Տեխնիկական:Բրիքս 65°
ՀԱՄԱԿԱՐԳ:Լիարժեք բուրավետ և բնորոշ նուրբ որակի ծերուկի հյութի խտանյութ: Առանց այրված, խմորված, կարամելացված կամ այլ անցանկալի համերից:
BRIX (ՈՒՂԻՂ 20º C-ում):65 +/- 2
ԲՐԻՔՍ ՈՒՂՂՎԱԾ Է.63,4 – 68,9
Թթվայնությունը:6,25 +/- 3,75 որպես Մալիկ
PH:3.3 – 4.5
ՏԵՍԱԿԱՆ ԾԱՆՈՂՈՒԹՅՈՒՆԸ:1.30936 – 1.34934
ԿԵՆՏՐՈՆԱՑՈՒՄ ՄԻԱԿ ՈՒԺՈՒՄ.≥ 11.00 Brix
Դիմում:Խմիչքներ և սնունդ, կաթնամթերք, գարեջուր (գարեջուր, կոշտ խնձորօղի), գինեգործություն, բնական ներկանյութեր և այլն: