմում կամ սեղմում են՝ հյութը հանելու համար: Դա կարելի է անել մեխանիկական մամլիչով կամ հատապտուղները ցողելու միջոցով և թույլ տալով, որ հյութը բնականորեն թափվի:
Ջերմային բուժում.Արդյունահանվող հյութը սովորաբար տաքացվում է հատուկ ջերմաստիճանում, որպեսզի վերացնի հնարավոր միկրոօրգանիզմները և երկարացնի վերջնական արտադրանքի պահպանման ժամկետը: Այս քայլը, որը հայտնի է որպես պաստերիզացիա, օգնում է ապահովել հյութի խտանյութի անվտանգությունը:
Համակենտրոնացում:Այնուհետև հյութը վերամշակվում է ջրի պարունակությունը հեռացնելու և օգտակար միացությունների կոնցենտրացիան բարձրացնելու համար: Դա կարելի է անել տարբեր մեթոդների միջոցով, ինչպիսիք են վակուումային գոլորշիացումը կամ սառեցման կոնցենտրացիան:
Զտում:Խտացրած հյութը ֆիլտրվում է, որպեսզի հեռացնեն մնացած պինդ նյութերը կամ կեղտը, ինչի արդյունքում ստացվում է մաքուր և մաքուր հյութի խտանյութ:
Փաթեթավորում:Զտման գործընթացն ավարտվելուն պես, ծերուկի հյութի խտանյութը փաթեթավորվում է հերմետիկ տարաների մեջ՝ պահպանելու թարմությունն ու որակը: Կարևոր է օգտագործել համապատասխան փաթեթավորման նյութեր՝ խտանյութը լույսից և թթվածնից պաշտպանելու համար, ինչը կարող է վատթարացնել դրա սննդային արժեքը:
Պահպանում և բաշխում.Ծառի հյութի փաթեթավորված խտանյութը պահվում է զով և չոր տեղում՝ իր որակը պահպանելու համար: Այնուհետև այն բաժանվում է մանրածախ առևտրականներին կամ արտադրողներին՝ օգտագործելու տարբեր ապրանքներում, ինչպիսիք են ըմպելիքները, հավելումները կամ խոհարարական կիրառությունները:
Հարկ է նշել, որ տարբեր արտադրողներ կարող են տատանումներ ունենալ իրենց արտադրական գործընթացներում, սակայն վերը նշված քայլերը ընդհանուր ակնարկ են տալիս այն մասին, թե ինչպես է սովորաբար պատրաստվում ծերուկի հյութի խտանյութը:
Էքսպրես
Մինչև 100 կգ, 3-5 օր
Դռնից դուռ ծառայություն՝ ապրանքները վերցնելու համար հեշտ է
Ծովով
Ավելի քան 300 կգ, մոտ 30 օր
Պահանջվում է պորտից նավահանգիստ սպասարկման պրոֆեսիոնալ մաքսազերծման բրոքեր
Օդային
100 կգ-1000 կգ, 5-7 օր
Օդանավակայանից օդանավակայան սպասարկման համար անհրաժեշտ է մաքսազերծման մասնագետ
High Brix Elderberry Juice Concentrateհավաստագրված է Օրգանական, BRC, ISO, HALAL, KOSHER և HACCP վկայագրերով:
Ծերուկի հյութի խտանյութը և երախի հյութը երկուսն էլ ստացվում են ծերուկի մրգից, բայց երկուսի միջև կան որոշ տարբերություններ.
Կոնցենտրացիա. Ինչպես անունն է հուշում, եղջերու հյութի խտանյութն ավելի խտացված է, քան բրինձի հյութը: Համակենտրոնացման գործընթացը ներառում է հյութից ջրի պարունակության զգալի մասի հեռացում, ինչը հանգեցնում է հյութի ավելի հզոր և խտացրած ձևի:
Բուրմունք և քաղցրություն. Բերուկի հյութի խտանյութը հակված է ավելի ինտենսիվ և խտացված բուրմունք՝ համեմատած ծերուկի հյութի հետ: Այն կարող է նաև մի փոքր ավելի քաղցր լինել բնական շաքարի ավելի բարձր կոնցենտրացիայի շնորհիվ:
Պահպանման ժամկետը. Բերուկի հյութի խտանյութը, ընդհանուր առմամբ, ունի ավելի երկար պիտանելիության ժամկետ, քան ծերուկի հյութը: Համակենտրոնացման գործընթացը օգնում է պահպանել հյութը և երկարացնել դրա թարմությունը՝ թույլ տալով այն ավելի երկար պահել:
Բազմակողմանիություն. Եղջերու հյութի խտանյութը սովորաբար օգտագործվում է որպես բաղադրիչ տարբեր ապրանքների, ինչպիսիք են ըմպելիքները, ջեմերը, օշարակները և սննդային հավելումները: Այն հաճախ օգտագործվում է որպես բնական բուրավետիչ կամ գունանյութ: Մյուս կողմից, ծերուկի հյութը սովորաբար օգտագործվում է որպես ինքնուրույն ըմպելիք կամ օգտագործվում է բաղադրատոմսերում, որոնք պահանջում են հյութ:
Դեղաչափ. Իր խտացված բնույթի պատճառով, երախի հյութի խտանյութը կարող է պահանջել ավելի փոքր չափսեր՝ համեմատած երախի հյութի հետ: Առաջարկվող դեղաչափը կարող է տարբեր լինել՝ կախված արտադրանքից և ապրանքանիշից, ուստի կարևոր է հետևել տրված հրահանգներին:
Երբ ընտրում եք ծերուկի հյութի խտանյութի և երախի հյութի միջև, հաշվի առեք այնպիսի գործոններ, ինչպիսիք են ձեր հատուկ կարիքները, նախատեսված օգտագործումը և անձնական նախասիրությունները: Երկու տարբերակներն էլ կարող են ապահովել ծերուկի հետ կապված առողջության օգուտները, ինչպիսիք են իմունային աջակցությունը և հակաօքսիդանտ հատկությունները:
Թեև երախի հյութի խտանյութն առաջարկում է տարբեր առավելություններ, կան նաև որոշ պոտենցիալ թերություններ, որոնք պետք է հաշվի առնել.
Արժեքը. Բերուկի հյութի խտանյութը կարող է ավելի թանկ լինել, քան երախի մթերքների այլ ձևերը, ինչպիսիք են չորացրած ազնվամորիները կամ ծերուկի օշարակը: Համակենտրոնացման գործընթացը պահանջում է լրացուցիչ քայլեր և ռեսուրսներ, որոնք կարող են նպաստել գնի բարձրացմանը:
Ինտենսիվությունը. Բերուկի հյութի խտանյութի խտացված բնույթը նշանակում է, որ այն կարող է ունենալ ուժեղ և հզոր համ: Որոշ անհատների համը կարող է գերակշռել կամ ոչ իրենց սրտով, հատկապես, եթե նրանք նախընտրում են ավելի մեղմ համեր:
Նոսրացման պահանջ. Ըմպելիքի հյութի խտանյութը պետք է նոսրացվի օգտագործելուց առաջ: Այս լրացուցիչ քայլը կարող է անհարմար կամ ժամանակատար լինել որոշ մարդկանց համար, հատկապես, եթե նրանք նախընտրում են պատրաստի խմելու տարբերակը:
Պոտենցիալ ալերգենիկություն. Եղջերու հատապտուղները և ծերուկի արտադրանքը, ներառյալ հյութի խտանյութը, կարող են առաջացնել ալերգիա կամ անբարենպաստ ռեակցիաներ որոշ անհատների մոտ: Եթե դուք ունեք հայտնի ալերգիա ծերուկի կամ այլ նմանատիպ մրգերի նկատմամբ, կարևոր է զգույշ լինել և խորհրդակցել բուժաշխատողի հետ՝ նախքան ծերուկի հյութի խտանյութ օգտագործելը:
Սահմանափակ պահպանման ժամկետը բացելուց հետո. Բացելուց հետո երախի հյութի խտանյութը կարող է ավելի կարճ ժամկետ ունենալ, քան չբացված շշերը: Կարևոր է ուշադիր հետևել պահեստավորման հրահանգներին՝ փչացումը կանխելու և արտադրանքի որակն ապահովելու համար:
Ինչպես ցանկացած սննդային հավելում կամ բնական արտադրանք, կարևոր է հաշվի առնել անհատական զգայունությունը և հնարավոր ալերգիաները և խորհրդակցել բուժաշխատողի հետ՝ նախքան ծերուկի հյութի խտանյութը ձեր առօրյայի մեջ ներառելը:
