Սառը սեղմման կանաչ թեյի սերմի յուղ մաշկի խնամքի համար
Թեյի սերմի յուղը, որը նաև հայտնի է որպես թեյի յուղ կամ կամելիայի յուղ, ուտելի բուսական յուղ է, որը ստացվում է թեյի բույսի սերմերից՝ Camellia sinensis, մասնավորապես Camellia oleifera կամ Camellia japonica: Կամելիայի յուղը դարեր շարունակ օգտագործվել է Արևելյան Ասիայում, մասնավորապես Չինաստանում և Ճապոնիայում, տարբեր նպատակներով, ներառյալ խոհարարության, մաշկի խնամքի և մազերի խնամքի համար: Այն ունի թեթև և մեղմ համ, ինչը այն դարձնում է հարմար ճաշ պատրաստելու և տապակելու համար: Բացի այդ, այն հարուստ է հակաօքսիդանտներով, վիտամին E-ով և ճարպաթթուներով, որոնք նպաստում են մաշկի և մազերի համար նրա խոնավեցնող և սնուցող հատկություններին:
Թեյի սերմի յուղը սովորաբար օգտագործվում է խոհարարության մեջ, մասնավորապես ասիական խոհանոցներում: Այն ունի մեղմ և թեթևակի ընկույզի համ, ինչը հարմար է դարձնում ինչպես կծուծ ախորժակ բացող, այնպես էլ քաղցր ուտեստների համար: Այն հաճախ օգտագործվում է տապակելու, տապակելու և աղցանների համար:
Այս յուղը հայտնի է իր բարձր մոնոչհագեցած ճարպերի պարունակությամբ, որը համարվում է ավելի առողջ ճարպի տեսակ: Այն նաև պարունակում է պոլիֆենոլներ և հակաօքսիդանտներ, որոնք կարող են օգտակար լինել առողջության համար: Բացի այդ, թեյի սերմի յուղը հաճախ օգտագործվում է մաշկի խնամքի և մազերի խնամքի միջոցներում՝ շնորհիվ իր խոնավեցնող և սնուցող հատկությունների:
Կարևոր է նշել, որ թեյի սերմի յուղը չի կարելի շփոթել թեյի ծառի յուղի հետ, որն արդյունահանվում է թեյի ծառի (Melaleuca alternifolia) տերևներից և օգտագործվում է բուժական նպատակներով։
| Փորձարկման կետ | Հստակեցում |
| Արտաքին տեսք | Բաց դեղինից նարնջագույն դեղին |
| Հոտ | Կամելիայի յուղի բնորոշ հոտով և համով, առանց յուրահատուկ հոտի |
| Անլուծելի կեղտեր | Առավելագույնը 0.05% |
| Խոնավություն և ցնդող նյութեր | Առավելագույնը 0.10% |
| Թթվային արժեք | Առավելագույնը 2.0 մգ/գ |
| Պերօքսիդի արժեքը | Առավելագույնը 0.25գ/100գ |
| Մնացորդային լուծիչ | Բացասական |
| Կապար (Pb) | Առավելագույնը 0,1 մգ/կգ |
| Արսեն | Առավելագույնը 0,1 մգ/կգ |
| Աֆլատոքսին B1B1 | Առավելագույնը 10 մգ/կգ |
| Բենզո(ա)պիրեն(ա) | Առավելագույնը 10 մգ/կգ |
1. Թեյի սերմի յուղը արդյունահանվում է վայրի յուղաբեր բույսերի պտուղներից և հանդիսանում է աշխարհի չորս հիմնական փայտային բույսերի յուղերից մեկը:
2. Թեյի սերմի յուղը սննդային թերապիայի մեջ ունի կրկնակի գործառույթներ, որոնք իրականում գերազանցում են ձիթապտղի յուղին: Բացի ճարպաթթվի համանման բաղադրությունից, լիպիդային բնութագրերից և սննդային բաղադրիչներից, թեյի սերմի յուղը պարունակում է նաև հատուկ կենսաակտիվ նյութեր, ինչպիսիք են թեյի պոլիֆենոլները և սապոնինները:
3. Թեյի սերմի յուղը հայտնի է իր բարձր որակով և համահունչ է մարդկանց բնական և բարելավված կյանքի որակի ձգտումներին: Այն համարվում է պրեմիում ապրանքատեսակ ուտելի յուղերի շարքում։
4. Թեյի սերմի յուղն ունի լավ կայունություն, երկար պահպանման ժամկետ, բարձր ծխի կետ, բարձր ջերմակայունություն, գերազանց հակաօքսիդանտ հատկություն, հեշտությամբ մարսվում և ներծծվում է:
5. Թեյի սերմի յուղը արմավենու յուղի, ձիթապտղի յուղի և կոկոսի յուղի հետ միասին աշխարհում չորս հիմնական փայտային ուտելի յուղի ծառատեսակներից մեկն է: Այն նաև եզակի և հիանալի տեղական ծառատեսակ է Չինաստանում:
6. 1980-ականներին Չինաստանում թեյի սերմի յուղի ծառերի մշակման տարածքը հասնում էր ավելի քան 6 միլիոն հեկտարի, իսկ հիմնական արտադրող տարածքները կազմում էին ուտելի յուղի արտադրության կեսից ավելին: Այնուամենայնիվ, թեյի սերմերի յուղի արդյունաբերությունը Չինաստանում չի զարգանում այնպիսի պատճառներով, ինչպիսիք են նոր բարձրակարգ տեսակների բացակայությունը, վատ կառավարումը, բարձր նախնական ներդրումները, անբավարար հասկացողությունը և քաղաքականության աջակցության բացակայությունը:
7. Չինաստանում ուտելի յուղերի օգտագործումը հիմնականում սոյայի յուղն է, ռապևի յուղը և այլ յուղեր, որոնցից ցածր է բարձրորակ սննդային յուղերը: Զարգացած երկրներում, ինչպիսիք են Եվրոպան և ԱՄՆ-ը, ձիթապտղի յուղի օգտագործումը աստիճանաբար դարձել է սովորություն։ Թեյի սերմի յուղը, որը հայտնի է որպես «Արևելյան ձիթապտղի յուղ», չինական մասնագիտություն է: Թեյի սերմի յուղի արդյունաբերության աշխույժ զարգացումը և թեյի սերմի բարձրորակ յուղի մատակարարումը կարող են օգնել բարելավել սննդի յուղերի սպառման կառուցվածքը բնակչության շրջանում և բարձրացնել նրանց ֆիզիկական պատրաստվածությունը:
8. Թեյի սերմի յուղի ծառերը մշտադալար են ամբողջ տարվա ընթացքում, ունեն լավ զարգացած արմատային համակարգ, երաշտի դիմացկուն են, ցրտադիմացկուն են, ունեն լավ հակահրդեհային ազդեցություն և ունեն համապատասխան աճեցման լայն շրջանակ: Նրանք կարող են լիարժեք օգտագործել սահմանային հողերը զարգացման համար, նպաստել գյուղական տնտեսական զարգացմանը, կանաչ ամայի լեռներին, պահպանել ջուրն ու հողը, նպաստել բուսականության վերականգնմանը էկոլոգիապես փխրուն տարածքներում, զգալիորեն բարելավել գյուղական էկոլոգիական միջավայրը և կենսապայմանները: Նրանք հիանալի ծառատեսակ են՝ լավ տնտեսական, էկոլոգիական և սոցիալական օգուտներով՝ ժամանակակից անտառտնտեսության զարգացման ուղղությանը և պահանջներին համապատասխան: Թեյի սերմի յուղի ծառերը ունեն նվազագույն վնասի և ուժեղ դիմադրության ակնառու բնութագրեր սաստիկ տեղումների, ձյան տեղումների և սառցակալման աղետների ժամանակ:
9. Հետևաբար, թեյի սերմի յուղի ծառերի ակտիվ զարգացումը համատեղելով անտառային աղետից հետո վերականգնման և վերակառուցման հետ, կարող է արդյունավետորեն բարելավել ծառատեսակների կառուցվածքը, բարձրացնել անտառտնտեսության բնական աղետներին դիմակայելու կարողությունը: Սա հատկապես կարևոր է լայնածավալ անձրևների, ձյան տեղումների և սառցակալման աղետների դեպքում, որտեղ թեյի սերմի յուղի ծառերը կարող են օգտագործվել վնասված տարածքները վերատնկելու և փոխարինելու համար: Դա կօգնի ամրապնդել վարելահողերը անտառածածկ տարածքների վերածելու երկարաժամկետ արդյունքները:
Թեյի սերմի յուղը տարբեր ոլորտներում տարբեր կիրառություններ ունի։ Ահա թեյի սերմի յուղի մի քանի ընդհանուր օգտագործում.
1. Խոհարարական կիրառություն. թեյի սերմի յուղը սովորաբար օգտագործվում է խոհարարության մեջ, հատկապես ասիական խոհանոցներում: Այն հաճախ օգտագործվում է տապակելու, տապակելու, խորը տապակելու և աղցանների համար: Նրա մեղմ համը թույլ է տալիս ավելացնել ճաշատեսակների համը՝ առանց այլ բաղադրիչների գերակշռելու:
2. Մաշկի խնամք և կոսմետիկա. թեյի սերմի յուղը լայնորեն օգտագործվում է մաշկի խնամքի և կոսմետիկ միջոցների մեջ՝ շնորհիվ իր խոնավեցնող, հակատարիքային և հակաօքսիդանտ հատկությունների: Այն հաճախ հանդիպում է լոսյոնների, քսուքների, շիճուկների, օճառների և մազերի խնամքի միջոցների մեջ: Նրա ոչ յուղոտ հյուսվածքը և մաշկ ներթափանցելու ունակությունը դարձնում են այն հայտնի ընտրություն գեղեցկության տարբեր ձևակերպումների համար:
3. Մերսում և արոմաթերապիա. թեյի սերմի յուղը սովորաբար օգտագործվում է որպես կրող յուղ մերսման և արոմաթերապիայի մեջ: Նրա թեթև և հարթ հյուսվածքը, ինչպես նաև խոնավեցնող հատկությունները, այն դարձնում են իդեալական ընտրություն մերսման համար: Այն կարող է նաև խառնվել եթերային յուղերի հետ՝ սիներգետիկ էֆեկտի համար:
4. Արդյունաբերական կիրառություն. թեյի սերմի յուղն ունի նաև արդյունաբերական կիրառություն: Այն կարող է օգտագործվել որպես քսանյութ մեքենաների համար՝ շնորհիվ շփումը և ջերմությունը նվազեցնելու ունակության: Բացի այդ, այն օգտագործվում է ներկերի, ծածկույթների և լաքերի արտադրության մեջ:
5. Փայտի պահպանում. վնասատուներից և քայքայվելուց պաշտպանվելու ունակության պատճառով թեյի սերմի յուղն օգտագործվում է փայտի պահպանման համար: Այն կարող է կիրառվել փայտե կահույքի, բացօթյա կառույցների և հատակի վրա՝ դրանց երկարակեցությունն ու կյանքի տևողությունը մեծացնելու համար:
6. Քիմիական արդյունաբերություն. թեյի սերմի յուղն օգտագործվում է քիմիական նյութերի, այդ թվում՝ մակերեսային ակտիվ նյութերի, պոլիմերների և խեժերի արտադրության մեջ: Այն ծառայում է որպես հումք այս քիմիական գործընթացների համար։
Թեև դրանք մի քանի տարածված կիրառման դաշտեր են, թեյի սերմի յուղը կարող է ունենալ նաև այլ կիրառումներ՝ կախված հատուկ տարածաշրջանային կամ մշակութային պրակտիկայից: Միշտ կարևոր է ապահովել, որ դուք օգտագործում եք թեյի սերմի յուղ՝ արտադրողի կամ մասնագետի կողմից տրված հրահանգներին և առաջարկություններին համապատասխան:
Թեյի սերմի յուղը տարբեր ոլորտներում տարբեր կիրառություններ ունի։ Ահա թեյի սերմի յուղի մի քանի ընդհանուր օգտագործում.
1. Խոհարարական կիրառություն. թեյի սերմի յուղը սովորաբար օգտագործվում է խոհարարության մեջ, հատկապես ասիական խոհանոցներում: Այն հաճախ օգտագործվում է տապակելու, տապակելու, խորը տապակելու և աղցանների համար: Նրա մեղմ համը թույլ է տալիս ավելացնել ճաշատեսակների համը՝ առանց այլ բաղադրիչների գերակշռելու:
2. Մաշկի խնամք և կոսմետիկա. թեյի սերմի յուղը լայնորեն օգտագործվում է մաշկի խնամքի և կոսմետիկ միջոցների մեջ՝ շնորհիվ իր խոնավեցնող, հակատարիքային և հակաօքսիդանտ հատկությունների: Այն հաճախ հանդիպում է լոսյոնների, քսուքների, շիճուկների, օճառների և մազերի խնամքի միջոցների մեջ: Նրա ոչ յուղոտ հյուսվածքը և մաշկ ներթափանցելու ունակությունը դարձնում են այն հայտնի ընտրություն գեղեցկության տարբեր ձևակերպումների համար:
3. Մերսում և արոմաթերապիա. թեյի սերմի յուղը սովորաբար օգտագործվում է որպես կրող յուղ մերսման և արոմաթերապիայի մեջ: Նրա թեթև և հարթ հյուսվածքը, ինչպես նաև խոնավեցնող հատկությունները, այն դարձնում են իդեալական ընտրություն մերսման համար: Այն կարող է նաև խառնվել եթերային յուղերի հետ՝ սիներգետիկ էֆեկտի համար:
4. Արդյունաբերական կիրառություն. թեյի սերմի յուղն ունի նաև արդյունաբերական կիրառություն: Այն կարող է օգտագործվել որպես քսանյութ մեքենաների համար՝ շնորհիվ շփումը և ջերմությունը նվազեցնելու ունակության: Բացի այդ, այն օգտագործվում է ներկերի, ծածկույթների և լաքերի արտադրության մեջ:
5. Փայտի պահպանում. վնասատուներից և քայքայվելուց պաշտպանվելու ունակության պատճառով թեյի սերմի յուղն օգտագործվում է փայտի պահպանման համար: Այն կարող է կիրառվել փայտե կահույքի, բացօթյա կառույցների և հատակի վրա՝ դրանց երկարակեցությունն ու կյանքի տևողությունը մեծացնելու համար:
6. Քիմիական արդյունաբերություն. թեյի սերմի յուղն օգտագործվում է քիմիական նյութերի, այդ թվում՝ մակերեսային ակտիվ նյութերի, պոլիմերների և խեժերի արտադրության մեջ: Այն ծառայում է որպես հումք այս քիմիական գործընթացների համար։
Թեև դրանք մի քանի տարածված կիրառման դաշտեր են, թեյի սերմի յուղը կարող է ունենալ նաև այլ կիրառումներ՝ կախված հատուկ տարածաշրջանային կամ մշակութային պրակտիկայից: Միշտ կարևոր է ապահովել, որ դուք օգտագործում եք թեյի սերմի յուղ՝ արտադրողի կամ մասնագետի կողմից տրված հրահանգներին և առաջարկություններին համապատասխան:
1. Բերքահավաք:Թեյի սերմերը հավաքվում են թեյի բույսերից, երբ դրանք լիովին հասունանում են:
2. Մաքրում:Հավաքած թեյի սերմերը մանրակրկիտ մաքրվում են՝ հեռացնելու ցանկացած կեղտ, բեկորներ կամ կեղտեր:
3. Չորացում:Մաքրված թեյի սերմերը տարածվում են լավ օդափոխվող տարածքում, որպեսզի չորանան: Սա օգնում է հեռացնել ավելորդ խոնավությունը և պատրաստում սերմերը հետագա մշակման համար:
4. Ջախջախիչ:Չորացրած թեյի սերմերը մանրացված են, որպեսզի կոտրվեն ավելի փոքր կտորներով, ինչը հեշտացնում է յուղի արդյունահանումը:
5. Տապակում:Մանրացված թեյի սերմերը թեթև բովում են՝ յուղի համն ու բույրը բարձրացնելու համար: Այս քայլը կամընտիր է և կարելի է բաց թողնել, եթե ցանկանաք չբոված համ:
6. Սեղմում:Այնուհետև բոված կամ չբոված թեյի սերմերը սեղմում են յուղը հանելու համար: Դա կարելի է անել՝ օգտագործելով հիդրավլիկ մամլիչներ կամ պտուտակային մամլիչներ: Կիրառվող ճնշումը օգնում է առանձնացնել յուղը պինդ նյութերից:
7. Կարգավորում:Սեղմելուց հետո յուղը թողնում են տանկերում կամ տարաներում նստելու։ Սա թույլ է տալիս ցանկացած նստվածք կամ կեղտեր առանձնանալ և նստել հատակին:
8.Զտում:Այնուհետև յուղը զտվում է, որպեսզի հեռացնեն մնացած պինդ նյութերը կամ կեղտերը: Այս քայլն օգնում է ապահովել մաքուր և հստակ վերջնական արտադրանք:
9. Փաթեթավորում:Զտված թեյի սերմի յուղը փաթեթավորվում է շշերի, բանկաների կամ այլ հարմար տարաների մեջ: Կատարված է պատշաճ մակնշում, ներառյալ բաղադրիչների ցանկը, արտադրության և պիտանելիության ժամկետները և ցանկացած անհրաժեշտ կարգավորող տեղեկատվություն:
10.Որակի վերահսկում:Վերջնական արտադրանքը ենթարկվում է որակի վերահսկման թեստերի, որպեսզի այն համապատասխանում է անվտանգության և որակի չափանիշներին: Այս թեստերը կարող են ներառել մաքրության, պահպանման ժամկետի կայունության և զգայական գնահատման ստուգումներ:
11.Պահպանում:Փաթեթավորված թեյի սերմի յուղը պահվում է վերահսկվող միջավայրում՝ պահպանելով իր թարմությունն ու որակը, մինչև այն պատրաստ լինի բաշխման և վաճառքի:
Կարևոր է նշել, որ ճշգրիտ գործընթացը կարող է տարբեր լինել՝ կախված արտադրողից և թեյի սերմի յուղի ցանկալի բնութագրերից: Սա ընդհանուր ակնարկ է՝ արտադրության գործընթացի մասին պատկերացում տալու համար:
Պահպանում. Պահել զով, չոր և մաքուր տեղում, պաշտպանել խոնավությունից և ուղիղ լույսից:
Զանգվածային փաթեթ՝ 25կգ/թմբուկ:
Առաջադրման ժամկետը՝ ձեր պատվերից 7 օր հետո:
Պահպանման ժամկետը՝ 2 տարի։
Նշում. Անհատականացված բնութագրերը նույնպես կարելի է ձեռք բերել:
Էքսպրես
Մինչև 100 կգ, 3-5 օր
Դռնից դուռ ծառայություն՝ ապրանքները վերցնելու համար հեշտ է
Ծովով
Ավելի քան 300 կգ, մոտ 30 օր
Պահանջվում է պորտից նավահանգիստ սպասարկման պրոֆեսիոնալ մաքսազերծման բրոքեր
Օդային
100 կգ-1000 կգ, 5-7 օր
Օդանավակայանից օդանավակայան սպասարկման համար անհրաժեշտ է մաքսազերծման մասնագետ
Սառը սեղմման կանաչ թեյի սերմի յուղը մաշկի խնամքի համար հավաստագրված է USDA-ի և ԵՄ-ի օրգանական, BRC, ISO, HALAL, KOSHER և HACCP վկայագրերով:
Թեև թեյի սերմի յուղն ունի բազմաթիվ առավելություններ, այն նաև ունի մի քանի պոտենցիալ թերություններ, որոնց մասին պետք է տեղյակ լինեք.
1. Ալերգիկ ռեակցիաներ. որոշ անհատների մոտ կարող են ալերգիկ ռեակցիաներ առաջանալ թեյի սերմի յուղի նկատմամբ: Միշտ խորհուրդ է տրվում կատարել կարկատել թեստ՝ այն կիրառելուց առաջ մաշկի ավելի մեծ տարածքներում կամ օգտագործելուց առաջ: Եթե որևէ անբարենպաստ ռեակցիա առաջանա, ինչպիսին է մաշկի գրգռվածությունը, կարմրությունը, քորը կամ այտուցը, անմիջապես դադարեցրեք օգտագործումը և դիմեք բժշկի:
2. Զգայունություն ջերմության նկատմամբ. թեյի սերմի յուղն ավելի ցածր ծխի կետ ունի՝ համեմատած որոշ այլ կերակուրների յուղերի, ինչպիսիք են ձիթապտղի յուղը կամ կանոլայի յուղը: Սա նշանակում է, որ եթե այն տաքացվի իր ծխի կետից այն կողմ, այն կարող է սկսել քայքայվել և ծուխ առաջացնել: Սա կարող է ազդել յուղի համի և որակի վրա և պոտենցիալ վնասակար միացություններ ազատել: Հետևաբար, այն հարմար չէ բարձր ջերմաստիճանի պատրաստման եղանակների համար, ինչպիսին է խորը տապակումը:
3. Պահպանման ժամկետը. թեյի սերմի յուղն ունի համեմատաբար կարճ պահպանման ժամկետ՝ համեմատած որոշ այլ պատրաստման յուղերի հետ: Չհագեցած ճարպաթթուների մեծ պարունակության պատճառով այն ենթարկվում է օքսիդացման, ինչը կարող է հանգեցնել ցրտահարության: Հետևաբար, խորհուրդ է տրվում թեյի սերմի յուղը պահել զով, մութ տեղում և օգտագործել այն ողջամիտ ժամկետում՝ թարմությունն ու որակը պահպանելու համար:
4. Հասանելիություն. կախված ձեր գտնվելու վայրից, թեյի սերմի յուղը միշտ չէ, որ հասանելի է տեղական սուպերմարկետներում կամ խանութներում: Այն կարող է ավելի շատ ջանք պահանջել գտնելու համար և կարող է ավելի թանկ լինել՝ համեմատած ավելի տարածված պատրաստման յուղերի հետ:
Կարևոր է նշել, որ այս պոտենցիալ թերությունները չեն կարող կիրառելի կամ նշանակալի լինել բոլորի համար: Ինչպես ցանկացած ապրանքի դեպքում, միշտ լավ գաղափար է անել ձեր սեփական հետազոտությունը, խորհրդակցել առողջապահության մասնագետների կամ փորձագետների հետ և հաշվի առնել ձեր անձնական նախասիրություններն ու կարիքները՝ նախքան թեյի սերմի յուղ կամ որևէ այլ անծանոթ արտադրանք օգտագործելը:
