Վարսակի խոտը փոշի է, ինչպես ցորենի խոտի փոշին:

Վարսակի խոտի փոշի Եվ ցորենի խոտի փոշին երկուսն էլ երիտասարդ շիլա խոտերից բխող հանրաճանաչ առողջության միջոցներ են, բայց դրանք նույնը չեն: Մինչ նրանք կիսում են որոշ նմանություններ սննդային բովանդակության եւ առողջության հնարավոր առավելությունների առումով, այս երկու կանաչ փոշիների միջեւ հստակ տարբերություններ կան: Վարսակի խոտի փոշին գալիս է երիտասարդ վարսակի բույսերից (Avena Sativa), իսկ ցորենի խոտը բխում է ցորենի բույսից (Triticum Aestivum): Յուրաքանչյուրն ունի իր ուրույն սննդային պրոֆիլը եւ առողջապահական սպառողների հավանական առավելությունները: Այս բլոգում մենք մանրամասն ուսումնասիրելու ենք օրգանական վարսակի խոտի փոշիը, դիմելով որոշ ընդհանուր հարցերի եւ այն համեմատելով ցորենի խոտի իր գործընկերոջը:

 

Որոնք են օրգանական վարսակի խոտի փոշու առավելությունները:

 

Օրգանական վարսակի խոտի փոշին վերջին տարիներին մեծ ժողովրդականություն է ձեռք բերել `իր տպավորիչ սննդի պրոֆիլի եւ առողջության հնարավոր առավելությունների պատճառով: Այս կանաչ գերտերուհուն փաթեթավորված է էական վիտամիններով, հանքանյութերով եւ հակաօքսիդիչներով, որոնք կարող են աջակցել ընդհանուր բարեկեցության եւ կենսունակության: 

Օրգանական վարսակի խոտի փոշու առաջնային առավելություններից մեկը նրա բարձր քլորոֆի բովանդակությունն է: Քլորոֆիլը, որը հաճախ անվանում են «կանաչ արյուն», կառուցվածքայինորեն նման է մարդկային արյան հեմոգլոբինին եւ կարող է օգնել բարելավել թթվածնի տրանսպորտը ամբողջ մարմնում: Սա կարող է հանգեցնել էներգիայի մակարդակի բարձրացման եւ բջջային գործառույթի բարելավման: Բացի այդ, քլորոֆիլը ցուցադրվել է դետոքսիզացնող հատկություններ, օգնելով մարմնից հեռացնել տոքսինները եւ ծանր մետաղները:

Օրգանական վարսակի խոտի փոշին հարուստ է նաեւ հակաօքսիդիչներով, մասնավորապես բետա-կարոտինով եւ վիտամին C- ով: Այս հզոր միացությունները օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդացնող սթրեսից եւ ազատ արմատական ​​վնասներից: Կանոնավոր սպառումՎարսակի խոտի փոշի Կարող է աջակցել առողջ իմունային համակարգին եւ նպաստել ընդհանուր երկարակեցությանը:

Օրգանական վարսակի խոտի փոշու մեկ այլ էական առավել նշանակալի օգուտ է նրա ալկալային ազդեցությունը մարմնի վրա: Այսօրվա ժամանակակից դիետայում շատ մարդիկ սպառում են թթվային սննդի ավելցուկ, ինչը կարող է հանգեցնել մարմնի մեջ անհավասարակշիռ PH մակարդակի: Վարսակի խոտի փոշի, լինելով բարձր ալկալային, կարող է օգնել չեզոքացնել այս թթվայնությունը եւ նպաստել ավելի հավասարակշռված ներքին միջավայրի: Ալկալիզացման այս ազդեցությունը կարող է նպաստել բարելավված մարսողության, իջեցման բորբոքում եւ ընդհանուր առողջության ավելի լավ առողջության:

Վարսակի խոտի փոշին նաեւ դիետիկ մանրաթելերի հիանալի աղբյուր է, որն անհրաժեշտ է առողջ մարսողական համակարգ պահպանելու համար: Օպտիկամանրաթելային բովանդակությունը օգնում է խթանել աղիքների կանոնավոր շարժումները, աջակցում է օգտակար աղիքային մանրէների աճին եւ կարող է նույնիսկ օգնություն առաջացնել քաշի կառավարման մեջ `խթանելով լիարժեքության զգացմունքները եւ նվազեցնելով կալորիականության ընդհանուր քանակը: 

Ավելին, օրգանական վարսակի խոտի փոշի պարունակում է վիտամինների եւ հանքանյութերի լայն տեսականի, ներառյալ երկաթ, կալցիում, մագնեզիում, կալիում եւ բ-համալիր վիտամիններ: Այս սննդանյութերը կարեւոր դերեր են խաղում տարբեր մարմնական գործառույթներում, ոսկրերի առողջության եւ մկանների գործառույթներից `պատշաճ նյարդային ազդանշանային եւ էներգետիկ նյութափոխանակության խթանման համար:

Հատկանշական է, որ մինչդեռ վարսակի խոտի փոշին շատ օգուտներ է բաժանում ցորենի խոտի փոշու հետ, այն ունի եզակի առավելություններ: Վարսակի խոտը, ընդհանուր առմամբ, համարվում է ավելի մեղմ, ավելի հաճելի համ, ցորենի խոտերի համեմատ, ավելի հեշտ դարձնելով առօրյա ռեժիմ: Բացի այդ, վարսակի խոտը սնձան է, ինչը հարմար տարբերակ է դարձնում սնձան զգայունություններով կամ ցելյակի հիվանդությամբ, ի տարբերություն ցորենի խոտերի:

 

Ինչպես է պատրաստված օրգանական վարսակի խոտի փոշին:

 

Օրգանական վարսակի խոտի փոշու արտադրությունը ներառում է խնամքով վերահսկվող գործընթաց `ամենաբարձր որակի եւ սննդային բովանդակությունն ապահովելու համար: Հասկանալով, թե ինչպես է արվել այս գերհամապատասխան կերակուրը կարող է օգնել սպառողներին գնահատել դրա արժեքը եւ տեղեկացված ընտրություններ կատարել իրենց դիետաների մեջ ներառելու մասին: 

Օրգանական ճանապարհորդությունՎարսակի խոտի փոշի սկսվում է վարսակի սերմերի մշակությամբ: Գյուղացիներ, ովքեր օրգանական վարսակի խոտ են արտադրում, պահպանում են խիստ օրգանական հողագործության պրակտիկայում, ինչը նշանակում է, որ աճող գործընթացում օգտագործվում են սինթետիկ թունաքիմիկատներ, խոտաբույսեր կամ պարարտանյութեր: Փոխարենը, նրանք ապավինում են վնասատուների վերահսկման բնական մեթոդներին եւ օրգանական պարարտանյութերին `երիտասարդ վարսակի բույսերը սնուցելու համար:

Վարսակի սերմերը սովորաբար տնկվում են սննդանյութերով հարուստ հողում եւ թույլ են տալիս աճել մոտ 10-14 օր: Այս հատուկ ժամկետը շատ կարեւոր է, քանի որ այն է, երբ վարսակի խոտը հասնում է իր գագաթնակետին սննդային արժեքի: Այս աճի ժամանակահատվածում երիտասարդ վարսակի բույսերը անցնում են մի գործընթաց, որը կոչվում է միացման, որտեղ զարգանում է ցողունի առաջին հանգույցը: Մինչեւ այս միացումը տեղի ունենալը անհրաժեշտ է խոտը հավաքելուն, քանի որ սննդային պարունակությունը սկսում է հետո նվազել:

Երբ վարսակի խոտը հասնի օպտիմալ բարձրության եւ սննդային խտության, այն հավաքվում է օգտագործելով մասնագիտացված սարքավորումներ, որոնք նախատեսված են խոտը կտրելու համար, առանց վնասելու դրա նուրբ կառուցվածքը: Այնուհետեւ կտրված խոտը արագորեն տեղափոխվում է վերամշակման միջոց, իր սննդային ամբողջականությունը պահպանելու համար:

Վերամշակման հաստատությունում վարսակի խոտը անցնում է մաքրման մանրակրկիտ գործընթաց, ցանկացած կեղտ, բեկոր կամ օտար նյութեր հեռացնելու համար: Այս քայլը կարեւոր է վերջնական արտադրանքի մաքրության եւ անվտանգության ապահովման գործում: Մաքրումից հետո խոտը խնամքով ստուգվում է, որպեսզի փոշու արտադրության համար օգտագործվեն միայն ամենաբարձր որակի շեղբերները:

Գործընթացի հաջորդ քայլը ջրազրկումն է: Մաքրված վարսակի խոտը տեղադրվում է խոշոր ջրազրկողների մեջ, որտեղ այն ենթարկվում է ցածր ջերմաստիճանի, սովորաբար, 106-ից ցածր°Զ (41°Գ): Այս ցածր ջերմաստիճանի չորացման մեթոդը շատ կարեւոր է, քանի որ պահում է խոտի մեջ առկա ֆերմենտները, վիտամինները եւ ջերմային զգայուն սննդանյութերը: Ուղղության գործընթացը կարող է տեւել մի քանի ժամ, կախված խոտի խոնավությունից եւ խոնավության ցանկալի վերջնական մակարդակից: 

Վարսակի խոտը մանրակրկիտ չորացնելուց հետո այն հողի մեջ ընկած է `օգտագործելով մասնագիտացված ֆրեզերային սարքավորումներ: Ֆրեզերային գործընթացը խնամքով վերահսկվում է մասնիկների կայուն չափի հասնելու համար, ինչը ազդում է փոշու լուծելիության եւ հյուսվածքի վրա: Որոշ արտադրողներ կարող են օգտագործել բազմաբնույթ ֆրեզերային գործընթաց, որպեսզի փոշին հնարավորինս լավ եւ համազգեստ լինի:

Ֆրեզերքից հետո վարսակի խոտի փոշին անցնում է որակի հսկման թեստեր `իր սննդային պարունակությունը, մաքրությունը եւ անվտանգությունը ստուգելու համար: Այս թեստերը կարող են ներառել վերլուծություններ սննդանյութերի մակարդակի, մանրէաբանական աղտոտման եւ ցանկացած հավանական աղտոտող նյութերի առկայության համար: Փաթեթավորման համար հաստատվում են միայն որակի խիստ ստանդարտների հետ կապված խմբաքանակներ:

Արտադրության գործընթացում վերջին քայլը փաթեթավորումն է: Օրգանական վարսակի խոտի փոշին սովորաբար փաթեթավորված է հերմետիկ տարաներում կամ քսակներով `այն խոնավությունից եւ լույսից պաշտպանելու համար, ինչը կարող է քայքայել դրա սննդային որակը: Շատ արտադրողներ օգտագործում են անթափանց կամ մութ փաթեթավորում `փոշին լույսի ազդեցությունից հետագա պաշտպանելու համար:

Հատկանշական է, որ որոշ արտադրողներ կարող են ներառել իրենց գործընթացում լրացուցիչ քայլեր, ինչպիսիք են սառեցման չորացումը կամ գույքային տեխնիկայի օգտագործումը `փոշու սննդի պրոֆիլը կամ պահպանման ժամկետը բարձրացնելու համար: Այնուամենայնիվ, օրգանական մշակման հիմնական սկզբունքները, զգույշ բերքահավաքի, ցածր ջերմաստիճանի չորացման եւ նուրբ ֆրեզերաքինգը շարունակում են մնալ բարձրորակ օրգանական վարսակի խոտի փոշու արտադրություններ:

 

Կարող է օրգանական վարսակի խոտի փոշի օգնել քաշի կորստին:

 

Օրգանականության ներուժըՎարսակի խոտի փոշի Քաշի կորստի հարցում օգնելու համար հետաքրքրության առարկա է եղել շատ առողջապահական անհատների համար: Թեեւ դա կախարդական լուծում չէ ֆունտերը թափելու համար, օրգանական վարսակի խոտի փոշին կարող է արժեքավոր լրացում լինել հավասարակշռված դիետայի եւ առողջ ապրելակերպի համար, հնարավոր է մի քանի եղանակով բարձրացնել քաշի կորստի ջանքերը: 

Օրգանական վարսակի խոտի փոշի առաջնային եղանակներից մեկը կարող է նպաստել քաշի կորստի հետ `իր մանրաթելերի բարձր պարունակությամբ: Դիետիկ մանրաթելը կարեւոր դեր է խաղում քաշի կառավարման մեջ `խթանելով լիարժեքության զգացմունքները եւ նվազեցնելով ընդհանուր կալորիաների ընդունումը: Երբ սպառում է որպես կերակուրի կամ smoothie- ի մի մաս, վարսակի խոտի փոշու վրա գտնվող մանրաթելը կարող է օգնել դանդաղեցնել մարսողությունը, հանգեցնելով սննդանյութերի ավելի աստիճանական ազատմանը: Սա կարող է օգնել կայունացնել արյան շաքարի մակարդակը եւ կանխել հանկարծակի բծերը եւ վթարները, որոնք հաճախ հանգեցնում են գերհագեցման:

Ավելին, վարսակի խոտի փոշու վրա գտնվող մանրաթելը կարող է հանդես գալ որպես կանխարգելիչ, սնուցող օգտակար բակտերիաները աղիքով: Առողջ աղիքային մանրէազերծվածը կապված է քաշի կառավարման եւ նյութափոխանակության առողջության հետ: Բազմազան եւ հավասարակշռված աղիքային աղիքային աջակցություն ունենալով, վարսակի խոտի փոշին կարող է անուղղակիորեն նպաստել քաշի կորստի ջանքերին:

Օրգանական վարսակի խոտի փոշին նույնպես ցածր կալորիաներով է, մինչդեռ սննդարար խիտ լինելով: Սա նշանակում է, որ այն կարող է զգալի սննդային արժեք ավելացնել կերակուրներին, առանց զգալիորեն ավելացնելու կալորիականության ընդունումը: Անհատների համար, ովքեր ցանկանում են նվազեցնել իրենց կալորիականության սպառումը, քանի որ նրանք բավարարում են իրենց սննդային կարիքները, վարսակի խոտի փոշի ներառելը իրենց սննդակարգում կարող են լինել արդյունավետ ռազմավարություն:

Վարսակի խոտի փոշու բարձր քլորոֆիլային բովանդակությունը կարող է դեր ունենալ նաեւ քաշի կառավարման մեջ: Որոշ ուսումնասիրություններ ենթադրում են, որ քլորոֆիլը կարող է օգնել նվազեցնել սննդի փափագությունները եւ ճնշել ախորժակը: Թեեւ այս մեխանիզմը լիարժեք հասկանալու համար անհրաժեշտ է ավելի շատ հետազոտություններ, շատ օգտվողներ հայտնում են, որ ավելի գոհ եւ ավելի քիչ հակված են խորտակել, երբ պարբերաբար սպառում են քլորոֆիլ-հարուստ կերակուրները, ինչպիսիք են վարսակի խոտը:

Բացի այդ, ալկալացնող ազդեցությունըՎարսակի խոտի փոշի Մարմնի վրա կարող է անուղղակիորեն աջակցել քաշի կորստի ջանքերին: Բազմաթիվ թթվային ներքին միջավայրը կապված է բորբոքման եւ նյութափոխանակության խանգարումների հետ, որոնք կարող են խանգարել քաշի կորստին: Օգնելով հավասարակշռել մարմնի PH մակարդակները, վարսակի խոտի փոշին կարող է ավելի բարենպաստ ներքին միջավայր ստեղծել առողջ քաշի կառավարման համար:

Կարեւոր է նշել, որ մինչ օրգանական վարսակի խոտի փոշին կարող է արժեքավոր գործիք լինել քաշի կորստի ճանապարհորդության մեջ, չպետք է ապավինել որպես նիհարելու միակ միջոց: Քաշի կայուն կորուստը պահանջում է համապարփակ մոտեցում, որը ներառում է հավասարակշռված դիետա, կանոնավոր ֆիզիկական ակտիվություն, համարժեք քուն եւ սթրեսի կառավարում: Վարսակի խոտի փոշին պետք է դիտարկել որպես աջակցող տարր այս ավելի լայն համատեքստում:

Օրգանական վարսակի խոտի փոշին քաշի կորստի պլանի մեջ ներառելիս ամենալավն է սկսել փոքր քանակությամբ եւ աստիճանաբար ավելացնել ընդունումը: Սա թույլ է տալիս մարմնին հարմարվել մանրաթելերի եւ սննդանյութերի բովանդակության աճին: Շատերը հաջողություն են գտնում, ավելացնելով մի թեյի գդալ կամ երկու վարսակի խոտերի փոշի իրենց առավոտյան Smoothies- ին, այն խառնելով մածունի մեջ կամ այն ​​խառնելով ապուրների եւ աղցանի սալիկների մեջ:

Եզրափակելով, մինչ վարսակի խոտի փոշի եւ ցորենի խոտի փոշի կիսում են որոշ նմանություններ, դրանք հստակ լրացումներ են իրենց ուրույն հատկություններով: Օրգանական վարսակի խոտի փոշին առաջարկում է առողջության հնարավոր առավելությունների լայն տեսականի, նվազագույնի ընդունումից եւ դետոքսինգին աջակցել քաշի կառավարման ոլորտում: Դրա արտադրության գործընթացը ապահովում է, որ վերջնական արտադրանքը պահպանի առավելագույն սննդային արժեքը, այն արժեքավոր լրացում դարձնելով առողջ ապրելակերպի: Ինչպես ցանկացած սննդային հավելում, խորհուրդ է տրվում խորհրդակցել առողջապահության մասնագետի հետ նախքան օրգանական վարսակի խոտերը ձեր առօրյայի ներառելը, հատկապես, եթե առկա են դեղամիջոցներ:

Bioway օրգանական բաղադրիչները, որոնք հիմնադրվել են 2009 թվականին, ավելի քան 13 տարի իրեն նվիրվել են բնական արտադրանքներին: Մասնագիտանալով մի շարք բնական բաղադրիչների, ներառյալ օրգանական բույսերի սպիտակուցի, պեպտիդային, օրգանական մրգերի եւ բանջարեղենի փոշի, սննդային բանաձեւի խառնուրդի փոշի եւ այլն, ընկերությունը պահում է վկայականներ, ինչպիսիք են BRC, օրգանական եւ ISO9001-2019: Բարձր որակի վրա կենտրոնանալով, Bioway Organic- ը հպարտանում է, որ ինքնուրույն արտադրատեսակների արտադրում է օրգանական եւ կայուն մեթոդների միջոցով, ապահովելով մաքրությունն ու արդյունավետությունը: Ընդգծելով կայուն աղբյուրների պրակտիկայում, ընկերությունը իր բույսերի քաղվածքներ է ստանում էկոլոգիապես պատասխանատու ձեւով, առաջնահերթություն տալով բնական էկոհամակարգի պահպանմանը: Որպես հեղինակավորՎարսակի խոտի փոշու արտադրող, Bioway Organic- ը անհամբերությամբ է սպասում հնարավոր համագործակցություններին եւ շահագրգիռ կողմերին հրավիրում է հասնել Գրեյս Հու, շուկայավարման մենեջերgrace@biowaycn.comՄի շարք Լրացուցիչ տեղեկությունների համար այցելեք նրանց կայք, www.biowayorganicinc.com:

Հղումներ.

1. Mujoriya, R., & Bodla, RB (2011): Ուսումնասիրություն ցորենի խոտի եւ դրա սննդային արժեքի վերաբերյալ: Սննդի գիտություն եւ որակի կառավարում, 2, 1-8:

2-ը: Բար-Սելա, Գ., Քոեն, Մ., Բեն-Արայ, Ե., Եւ Epelbaum, R. (2015): Wheatgrass- ի բժշկական օգտագործումը. Հիմնական եւ կլինիկական ծրագրերի միջեւ եղած բացը: Մինի-ակնարկներ դեղամիջոցների քիմիայի մեջ, 15 (12), 1002-1010:

3. Rana, S., Kamboj, JK, & Gandhi, V. (2011): Կյանքի կյանքը բնական ձեւըՄի քիչWheatgrass եւ առողջություն: Առողջության եւ հիվանդությունների ֆունկցիոնալ սնունդ, 1 (11), 444-456:

4. Kulkarni, SD, Tilak, JC, ACHARYA, R., RAJURKAR, NS, DEVASAGAYAM, TP եւ Reddy, AV (2006): Wheatgrass (Triticum Aestivum L.) հակաօքսիդիչ ակտիվության գնահատում `որպես տարբեր պայմաններում աճի գործառույթ: Ֆիտոթերապիայի հետազոտություն, 20 (3), 218-227:

5. Padalia, S., Drabu, S., Raheja, I., Gupta, A., & Dhamija, M. (2010): Wheat որենի հյութի բազմության ներուժ (կանաչ արյուն). Ակնարկ: Երիտասարդ գիտնականների քրոնիկները, 1 (2), 23-28:

6. Նեպալի, Ս., Վի, Ա, Քիմ, JY, & Lee, DS (2019): Wheatgrass- ի կողմից ստացված պոլիսախարացն ունի հակաինֆլետային, հակաօքսիդիչ եւ հակահամաճարակային ազդեցություն մկների մկանների լուրերի հետեւանքով առաջացած հեպատիկ վնասվածքի վրա: Ֆիտոթերապիայի հետազոտություն, 33 (12), 3101-3110:

7. Shakya, G., Randhi, PK, Pajanirje, S., Mohankumar, K., & Rajagopalan, R. (2016): Wheatgrass- ի հիպոգլիկեմիկ դերը եւ դրա ազդեցությունը ածխաջրերի նյութափոխանակման ֆերմենտների վրա II տիպի դիաբետիկ առնետների վրա: Թունաբանություն եւ արդյունաբերական առողջություն, 32 (6), 1026-1032:

8. DAS, A., Raychaudhuri, U., & Chakraborty, R. (2012): Սառեցման չորացման եւ ջեռոցի չորացման ազդեցությունը թարմ ցորենի հակաօքսիդիչ հատկությունների վրա: Սննդի գիտությունների եւ սնուցման միջազգային ամսագիր, 63 (6), 718-721:

9. Ուեյժ, Պ. (2013): Wheatrass հյութի դեղամիջոցներն ու դեղաբանական ցուցադրումը (Triticum Aestivum L.). Քլորոֆի բովանդակության եւ հակամանրէային գործունեության հետաքննություն: Plymouth ուսանողական գիտնականը, 6 (1), 20-30:

10. Sethi, J., Yadav, M., Dahiya, K., Sood, S., Singh, V., & Bhattacharya, SB (2010): Triticum Aestivum- ի (ցորենի խոտի) հակաօքսիդիչ ազդեցություն, բարձր յուղայնությամբ դիետայի օքսիդական սթրեսում նապաստակների մեջ: Փորձարարական եւ կլինիկական դեղագիտության մեթոդներ եւ արդյունքները, 32 (4), 233-235: